Clasificación y tratamiento de los accidentes de intoxicación alimentaria
Base legal: Artículo 102 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", el Consejo de Estado organizó la formulación del "Plan Nacional de Emergencia por Accidentes de Seguridad Alimentaria".
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior formularán planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria para sus propias regiones administrativas con base en las disposiciones de las leyes y reglamentos pertinentes, los planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria de los gobiernos populares a nivel superior niveles y las condiciones reales de sus respectivas regiones administrativas, e informar al gobierno popular en el siguiente nivel superior para su registro.
El plan de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria deberá estipular la clasificación de los accidentes de seguridad alimentaria, el sistema de mando organizacional y las responsabilidades para el manejo de accidentes, los mecanismos de prevención y alerta temprana, los procedimientos de manejo y las medidas de salvaguardia de emergencia.
Las empresas de producción y operación de alimentos deben formular planes de manejo de accidentes de seguridad alimentaria, inspeccionar periódicamente la implementación de las diversas precauciones de seguridad alimentaria de la empresa y eliminar los riesgos potenciales de accidentes de manera oportuna.