¿Es bueno el aceite de cocina Arowana? ¿Quién es mejor que Luhua?
¿Qué opinas del continuo aumento en la línea de condimentos de los gigantes de cereales y petróleo Arowana y Luhua?
De hecho, pasar del campo de los no condimentos al de los condimentos no es nada nuevo. Desde una perspectiva industrial, en el sector de cereales y aceite se encuentran Delicious Food and Beverage, Want Want, Master Kong, Tongyi, Shuanghui, Three Squirrels, así como Arowana, Changshouhua, Li Duo y Luhua.
Por el contrario, los condimentos transfronterizos en el campo de los cereales y el aceite son más compatibles, estratégicos y agresivos. Desde la perspectiva del efecto de mercado, las empresas de cereales y petróleo tienen más probabilidades de ganar. Entre ellos, Arowana y Luhua son particularmente llamativos como casos típicos de cruce de cereales y aceite a condimentos.
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Arowana VS Luhua
Desde la perspectiva de los atributos de la industria, Arowana y Luhua son muy similares. Los cereales, el aceite y el arroz son el campo principal. . Pero en términos de escala, Arowana es mucho más grande que Luhua, pero ambos pertenecen al grupo superior de la industria.
Según la información financiera de Arowana, en 2020, la empresa logró unos ingresos operativos de 654.380949 millones de yuanes; según el sitio web oficial de Luhua Group, los ingresos por ventas de la empresa en En 2020 fue de 39 mil millones de yuanes, logrando un crecimiento continuo durante más de 30 años.
Al explicar su negocio, Arowana dijo que sus principales productos incluyen alimentos de cocina, ingredientes para piensos y productos de tecnología petrolera. Los productos incluyen alimentos de cocina domésticos e industriales como aceite comestible, arroz, harina y fideos, condimentos, ingredientes alimentarios como harina de soja, salvado, harina de salvado de arroz, etc.; aceite de palma y otros productos derivados del aceite, suplementos nutricionales, productos químicos domésticos y otros productos tecnológicos a base de aceite. Luhua Group también dijo que su negocio abarca múltiples industrias, como la de aceite comestible, condimentos, arroz y harina.
Sin embargo, desde la perspectiva de la escala de ingresos, el aceite comestible envasado en tamaño pequeño sigue siendo una fuente importante para las dos principales empresas.
Un informe de análisis afirma que el mercado actual de aceites comestibles de mi país es de 26 millones de toneladas, de las cuales el aceite comestible envasado en pequeñas cantidades representa menos del 20% y el aceite a granel representa más del 80%. En el campo del aceite comestible en envases pequeños, Yihai Kerry, representada por Arowana, ocupa el 45% de la cuota de mercado, ocupando el primer lugar en la industria, y Luhua ocupa el tercer lugar con una cuota de mercado de 7-8.
Pero como todos sabemos, las industrias del aceite comestible y de los fideos de arroz son industrias maduras y altamente concentradas, y ambas son áreas que ganan gracias a las economías de escala. En general, la industria de cereales y petróleo ya es un segmento muy transparente.
Tomemos 2020 como ejemplo, el margen de beneficio bruto general de Arowana es de solo 12,33, mientras que el margen de beneficio bruto de Haitian Yewei en el mismo período llega a 43,52. Esta es también la razón fundamental por la que los ingresos de Arowana en 2020 se acercan a los 200 mil millones, pero su beneficio neto es de sólo 6 mil millones, mientras que el haitiano Yewei pudo obtener un beneficio neto de 6,403 mil millones con unos ingresos de 22,792 mil millones.
En el campo del aceite comestible, aunque todavía hay espacio de mercado para productos extruidos a granel, el efecto de promoción no es ideal en términos de hábitos de consumo y dificultad del mercado. Por lo tanto, ya sea Arowana o Luhua, su derecho a hablar en este campo básicamente ha llegado al "techo" y nunca ha sido cortado.
Por lo tanto, es particularmente importante para Arowana y Luhua encontrar nuevos puntos de crecimiento empresarial en términos de ingresos y rentabilidad. Desde la perspectiva de los atributos de la industria, los condimentos que coinciden con sus negocios originales se han convertido en el mismo camino entre sí.
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El "juego" de la nueva pista
En el pasado, Arowana y Luhua eran similares en términos de pista y matriz de productos, pero En cuanto a los condimentos, tras probar la pista, poco a poco se embarcó en un camino similar.
