¿De dónde vienen las peras Anshan Nanguo?
La pera Anshan Nanguo es un producto protegido por indicación geográfica. Anshan Nanguo Pear es una marca de certificación de indicación geográfica.
Calidad específica
Esta variedad es famosa en el país y en el extranjero por sus frutos de colores brillantes, pulpa delicada, fruta refrescante y jugosa y sabor fragante.
Pertenece al sistema de peras Qiuzi, y su principal zona de producción es la zona de Haicheng en la provincia de Liaoning. Tiene una historia de cultivo de más de 100 años y es una pera famosa en la provincia de Liaoning. Esta variedad es famosa en el país y en el extranjero por su fruta de colores brillantes, pulpa delicada, fruta refrescante y jugosa y sabor fragante. Es un tesoro comparable a las peras fragantes, las peras tributo y las peras de cristal entre las peras que se cultivan hoy en China.
Las ramas jóvenes de la pera Nanguo son de color marrón amarillento oscuro, con escasas lenticelas. La corteza del árbol adulto es de color marrón grisáceo y brillante, con lenticelas oblongas, de tamaño medio-grande, de color blanco grisáceo, distribuidas de manera desigual. Los cogollos maduran temprano y las yemas de las hojas son delgadas, cónicas y puntiagudas. De algunas yemas pueden brotar 2-3 brotes secundarios en forma de racimos. Las yemas apicales son en su mayoría adherentes, las inferiores están elevadas y las laterales están obviamente libres. Las hojas son obovadas o elípticas, con punta aguda, de tamaño mediano a grande, superficie plana y dientes regulares y erizados en los márgenes, el color de la hoja es verde oscuro, liso y brillante, el pecíolo mide 5-6 cm de largo, ligeramente; Rojo violáceo, las estipulas caen temprano. Los botones florales son botones mixtos y pertenecen a los corimbos. La mayoría de los botones florales terminales tienen 8 flores por inflorescencia, y algunos tienen de 6 a 7 flores. Cada botón floral axilar tiene principalmente 7 flores por inflorescencia. La corola es más pequeña, triangular, evertida y de color verde claro. Los pétalos tienen forma casi ovalada con bordes relativamente limpios. Son de color rojo claro en la etapa de brote, rosados cuando florecen por primera vez y blancos cuando florecen. Hay de 20 a 25 estambres en dos verticilos en el borde interior del tubo. Los filamentos externos son ligeramente más largos que los internos y las anteras son más pequeñas y rosadas. Un poco más de polen. Los estambres tienen de 3 a 5 estigmas, generalmente 4. Los tallos del estilo están separados y varían en longitud.
El fruto es achatado a casi esférico. Generalmente, el diámetro longitudinal es de 4,7 a 5,2 cm y el diámetro transversal es de 5,5 a 5,8 cm. El peso promedio de una sola fruta es de aproximadamente 50 a 75 gramos, y el peso máximo de una sola fruta puede alcanzar los 170 gramos. La cáscara es de espesor medio y dura, la superficie no es muy brillante, el color de fondo es mayoritariamente amarillo verdoso, el lado soleado tiene un rubor y el color es brillante y hermoso. Las manchas de los frutos son más grandes, casi redondas y distribuidas de manera desigual. Las depresiones del tallo son más pequeñas, casi planas y tienen surcos; las depresiones del tallo son profundas y relativamente limpias, la mayoría de los cálices se caen y quedan algunos; El tallo del fruto es corto y grueso, el corazón del fruto es pequeño y la pulpa es de color blanco lechoso. Después de cosechar la fruta, la pulpa es ligeramente dura, dulce, crujiente y comestible. Después de 10 a 15 días de maduración, la pulpa se vuelve blanca amarillenta, fina, suave y jugosa, con pocas células de piedra, la cáscara es fina, moderadamente. Agridulce, rico en aroma y fácilmente soluble en Sabroso, de primera calidad. El fruto es resistente al transporte y almacenamiento y puede almacenarse de 5 a 7 meses en atmósfera refrigerada controlada.
