Material didáctico de biología para la escuela secundaria (5 fotos)
1. Material didáctico de biología para secundaria
1. Objetivos de enseñanza
Conocimiento:
1, representa la diferenciación celular.
2. Da ejemplos que ilustren la totipotencia de las células.
Competencias: Recopilar y analizar datos sobre los avances en la investigación con células madre y la salud humana.
2. Enfoque docente, dificultades y soluciones
1. Enfoque docente:
⑴El concepto y significado de la diferenciación celular.
⑵El concepto de totipotencia celular. Solución: Contactar con los conocimientos sobre tejidos, órganos y sistemas aprendidos en la escuela secundaria; describir las características de la morfología, estructura y función celular en diferentes tejidos. Permita que los estudiantes comprendan el concepto y la importancia de la diferenciación celular a partir del establecimiento de diversos tejidos, órganos y sistemas durante el desarrollo individual.
2. Dificultades didácticas: el concepto y ejemplos de totipotencia celular.
Solución: Desde la perspectiva de que las células somáticas generalmente se reproducen a partir de óvulos fecundados mediante mitosis, las células diferenciadas tienen el mismo conjunto de cromosomas que los óvulos fecundados y portan moléculas de ADN con las características de esta especie. totipotencia de la célula.
3. Horario de clases: 1 hora de clase
4. Método de enseñanza: método explicativo. 5. Prepare material didáctico: material didáctico
Actividades para estudiantes sobre verbos intransitivos
1. Inspire a los estudiantes a comprender el concepto de totipotencia celular a través de ejemplos específicos.
2. Guíe a los estudiantes para que lean el libro de texto y descubran puntos de conocimiento relevantes sobre la diferenciación celular.
Siete. Procedimientos de enseñanza
[Discusión] 1. ¿Por qué la cantidad de células sanguíneas en personas sanas no disminuye a medida que mueren las células sanguíneas? 2. ¿Cuál es la relación entre la médula ósea y la formación de células sanguíneas?
1. Diferenciación celular y su significado
Muestre las imágenes del libro de texto P117 y 118 para obtener una explicación.
1. El concepto de diferenciación celular: brevemente.
2. Guíe a los estudiantes para que discutan los siguientes temas:
(1) Ejemplos de diferenciación celular que son comunes en biología. Por ejemplo, durante el desarrollo de las radículas de las plantas en raíces, las células en el área del meristemo se dividen constantemente y las células formadas son casi todas cúbicas. A medida que las células crecen, se convierten en células rectangulares en la zona de elongación y luego se diferencian en células con diferentes formas, estructuras y funciones, como moléculas vasculares, células ciliadas de la raíz y células del parénquima, que son tejidos de transporte en la zona madura. . Otro ejemplo son las células embrionarias de animales que forman organismos multicelulares. Las células madre regeneran varias células y más. ⑵El proceso de diferenciación celular. El futuro de la diferenciación celular depende de la obtención de información genética antes de que se produzcan cambios significativos en la apariencia celular. Los cambios en la morfología, estructura y funciones fisiológicas de las células diferenciadas se deben primero a cambios en las sustancias químicas intracelulares, como proteínas estructurales, enzimas que catalizan reacciones químicas, etc., y luego cambian gradualmente, lo cual es irreversible. Por tanto, la diferenciación es un proceso duradero, constante y gradual. (3) La importancia de la diferenciación celular. Generalmente, el punto de partida para el desarrollo de organismos multicelulares es una célula (óvulo fecundado). La división celular sólo puede reproducir muchas células idénticas, y sólo mediante la diferenciación celular se pueden formar embriones, larvas y adultos. La diferenciación celular es la base de la ontogenia.
3. Características de la diferenciación celular: persistencia e irreversibilidad.
4. Momento de la diferenciación celular: A lo largo de la vida, la etapa embrionaria llega a su límite.
5. La naturaleza de la diferenciación celular: resultado de la expresión selectiva de genes.
6. ¿Cambiará el material genético durante la diferenciación celular?
En segundo lugar, la totipotencia de las células
1. El concepto de totipotencia celular. El profesor mostró imágenes del cultivo de tejido de zanahoria en el libro de texto P119 y presentó los experimentos del científico estadounidense Steward. Debido a que las células somáticas generalmente proliferan a través de la mitosis, las células diferenciadas generalmente tienen el mismo conjunto de cromosomas que los óvulos fertilizados y portan las mismas moléculas de ADN de su especie. Por tanto, las células diferenciadas tienen el potencial de desarrollarse hasta convertirse en individuos completos.
