Consulta de hiperlipidemia
También debe prestar atención al control de la dieta durante la toma del medicamento para mejorar la eficacia del mismo.
(1) Reducir la ingesta de grasas es la base para controlar las calorías. Reducir las grasas animales, como manteca de cerdo, grasa de cerdo, mantequilla, grasa de oveja, vacas gordas, patos gordos, gansos gordos, etc. Hay demasiados ácidos grasos saturados en estos alimentos y la grasa se deposita fácilmente en la sangre.
La viscosidad de la sangre en la pared del tubo aumenta y los ácidos grasos saturados pueden promover la absorción del colesterol y la unión del colesterol en el hígado.
Aumenta los niveles séricos de colesterol. La ingesta excesiva a largo plazo de ácidos grasos saturados aumentará los triglicéridos, lo que puede acelerar la coagulación sanguínea y promover la trombosis.
Los científicos han descubierto que los esquimales de Groenlandia en el Círculo Polar Ártico que se ganan la vida pescando padecen enfermedades coronarias.
La tasa de mortalidad es sólo del 5,3%, muy por debajo del 35% de Dinamarca. Consumen alimentos bajos en ácidos grasos saturados.
El contenido en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) es muy elevado, conteniendo principalmente ácido 20-C5-enoico (EPA) y ácido 22-C6-enoico (DHA). Existen.
En aceite de pescado procedente de pescados marinos.
Los ácidos grasos insaturados pueden hacer que el perfil de ácidos grasos en la sangre se desarrolle de forma saludable y reduzcan las plaquetas.
Coagulación y aumento del efecto anticoagulante. Puede reducir la viscosidad de la sangre. El DHA puede reducir los lípidos en sangre y proteger los nervios.
Sistema. Por ello, se recomienda comer más pescado de mar para proteger el sistema cardiovascular y reducir los lípidos en sangre. Al cocinar, se deben utilizar plantas.
Aceites, como aceite de soja, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de camelia, aceite de sésamo, etc. , 10 ml ~ 15 ml de aceite comestible todos los días.
(2) Limitar la ingesta de colesterol. El colesterol es una sustancia esencial para el cuerpo humano, pero comer demasiado es realmente perjudicial.
En muchos lugares, el colesterol dietético no supera los 300 mg al día. No coma alimentos con alto contenido de colesterol, como los animales.
Tierra, yema de huevo, huevas de pescado, calamares y otros alimentos.
Los fitoesteroles se encuentran en el arroz, el trigo, el maíz, la colza y otras plantas, y están libres en los aceites vegetales.
Es decir, tiene un efecto reductor del colesterol y el soyasterol tiene un efecto reductor significativo de los lípidos en sangre. Se recomienda comer más frijoles.
Productos.
(3) Aporte suficiente de proteínas. La fuente de proteínas es muy importante, principalmente procedente de la leche, los huevos y las magras.
Es recomendable pelar carnes y aves, pescado, camarones, soja, productos de soja y otros alimentos. Sin embargo, la ingesta de proteína vegetal debe ser superior al 50%.
(4) Reducir adecuadamente la ingesta de carbohidratos. No coma demasiada azúcar ni dulces, ya que el azúcar puede volverse dulce.
Cada comida debe estar completa en un 70-80%. Debe comer más cereales integrales, como mijo, avena, frijoles y otros alimentos. Estos alimentos son ricos en fibra y tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre.
(5) Consume más alimentos ricos en vitaminas, sales inorgánicas y fibra. Deberías comer más frutas y verduras frescas, que son vitales para tu vida.
La vitamina C, al contener más sales inorgánicas y fibra, puede reducir los triglicéridos y favorecer la excreción de colesterol. Puedes elegir alimentos reductores de grasa.
Cosas como yogur, ajo, té verde, espino, frijoles mungo, cebollas, champiñones, setas shiitake, setas ostra, setas enoki y madera.
Orejas, hongo blanco, Hericium y otros alimentos. En los últimos años se ha descubierto que las setas son ricas en "shiitake". Los académicos han realizado experimentos y han descubierto que cuando las personas comen grasas precursoras, el colesterol en la sangre aumenta temporalmente. Al mismo tiempo, comí algunos hongos.