En la actualidad, la distribución de Arowana en el sector de los condimentos incluye aceite para condimentar, salsa de soja, vinagre, salsa de ostras, vino de cocina, etc. , sus marcas incluyen Arowana, Seafood, Marubeni, Liangfen, Wheel, etc. Por el contrario, las marcas de Luhua Condiments son más únicas, pero sus categorías siguen siendo ricas y abarcan salsa de soja, vino para cocinar, vinagre, salsa de ostras, aceite para condimentar, etc.
De hecho, tanto Arowana como Luhua han codiciado el sector de los condimentos durante muchos años, y hace muchos años que se establecieron industrias relacionadas.
Ya en 2015, Arowana presentó la tradicional marca de salsa de soja "Maruno Emperor" de Taiwán e invirtió 65.438 25 millones de dólares para establecer Maruno Emperor Yihai Kerry (Taizhou) Food Industry Co., Ltd. en Jiangsu integrando las ventajas de ambas partes en materias primas, tecnología, canales de venta, etc., la producción anual de salsa de soja de alta calidad es de 6.543.806 toneladas, incluida la salsa de soja de frijoles negros, la salsa de soja de soja, etc. 2065 438 09-10, se lanzaron oficialmente los productos de salsa de soja Maruzhuang.
2065438 En septiembre de 2009, Arowana adquirió Shanxi Liangfen Vinegar Co., Ltd. y cambió su nombre a Shanxi Liangfen Arowana Vinegar Co., Ltd. Según los materiales de contratación de la empresa, la adquisición de Yihai Kerry será Con Aprovechando las ventajas de los canales, los fondos y el valor de la marca, Yihai Kerry Group aprovechará al máximo la tecnología de elaboración de cerveza inteligente de estado sólido de Liangfen Vinegar Industry y formará una capacidad de producción y una producción anual de 300.000 toneladas de vinagre de elaboración de cerveza de estado sólido en cinco años.
Pero lo extraño es que después de completar la fusión, Arowana no tenía prisa por llevar rápidamente sus productos al mercado. La salsa de soja Maruzhuang se lanzó en junio de 2019, mientras que el vinagre Liangfen se lanzó oficialmente en 2020.
En junio de este año, Arowana también obtuvo el control real de Guangweiyuan al aumentar su capital en casi 450 millones de yuanes.
Al igual que Arowana, Luhua Group también ha estado invirtiendo en el campo de los condimentos desde el principio.
La información en el sitio web oficial de Luhua Group muestra que en 2012, la empresa invirtió en la construcción de "Shandong Luhua Biotechnology Co., Ltd." Utilizando tecnología avanzada de fermentación biológica y materias primas sin OGM, la salsa de soja fresca natural se refina a través de tres pasos para hacer koji con cepas de sabor a salsa, fermentación pura en todas las estaciones y prensado físico. En 2019, la empresa del grupo lanzó una serie de productos de salsa de soja de frijoles negros Luhua con materias primas y calidad mejoradas, añadiendo nutrición, salud y delicia a las mesas de los consumidores...
La imagen muestra la salsa de soja Luhua base de producción en Laiyang, Shandong Pure Brew Shack.
Para el sector de condimentos de la empresa, Luhua Group promueve en su sitio web oficial: “Utilizando una tecnología de fermentación biológica única, producirá salsa de soja fresca natural de alta gama, salsa de soja de frijoles negros enteros, salsa de soja fresca natural salteada salsa de soja y salsa de soja especial fresca, elaboración de vinagre balsámico de arroz glutinoso negro, vino para cocinar, salsa de ostras, salsa para condimentar y otras categorías de la cadena de la industria de los condimentos ”
Basado en la situación actual del mercado de los condimentos. , ya sea salsa de soja, vinagre, vino para cocinar o salsa de ostras, o incluso arowana. Las bases para ollas calientes lanzadas recientemente son producidas por empresas líderes de condimentos profesionales relativamente poderosas, por lo que la presión del mercado no es pequeña. Pero en general, para las empresas de cereales y petróleo a las que "no les falta dinero", siempre que tengan suficiente paciencia y confianza en la altamente fragmentada industria de los condimentos, el futuro todavía está lleno de oportunidades.
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¿Quién puede montarse en la pista de los condimentos?
“¡Todos son malos!”
Estaba discutiendo con un experto de la industria de los condimentos: “¿Los condimentos Arowana y Luhua son mejores?” La persona dijo sin rodeos en ese momento: "¿Lo son?" Todos los diseños estratégicos y las estrategias de canales y cuotas de mercado aún se encuentran en la etapa de rodaje y exploración".
Zhang Ji, consultor estratégico de Seasons y consultor jefe de la Agencia de Marketing Estratégico Zhihui de Shanghai, dijo: "Ambos tienen sus propios puntos fuertes. En comparación, el aceite sazonador de Arowana es bueno y la salsa de soja Luhua es relativamente mejor”.