En las condiciones adecuadas, algunas células diferenciadas tienen la capacidad de reanudar la división y volver a diferenciarse en individuos completamente nuevos. La totipotencia de las células significa que las células diferenciadas todavía tienen el potencial de desarrollarse hasta convertirse en un individuo completo.
Las células vegetales altamente diferenciadas siguen siendo totipotentes. (Introducción a la aplicación de la totipotencia en células vegetales) Las células animales altamente diferenciadas tienen una totipotencia general limitada. Pero el núcleo sigue siendo totipotente. Por ejemplo, Dolly, la oveja clonada, se creó trasplantando núcleos de células mamarias de oveja en óvulos enucleados.
2. Células madre Todavía existen unas pocas células en animales y humanos que tienen la capacidad de dividirse y diferenciarse, llamadas células madre. Por ejemplo, existen muchas células madre hematopoyéticas en la médula ósea humana. Existen muchos tipos de células madre, que se pueden dividir en células madre adultas y células madre embrionarias. También se puede dividir en tres tipos: las células madre que pueden diferenciarse en varios tipos de células necesarias para las actividades vitales se denominan células madre totipotentes, que pueden formar una vida por sí mismas y que no pueden desarrollarse de forma independiente hasta convertirse en un individuo completo, pero que pueden formar una vida por sí mismas; diferenciarse en varios tipos de células Las llamadas células madre pluripotentes que pueden diferenciarse en órganos específicos y funciones fisiológicas específicas se denominan células madre pluripotentes.
[Recopilación y análisis de datos] Progreso de la investigación sobre células madre y salud humana, discutir y responder preguntas relacionadas con el libro de texto P120.
Tercero, resumen
El concepto de diferenciación celular, el significado biológico de la diferenciación celular y la totipotencia de las células.
Cuarto, tarea
Ejercicios P120
5 Diseño de pizarra
Sección 2 Diferenciación de celdas
1. Diferenciación celular y su significado
1. Concepto:
2. Características: duradera e irreversible
3. límite.
4. Importancia:
5. Esencia: expresión selectiva de genes
2. Material didáctico de biología para secundaria
Objetivos de enseñanza
p>
p>
Conocimiento y capacidad:
1. Esto demuestra que los antibióticos juegan un papel importante en el control de enfermedades infecciosas.
2. Describir brevemente el mecanismo de acción de los antibióticos de uso habitual.
3. Enumere ejemplos de uso irracional de antibióticos en la vida, y discuta y analice los peligros del mal uso de los antibióticos.
4. Aceptar el uso racional de los antibióticos.
Proceso y método:
Esta lección adopta principalmente el método de cooperación e investigación en grupo de estudiantes. Al explorar los materiales del sitio web, podemos comprender algunas de las formas en que las personas abusan de los antibióticos en sus vidas. e iniciar una discusión animada Comprender la historia y el mecanismo de acción de los antibióticos, y comprender la relación entre la ciencia, la tecnología y la sociedad a través de una investigación colaborativa en grupo. Cultivar el espíritu de investigación cooperativa de los estudiantes y su capacidad para aprender de forma independiente, recopilar información y procesarla.
Actitudes y valores emocionales:
Enseñar a los alumnos a preocuparse por la sociedad y la salud de las personas, y desarrollar su sentido de responsabilidad social.
Enfoque didáctico
1. Ejemplos de abuso de antibióticos en la vida y sus daños.
2. Uso racional de los antibióticos.
Dificultades didácticas
Ejemplos de mal uso de antibióticos y sus peligros.
Métodos de enseñanza
La combinación de métodos de enseñanza y el aprendizaje cooperativo de los estudiantes
Tiempo lectivo
1 hora de clase.
Proceso de enseñanza
Profesor: Profesores y estudiantes discuten ejemplos y daños del abuso de antibióticos en la vida diaria.
Estudiantes: discuten en grupos e intercambian la comprensión de las personas sobre el uso de antibióticos en la vida diaria. Cada estudiante presentó sus propias prácticas de uso de antibióticos.