Se descubrió que el colesterol en la sangre no solo no aumentó, sino que disminuyó ligeramente, lo que no afectó la digestión de las grasas. País
Los estudiosos extranjeros creen que el uso común de hongos negros, hongos shiitake y otros ingredientes en la cocina china es un método científico para adornar los platos. Cada 3 flores~
Cuatro tipos de hongos shiitake contienen 100 mg de hongos shiitake, que tienen efectos hipolipemiantes y saludables. Alimentos como el espino, el maní, los mejillones, los rábanos, el maíz, las algas marinas, el tofu, la leche, la soja, etc. tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre. Para evitar el consumo de alcohol, el alcohol puede inhibir la lipoproteína lipasa y promover la síntesis de colesterol y triglicéridos endógenos, lo que provoca un aumento de los lípidos en sangre.
Es necesario adoptar los métodos de cocción de cocción al vapor, hervido, guisado, hervido y hervido, y seguir una dieta baja en sal, con no más de 6 gramos de sal al día.
●TOP opciones de alimentos ricos en grasas
(1) Evite los alimentos básicos. Las personas con sobrepeso u obesidad deben prestar especial atención a la moderación. Evite los alimentos con azúcar pura y los dulces.
(2) Coma más pescado (especialmente pescado marino), soja y productos de soja, aves y carnes magras, que pueden proporcionar alta calidad.
Alimentos ricos en proteínas pero bajos en ácidos grasos saturados y colesterol.
(3) Controlar la ingesta de hígado animal y otros órganos internos, y limitar estrictamente la ingesta de sesos de animales, huevas de cangrejo y huevas de pescado.
(4) Utilizar aceite vegetal para cocinar para minimizar la ingesta de grasa animal.
(5) Comer más verduras, frutas, cereales integrales, etc. y garantizar una ingesta adecuada de fibra dietética, vitaminas y sales inorgánicas.
En particular, se deben consumir más alimentos ricos en niacina, vitamina C, vitamina E y vitamina B6.
(6) Se ha descubierto que muchos alimentos tienen un efecto hipolipemiante en la sangre:
①Ajo: el ajo puede aumentar las lipoproteínas de alta densidad en la sangre, lo que es beneficioso para prevenir arteriosclerosis.
②Berenjena: Los productos de descomposición de la berenjena en el intestino pueden combinarse con el exceso de colesterol y excretarse del organismo.
③Setas y hongo negro: pueden reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre. Según las investigaciones, su efecto reductor del colesterol es mejor que el de reabastecimiento sanguíneo.
El antónimo de medicamento lipídico es 10 veces más potente.
④ Cebollas y algas marinas: las cebollas pueden reducir la deposición de lípidos arteriales; el yodo y el magnesio de las algas marinas pueden prevenir la aterosclerosis.
El depósito de lípidos también influye.
⑤Soja: Los investigadores han descubierto que comer 115 g de frijoles al día puede reducir el colesterol en sangre en un 20%, especialmente cuando se combina con ejercicio.
Reducción significativa de las lipoproteínas de baja densidad, que se asocian con la aterosclerosis.
⑥Té: El té puede reducir los lípidos en sangre. Los niveles de colesterol en sangre y la incidencia de enfermedades coronarias entre los residentes en las áreas de té son significativamente más bajos que en otros lugares.
Área.
⑦ Pescado: El pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados superiores, lo que resulta beneficioso para reducir el colesterol en sangre. La prevalencia de enfermedades coronarias entre los pescadores es menor que entre los residentes del interior, como lo demuestra esto.
(8) Aceite vegetal: Contiene ácidos grasos insaturados esenciales, que pueden reducir el colesterol en sangre, especialmente el aceite de sésamo y el maíz.
Se prefiere el aceite y el aceite de cacahuete.
⑨Otros alimentos: como espino, apio, melón de invierno, avena, manzanas, etc. , todos tienen distintos grados de efectos hipolipemiantes en sangre.