Debido a que el segmento de condimentos representa una proporción relativamente pequeña de los ingresos totales de Arowana, no hay datos relevantes. disponible. Como empresa que no cotiza en bolsa, los ingresos de la categoría específica de Luhua solo se pueden conocer dentro de la empresa. Por lo tanto, no tenemos cifras específicas que respalden las opiniones de los panelistas mencionados anteriormente.
Sin embargo, según el "Informe de análisis y clasificación de marcas del Índice de poder de marca de China (C-BPI)" publicado por CHN Brand 2021 (11.º), Arowana ocupa el primer lugar en la clasificación de marcas de aceites comestibles y Lu Flowers. seguir. Pero en el ranking de harina y arroz, Arowana está en la lista, pero Luhua no. Sin embargo, en el campo de los condimentos, Luhua ocupa el cuarto lugar en la lista de salsa de ostras y el noveno en la lista de salsa de soja, mientras que Arowana no está en la lista.
No es difícil ver que en términos de percepción externa, Luhua actualmente lidera a Arowana en el segmento de condimentos.
Según el sitio web oficial de Luhua Group, la empresa tiene una producción anual de 300.000 toneladas de condimentos.
Y dijo que durante el período del "14º Plan Quinquenal", nos esforzaremos por aumentar la capacidad de producción anual de condimentos a más de 500.000 toneladas... Según la capacidad de producción de condimentos, hemos estimado que la escala industrial de Luhua Debería ser el mismo que el de He Qian Ye Wei.
Según un comercializador de una ciudad de Luhua, Sichuan, un experto en condimentos reveló que las ventas anuales locales de Luhua rondan los 40 millones y que a sus condimentos también les está yendo bien en el área local. Salsa de soja, vino para cocinar, vinagre negro, vinagre blanco, salsa de ostras y aceite de sésamo están disponibles en los supermercados y distribuidores, y el vino para cocinar es el producto más vendido.
El éxito de Luhua en la categoría de salsa de soja, Zhang Ji dijo que se debe principalmente a la adhesión de la compañía a la ruta de condimentos saludables de gama media a alta, eligiendo la salsa de soja de la serie de frijoles negros como su producto estrella. producto, y cumpliendo con la tendencia de frescura en la industria de la salsa de soja. El mercado continúa operando de manera sistemática.
De hecho, no importa quién corra delante. Lo más importante es que tanto Arowana como Green Flower "recorren" la pista de condimentos, y el resultado final es ver quién puede pasar al siguiente nivel.
En la actualidad, lo más difícil para las empresas de cereales y aceite a la hora de entrar en el campo de los condimentos es la falta de conocimiento de la marca por parte de los consumidores, al igual que a las marcas de salsa de soja les resulta difícil impresionar a los consumidores. Aunque Maruno Nobu y Liang Noodles de King Arowana son marcas profesionales de salsa de soja y vinagre, es difícil para los consumidores quedar impresionados cuando el conocimiento de la marca no ha alcanzado un cierto nivel.
Además, aunque parece que los cereales, aceites y condimentos tienen una fuerte coincidencia a nivel de canal, en realidad puede que no sea así. Por ejemplo, en términos de poder de canal, a excepción del haitiano, es difícil para las empresas de condimentos competir con Arowana, pero la tasa de distribución de sus condimentos es mucho menos sólida que la de su aceite comestible y sus fideos de arroz. Al principio, para abrir el mercado y hacerlo aceptable para los consumidores y terminales, Luhua tuvo que adoptar una estrategia de agrupar las ventas con aceite comestible.
En opinión de otro experto de la industria, la razón por la que Luhua está temporalmente por delante de Arowana en el sector de los condimentos es que Luhua tiene una marca fuerte (en comparación con Wanzhuang y Liangfen), tiene una gran cantidad de personas, y tiene una amplia línea de productos larga y con muchas especificaciones. Tiene un foso de cierta categoría. Lo más importante es que la salsa de soja, el vinagre, la salsa de ostras, el vino de cocina y el aceite de sésamo son más rentables que el aceite de cocina. Es operado por equipos comerciales separados y los distribuidores son muy cooperativos. Además, el canal se está hundiendo.
Así, los condimentos transfronterizos de las empresas de cereales y petróleo ponen a prueba no sólo la solidez financiera, sino también la capacidad integral del modelo operativo y la distribución de beneficios de cada eslabón.
Autor: Maoshi (Sanshao 520875)
Diseño: Goubuli
Revisor: Meng Qi
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