Maestro: Utilice material didáctico para mostrar algunas prácticas de uso excesivo de antibióticos en la vida.
(Actividades Estudiantiles) Discusiones en grupos de estudiantes.
Profesor: Muestre algunos comerciales de televisión sobre antibióticos y discútalos con los estudiantes.
Exhibición de material didáctico: un compañero de clase recibió un goteo intravenoso después de resfriarse. La primera vez usé penicilina, la segunda vez todavía usé penicilina, pero la dosis fue mayor que la primera vez. Él mismo cree que cuanto más, mejor, más rápido. Tomando este ejemplo, los estudiantes lo discutieron con entusiasmo.
Después de que los estudiantes estudian en grupos, se comunican. Responda las siguientes preguntas y muéstrelas:
1. La historia de los antibióticos
(1) La fórmula molecular de la penicilina
Al leer el libro de texto, los estudiantes pueden Domine el método de escritura específico de la molécula de penicilina.
(2) El mecanismo de acción de los antibióticos: (los estudiantes leen el libro de texto y discuten)
A. Estructura de las bacterias
Mecanismo de acción
Los antibióticos afectan principalmente la estructura y funciones fisiológicas de microorganismos patógenos como las bacterias al interferir con sus procesos metabólicos, logrando así el propósito de inhibirlos y matarlos.
2. Uso racional de los antibióticos
(1) Los estudiantes discuten el diagrama de resistencia bacteriana y exponen sus propios conocimientos y opiniones.
(2) Analice los materiales del libro de texto y enumere ejemplos de uso irrazonable de antibióticos.
3. ¿Cómo proteger la salud y utilizar menos medicamentos? O sin medicación.
4. Cómo utilizar los antibióticos en la vida diaria A través de la discusión en esta clase, los estudiantes hablarán sobre algunas de sus propias experiencias.
Práctica en el aula
1. En la vida diaria, las siguientes prácticas son correctas para el uso de antibióticos:
A. Usar penicilina siempre que haya una infección.
B. Aumente la dosis y mejore pronto.
C. Utilizar antibióticos de forma racional según la afección.
D. El uso oportuno de antibióticos es más efectivo que el uso de otros no antibióticos.
2. El uso de ingeniería de fermentación puede aumentar en gran medida la producción de antibióticos. es correcto:
A. En la ingeniería de fermentación, se utiliza la respiración anaeróbica de los organismos.
Los antibióticos son proteínas.
C. Los antibióticos pueden combatir todos los patógenos.
D. Los diferentes antibióticos desempeñan funciones diferentes.
3. El mecanismo de acción de los antibióticos es
A. Descomponen las proteínas y aportan nutrientes para la reproducción celular.
B. Interfiere con el proceso metabólico de elementos microbianos patógenos como las bacterias, afectando así su estructura y funciones fisiológicas.
C. Es para asegurar la actividad de las células.
D. Aportar nutrientes para el metabolismo celular.
Asignar tareas y realizar ejercicios según el plan de estudio.
Reflexión didáctica
Los antibióticos son medicamentos de uso común en nuestra vida diaria. El uso racional de los antibióticos puede lograr buenos resultados en el tratamiento de enfermedades y salvar vidas. Sin embargo, en la vida diaria, diferentes personas hacen las cosas de manera diferente. Algunas personas abogan por usos múltiples. En el proceso de enseñanza, podemos ver que diferentes personas tienen diferentes puntos de vista. A través de la discusión y la exploración en clase, los estudiantes tienen una comprensión razonable del uso de antibióticos.
3. Material didáctico de biología para bachillerato
1. Objetivos docentes:
Conocimientos y habilidades: Describir brevemente los principales elementos que constituyen las células. Decir que el elemento básico de las células es el carbono.
Aprenda a detectar compuestos en tejidos biológicos y explore los principales tipos de compuestos en las células.
Proceso y métodos: Mediante la detección de azúcares, grasas y proteínas en tejidos biológicos se exploran los tipos de compuestos principales de las células.
Emociones y Actitudes: Reconocer la materialidad de la vida.
2. Dificultades en la enseñanza:
Comprender los principales elementos que componen las células es el objetivo de esta lección, pero es difícil detectar varias sustancias en los tejidos biológicos utilizando métodos experimentales.