Período fenológico
El período fenológico de Nanguoli en el área de Haicheng es: período de germinación de las yemas florales a principios de abril, período de floración inicial a finales de abril y período de floración completa desde finales de abril hasta principios. Puede. El período de floración es a principios de mayo. El período de caída de la fruta es desde mediados de mayo hasta principios de junio. Se espera que los brotes de las hojas broten entre principios y mediados de mayo, y el período de desarrollo de las hojas es a principios de mayo. El período de crecimiento inicial de los nuevos brotes es a finales de abril, el período de crecimiento vigoroso de los nuevos brotes es desde mediados de mayo hasta principios de junio, y el período de parada del crecimiento de los nuevos brotes es a principios de junio. Los botones florales comienzan a diferenciarse a mediados de junio. El período de recolección de frutos es desde principios hasta mediados de septiembre. El período de caída de las hojas es a mediados de octubre.
Hábitos de crecimiento y fructificación
El árbol es más fuerte, los retoños están erguidos y las ramas densamente distribuidas. El árbol adulto es alto y fuerte, con una copa abierta y ramas escasas y caídas. Suele florecer unos 2 años después de la siembra. Comienza a dar frutos a los 3-4 años y entra en el período de fructificación a gran escala después de 10 años. Larga vida y fácil de producir altos rendimientos. La esperanza de vida general es de unos 80 a 120 años.
La copa del árbol frutal tiene una forma naturalmente abierta. Bajo buenas condiciones de manejo, el crecimiento anual de nuevos brotes puede alcanzar unos 3 cm. En condiciones de crecimiento natural, un árbol de 20 años puede alcanzar una altura de 5 metros, con una rama de copa extendida de 6 a 7 metros, un árbol grande de más de 60 años puede alcanzar una altura de 8 metros, con una rama de copa; extensión de más de 10 metros.
Los cogollos tienen una gran capacidad de germinación y la capacidad de ramificación está relacionada con la edad, el vigor y los factores de poda del árbol. Los árboles jóvenes tienen una gran capacidad de ramificación y en cada rama pueden brotar de 4 a 7 brotes nuevos; los árboles que dan primeros frutos pueden brotar de 3 a 4 brotes nuevos por rama, después de una gran cantidad de frutos, cada rama puede brotar de 2 a 5 brotes nuevos. Los frutos se producen principalmente en ramas fructíferas cortas y grupos de ramas fructíferas cortas, y los frutos están adheridos a ramas fructíferas medianas y largas, principalmente en ramas de 3 a 5 años. Los botones florales axilares tienen una gran capacidad de producción de frutos. Generalmente, la fuerza de los botones florales axilares en plantas que crecen con fuerza es de 30 a 40.
Las ramas frutales cortas tienen una vida útil más larga, generalmente más de 10 años. La capacidad de cuajado de frutos es alta. La mayoría de las inflorescencias pueden dar frutos y, en general, cada inflorescencia puede dar un promedio de 2 a 4 frutos. La pera Nanguo tiene una baja tasa de auto-semilla. Al construir un jardín, debe elegir variedades con mayor afinidad (como la pera Huagai, la pera blanca pequeña, la pera Jianba, etc.) como árboles de polinización.
El peso medio de un solo fruto de peras Nanguo de alta calidad es de unos 70 gramos o más. La cáscara es fina, limpia, de color verde o amarillo verdoso, con un rubor en el lado soleado y de color brillante. El tallo del fruto es grueso y corto e intacto. El corazón del fruto es pequeño, el núcleo tiene pocas células y la pulpa es. blanco lechoso. Después de la maduración completa, la cáscara de la pera Nanguo se vuelve de color amarillo dorado, la pulpa es de color blanco amarillento, la pulpa es delicada, suave y jugosa, agridulce, rica en aroma y excelente en sabor. Según el centro de pruebas y supervisión de la calidad del producto del Ministerio de Agricultura, la pera Nanguo contiene hasta 37 tipos de oligoelementos. Entre ellos, el contenido de zinc, hierro, potasio, calcio, proteína cruda, fibra cruda, grasa cruda, lisina y azúcar soluble es mayor que el de otras frutas, y tiene el efecto de prolongar la vida y embellecer a las personas. llámala la Reina de las Peras, la mejor de las frutas. Las antocianinas son los componentes principales de los pigmentos de la fruta de la pera Nanguo. Su composición y contenido no solo determinan si la pera Nanguo es roja y tiene valor comercial, sino que también afectan el valor nutricional y el sabor de la pera Nanguo. Las antocianinas no sólo dan colores brillantes a la fruta, sino que también tienen funciones importantes como antioxidante, prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.