Uso.
●Ejemplos destacados de recetas de un día para la hiperlipidemia
Desayuno: 250 ml de leche desnatada (250 g de leche desnatada), bizcocho de harina de maíz (100 g de harina de maíz), lechuga.
150 g de seda (150 g de lechuga)
Almuerzo: 100 g de bollos o arroz al vapor (100 g de harina o arroz), tofu guisado (15 g de arroz seco, 25 g de champiñones, frijoles.
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Podrido 100g), tomate frito triturado (berenjena 100g).
Cena: Bollos al vapor o arroz (harina o arroz 100g), col frita con tomate (50g tomate, col)
100g), nuggets de pollo guisados (nuggets de pollo 100g)
10g de aceite comestible durante todo el día.
La receta anterior contiene 1682 kcal (7,03 megajulios) de energía térmica.
●TOP recetas para el tratamiento de la hiperlipidemia
(1) Té reductor de grasa: 5g de semilla de Casia, 5g de Crisantemo. Lavar los crisantemos y reservar, lavar primero las semillas de casia.
Sofríe hasta que esté ligeramente hinchado y fragante, tritúralo, envuélvelo con una gasa, hierve agua y sofríe hasta que esté ligeramente amarillo.
Añadir los crisantemos y sofreír unos minutos. Si no bebe té, bébalo de un trago y agregue agua para prepararlo hasta que no tenga sabor y deséchelo.
Uno. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, perder peso, eliminar el calor y calmar el hígado.
(2) Guiso vegetariano de tres setas: 25 g de setas de invierno, 25 g de setas shiitake, 50 g de brotes tiernos de maíz, cantidad adecuada de sopa fresca, 25 g de setas paja.
Un poco de almidón y un poco de condimento. Remoje los champiñones shiitake, los champiñones y los champiñones paja en agua limpia, lávelos, saltéelos en una sartén con aceite y luego agréguelos
Agregue la sopa fresca y los tiernos brotes de maíz, cocine juntos y luego agregue almidón y condimentos (sal, glutamato monosódico, etc.) Sofreír un rato.
(3) Cerdo desmenuzado frito Tremella fuciformis: 9 g de hongo tremella, 150 g de magro de cerdo desmenuzado, 10 ml de salsa de soja, 5 g de agua, harina de soja, aceite, sal,
un poco de glutamato monosódico, jengibre polvo, agua hirviendo.
Primero, remoje el hongo blanco en agua tibia, retire el tallo amarillo, lave las impurezas y córtelo en trozos pequeños.
Película; sofreír la carne de cerdo desmenuzada con harina de soya, salsa de soya y jengibre en polvo hasta que esté cocida, agregar
Agregar hongo blanco, agua hirviendo, sal y un poco de salsa de soya, revolver. -freír a fuego alto durante 5 segundos minutos, agregar sabor al servir.
Sirve con los mejores condimentos.
(4) Bebida de espino y hojas de loto: 15g de espino, 12g de hoja de loto, decocción en agua en lugar de té.
(5) Pasta de sésamo negro y moras: 60g de sésamo negro, 60g de mora, 10g de azúcar, 50g de arroz. Lavar las semillas de sésamo negro, las moras y el arroz y triturarlos en una cazuela, luego ponerlos en una cazuela con 3 tazones de agua y cocinar hasta que se forme una pasta.
Añadir azúcar y servir. Come dos veces al día.
(6) Papilla de soja: 500 ml de zumo de leche de soja, 50 gramos de arroz japónica, un poco de azúcar o sal refinada. Añade los ingredientes anteriores a la cazuela y cocina hasta que la papilla esté espesa y quede aceite en la superficie. Todos los días se sirven desayunos y cenas calientes.
(7) Zumo de ajo en crema: zumo de ajo, de un solo sabor, o mezclado con una cantidad adecuada de nata y tomados juntos. También existen cápsulas a base de aceite de ajo, que se pueden tomar después de las comidas, 3 cápsulas cada vez, 3 veces al día y un mes de tratamiento.