En tercer lugar, estrategias de enseñanza:
1. Utilice la "discusión de problemas" para crear situaciones problemáticas para que los estudiantes puedan aprender nuevos conocimientos a través de la observación, la discusión y el intercambio.
El objetivo principal de esta sección es que los estudiantes comprendan la composición material de las células y se identifiquen con la materialidad de la vida. Debido a que los estudiantes ya han aprendido los conocimientos básicos de química en el tercer año de la escuela secundaria, al ingresar a esta parte del estudio, pueden comparar el contenido de algunos elementos que forman la corteza terrestre y las células, hacer sus propias preguntas y comprender los componentes de los organismos vivos a través de la comunicación con otros estudiantes. Existen similitudes y diferencias entre los elementos que forman la corteza terrestre. En respuesta a las preguntas planteadas por los estudiantes, los profesores deben guiarlos para que observen los elementos principales (porcentaje de peso de células frescas) y elementos principales (porcentaje de peso de células secas) de las células humanas, y luego introducir los macroelementos y oligoelementos que componen células.
2. Utilizar conocimientos químicos para resolver el problema de por qué el carbono es el elemento básico de las células.
Si los estudiantes tienen una buena comprensión de la estructura atómica, se recomienda que los maestros los guíen para recordar las características de distribución de los electrones fuera del núcleo de los átomos de carbono y las propiedades del carbono, a fin de sentar las bases para que los estudiantes comprendan que las cadenas de carbono son el esqueleto de las macromoléculas biológicas.
Los estudiantes están familiarizados con la tabla periódica de elementos y pueden encontrar fácilmente la posición del grupo 14 donde se encuentra el carbono. Su número atómico es 6, lo que significa que un átomo de carbono tiene 6 protones dentro del núcleo y 6 electrones fuera del núcleo.
Debido a las diferentes configuraciones electrónicas, hay cuatro electrones en la capa más externa, por lo que el átomo de carbono tiene cuatro electrones de valencia que pueden formar enlaces. Son estos cuatro electrones de valencia los que pueden formar enlaces químicos adicionales entre átomos de carbono y entre átomos de carbono y átomos de otros elementos. Dado que cada átomo de carbono puede formar cuatro enlaces químicos, es posible formar sustancias que contengan miles o más de átomos de carbono. Utilice el conocimiento de química existente de los estudiantes para comprender la importancia del elemento C para la vida.
3. Utilizar soluciones superficiales y "pensar y discutir" para conocer los compuestos que forman las células y mejorar la capacidad de aprendizaje.
Al aprender los compuestos que forman las células, si el profesor explica directamente la composición de las células, no será propicio para que los estudiantes participen en las actividades de aprendizaje. Por lo tanto, los profesores pueden utilizar las preguntas de "Pensamiento y discusión" para guiar a los estudiantes a observar soluciones superficiales en los libros de texto, adquirir el conocimiento y la información correspondientes y mejorar las habilidades de aprendizaje.
4. Herramientas didácticas: materiales experimentales, diapositivas ppt.
5. Preparación antes de la clase: los estudiantes realizan una vista previa del proceso experimental.
Sexto, proceso de enseñanza
Contenidos de enseñanza, actividades del profesor y actividades de los estudiantes
(1) Introducción
En un mundo donde la ciencia es subdesarrollado. En esta época, la gente era muy misteriosa sobre de qué estaba hecha la vida y creía que la vida estaba hecha de sustancias especiales. Hasta el siglo XIX, la gente creía que las sustancias producidas por los organismos vivos no podían sintetizarse fuera del cuerpo. Los estudiantes han estudiado química durante dos años y saben que todas las sustancias en la naturaleza están compuestas de elementos. Entonces, ¿cuáles son los elementos que forman la vida?
Analizar la tabla de la p16 y hacer preguntas. A partir de este cuadro, ¿qué impresión pueden sacar los estudiantes de los elementos que componen la vida?
Analiza los datos y expresa tus propias opiniones (los elementos que componen la vida también existen en la corteza terrestre, lo que indica la unidad de los materiales biológicos y no biológicos; además, las proporciones de varios elementos en las células son diferentes de los de la Tierra, lo que significa que también explica la particularidad de la materia viva.
(2) Una descripción general de los elementos que forman las células Combine las dos formas circulares en la página 17 para guiar a los estudiantes. observar y resumir una gran cantidad de elementos (C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg) puede presentar brevemente el papel de algunos elementos traza. los dos gráficos estadísticos? ¿Puedes explicar brevemente la posición del carbono en la vida? Observa el gráfico y resume
(C) Los compuestos que forman las células guían a los estudiantes para completar las preguntas de discusión
(4) Experimento: Detectar azúcares, grasas y proteínas en tejidos biológicos Orientado a preguntas: ¿Qué materiales elegiste para tu experimento? ¿Qué instrumentos de prueba y reactivos predijiste? ¿Habría más materia orgánica en tus materiales experimentales? /p>
Completa el experimento bajo la guía del profesor y reporta los resultados experimentales
(5) Práctica
( 6) Resuma los puntos clave de la lección en diapositivas: los componentes principales de las células, cuáles son los elementos (C, H, O, N), compuestos importantes que constituyen las células (sustancias inorgánicas, sustancias orgánicas y otros); sustancias (incluidos reactivos, operaciones y resultados de reacciones)
4 Material didáctico de biología para la escuela secundaria
La naturaleza del conocimiento
Fuentes, emisiones y regulaciones
Equilibrio y regulación del agua
Agua potable, sustancias alimentarias y metabolismo por los nervios Y regulación de las hormonas secretadas por los riñones, la piel y el intestino grueso
El equilibrio y regulación del sodio y sal
Proviene principalmente de la sal, principalmente a través de los riñones, seguido del sudor y excreción fecal de aldehídos (mineralocortex).
Equilibrio y regulación del potasio y las sales.
Los alimentos son regulados principalmente por los riñones, seguidos por los aldehídos no absorbidos que se excretan en las heces.
Importancia: El agua y las sales de sodio son importantes para mantener la estabilidad de la presión osmótica del líquido extracelular. Las personas que trabajan a altas temperaturas perderán la mayor parte de su agua y sales inorgánicas durante el ejercicio extenuante o ciertas enfermedades (vómitos intensos, diarrea intensa), lo que afectará a la salud del organismo.
El potasio juega un papel importante en el mantenimiento de la osmolaridad del líquido intracelular, la relajación y la excitabilidad del miocardio.
El agua juega un papel importante en la catabolización de los productos de desecho.
A. Algunas preguntas sobre la regulación del agua y la sal:
1) La liberación y secreción de hormonas urinarias.
2) Los aldehídos sólidos tienen tres funciones sobre la circulación sanguínea: favorecer la reabsorción de sodio, favorecer la secreción y excreción de potasio y favorecer la reabsorción de agua.
Ejemplo de comprensión
Ejemplo 1: Una persona sufre de gastroenteritis aguda, diarrea severa, frecuencia cardíaca rápida, disminución de la presión arterial, extremidades frías y otros síntomas, usted puede aliviar los síntomas anteriores; debe :
a. b. Administración oral de solución salina normal.
c. Administración oral de solución salina potásica. d. Entrada de aldosterona.
Análisis: El primer síntoma de la pregunta es la falta de agua y sal sódica, y el segundo es que la infusión hace efecto más rápido que la administración oral.
Respuesta sólida: Respuesta
Ejemplo 2: Comparando las características de descarga de los iones K y Na en el cuerpo humano, las diferencias son las siguientes:
a. Coma más y elimine menos B, coma menos y reduzca la excreción C. No coma y reduzca la excreción D. Coma menos excreción.
Análisis: Las características de la excreción de iones potasio son: comer más y eliminar más, comer menos y eliminar menos y eliminar sin comer.
Las características de la excreción de iones sodio son: comer más y eliminar más, comer menos y eliminar menos, y no comer y eliminar.
Respuesta: d
Autoevaluación
1. Preguntas de opción múltiple:
1. Las principales fuentes y vertidos de agua en el cuerpo humano Las vías son: ()
1. A partir del agua potable y de los alimentos, y se excreta del organismo a través de los riñones.
b. Se excreta por el agua potable, los alimentos y la piel.
c. Sustancias metabolizadas y excretadas por los pulmones a partir del agua potable.
d. Del agua potable, del metabolismo material y de la excreción del intestino grueso.
2. Las funciones vitales de las sales inorgánicas iónicas (como los iones de potasio y calcio en la sangre) no incluyen: ()
a, una de las estructuras celulares.
b. Mantener buenas funciones fisiológicas normales.
c.
Ajusta el valor del pH dentro de las células.
3. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la regulación del agua en el cuerpo humano es correcta? ()
a.
B. Cuando el centro de la sed está excitado, la secreción de hormona antidiurética disminuye.
c.La secreción de hormona antidiurética disminuye y la producción de orina aumenta.
d. Cuando la presión osmótica en el líquido extracelular disminuye, la producción de orina disminuye.
4. Las hormonas importantes que regulan el equilibrio de sal inorgánica son: ()
a, hormona antidiurética b, aldosterona tongC, epinefrina d y tiroxina.
5. Los siguientes son sólo métodos de liberación de agua: ()
a. Excreción renal b. Excreción en el intestino grueso d.
6. Las cosas que no pueden promover la reabsorción de agua por los túbulos renales son: ()
a. b. Hormona antidiurética elevada.
c. Aumento de la presión osmótica plasmática. La fijación de aldehídos aumenta.
2. Preguntas de respuesta corta:
7. La siguiente figura muestra el patrón estructural de la nefrona. Responda las preguntas basadas en las imágenes:
1) Cuando una persona carece de agua potable, pierde demasiada agua en el cuerpo o come alimentos salados, la excreción de orina se puede reducir promoviendo la secreción de () y () por las células neuroendocrinas hipotalámicas, devolviendo la presión osmótica del líquido extracelular a la normalidad.
2) Cuando el potasio en sangre aumenta o disminuye, puede estimular directamente el aumento de la secreción de () y (), promoviendo así la reabsorción y secreción de () y manteniendo la estabilidad del ambiente interno.
3) Mediante examen microscópico, se descubrió que hay muchas mitocondrias en las células que forman los túbulos renales, lo que tiene importancia fisiológica. Las sustancias energéticas y el oxígeno que necesitan las mitocondrias son proporcionados por (), y el dióxido de carbono producido lo elimina ()_ _ _ _ _ _.
Respuestas de autoevaluación
1. Preguntas de opción múltiple:
1. .
2. Preguntas de respuesta corta
1. Hormona antidiurética 1 túbulo renal 2 conducto colector
2.tong1 túbulo renal fijo suprarrenal 2 sodio y potasio. conducto colector
3. Proporcionar energía, que es beneficiosa para la reabsorción de sodio y la secreción de iones de potasio 3. Sangre capilar del túbulo renal;
5. Material didáctico de biología para secundaria
1. Propósito didáctico
Dominar los métodos básicos de identificación de azúcares reductores, grasas y proteínas en los tejidos biológicos.
2. Sugerencias de enseñanza
Este experimento está organizado como un experimento de verificación en el libro de texto. Las escuelas con condiciones pueden cambiarlo a un experimento exploratorio y organizarlo antes de la conferencia o al mismo tiempo. tiempo como la conferencia.
Este experimento no es difícil, pero tiene mucho contenido y lleva mucho tiempo. Por lo tanto, debe organizarse cuidadosamente para completarlo a tiempo. Durante el experimento se deben tener en cuenta los siguientes puntos.
1. Agregar experimento de demostración para maestros. Antes de la clase, los profesores deben preparar materiales experimentales, utensilios, instrumentos y reactivos para experimentos de demostración. Al mismo tiempo, se completaron uno a uno los experimentos de identificación de azúcares, grasas y proteínas reductoras. En la clase experimental, los resultados correctos de los tres experimentos se muestran en la plataforma y se presentan brevemente, lo que permite a los estudiantes comparar sus propios resultados experimentales con los experimentos de demostración del maestro.
2. Los estudiantes deben cooperar entre sí en el experimento. En el experimento "Identificación de azúcares reductores", cuando uno de los dos estudiantes de cada grupo prepara la solución de muestra de tejido biológico, el otro estudiante puede usar una lámpara de alcohol para hervir el agua y acortar el tiempo de espera del experimento. En el experimento "Identificación de grasa", un estudiante hace películas improvisadas mientras otro ajusta el microscopio. Además, al completar los dos primeros experimentos, un estudiante lava los tubos de ensayo, limpia los portaobjetos y organiza el microscopio, mientras que el otro estudiante puede operar los experimentos posteriores.
3. Respecto al experimento de identificación de azúcares reductores, al calentar la solución en el tubo de ensayo, utilice una abrazadera para tubos de ensayo para sujetar la parte superior del tubo de ensayo y colóquelo en un vaso grande lleno de agua hirviendo. agua para calefacción. Tenga cuidado de que el fondo del tubo de ensayo no toque el fondo del vaso de precipitados y que la boca del tubo de ensayo no mire hacia el experimentador para evitar que la solución en el tubo de ensayo salga corriendo del tubo de ensayo cuando hierve, causando quemaduras. Si la solución en el tubo de ensayo está demasiado hirviendo, levante la abrazadera del tubo de ensayo para levantar el fondo del tubo de ensayo y separarlo del agua hirviendo en el vaso de precipitados grande.
4. Al realizar el experimento de identificación de azúcares y proteínas reductores, puede reservar una parte de la solución de muestra antes de la identificación y compararla con el cambio de color de la solución de muestra a identificar, lo que puede mejorar su capacidad de persuasión.
5. Mezcle el líquido A y el líquido B del reactivo Linfei de manera uniforme antes de su uso. No agregue la solución A y la solución B por separado a la solución de muestra de tejido.
En tercer lugar, materiales de referencia
El principio de identificación de los azúcares reductores Hay muchos tipos de azúcares reductores que se encuentran comúnmente en los tejidos biológicos, como la glucosa, la fructosa, la maltosa, etc. Todas sus moléculas contienen grupos reductores (grupos aldehídos libres o radicales libres), por lo que se denominan azúcares reductores. No hay grupos hidroxilo hemiacetal libres en la molécula de sacarosa, por lo que se le llama azúcar no reductor y no tiene propiedades reductoras. En este experimento, la presencia o ausencia de azúcares reductores en tejidos biológicos sólo se puede detectar utilizando el reactivo de Linfei, pero no se pueden identificar los azúcares no reductores.
El reactivo de Linfei se prepara a partir de una solución de hidróxido de sodio con una concentración másica de 0,1 g/ml y una solución de sulfato de cobre con una concentración másica de 0,05 g/ml. Después de mezclar las dos soluciones, se genera inmediatamente un precipitado de Cu(OH)2 de color azul claro. Cuando se calientan Cu(OH)2 y glucosa, se puede formar un precipitado de Cu2O de color rojo ladrillo y la propia glucosa se oxida a ácido glucónico. La fórmula de reacción es la siguiente:
CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O
Uso Reactivo de Fehling Al identificar azúcares reductores, el proceso de cambio de color de la solución es azul claro, marrón rojo ladrillo (precipitación).
Principios de identificación de proteínas A la hora de identificar si los tejidos biológicos contienen proteínas se suele utilizar el método biuret, utilizando reactivos de biuret. El reactivo de Biuret consta de una solución de hidróxido de sodio con una concentración másica de 0,1 g/ml y una solución de sulfato de cobre con una concentración másica de 0,01 g/ml. En solución alcalina (NaOH), el biuret (H2NOC-NH-ConH2) puede reaccionar con Cu2+ para formar un complejo de color púrpura o rojo púrpura, lo que se denomina prueba de biuret. Dado que las moléculas de proteínas contienen muchos enlaces peptídicos similares al biuret, las proteínas pueden reaccionar con los reactivos de biuret.
Preparación de materiales experimentales para la identificación de azúcares reductores. El tejido vegetal es un material experimental común, pero debe ser cribado. En las plantas dicotiledóneas, la glucosa, el principal producto de la fotosíntesis, se sintetiza en almidón y se almacena temporalmente en las hojas, por lo que las hojas de las plantas dicotiledóneas no se utilizan como materiales experimentales. En algunas monocotiledóneas, como el puerro y el lirio, los productos iniciales de la fotosíntesis no se convierten en almidón, por lo que sus hojas contienen una gran cantidad de monosacáridos solubles. Sin embargo, debido al color más oscuro de la clorofila en las hojas, enmascara la reacción del color durante la identificación, lo que resulta en fenómenos experimentales obvios. Por lo tanto, no es adecuado utilizar hojas monocotiledóneas como materiales experimentales.
Los materiales experimentales más ideales para este experimento son tejidos (u órganos) vegetales con alto contenido de azúcar reductor y el color del tejido es más claro o cercano al blanco, como manzanas, peras, etc. En comparación, el grado de reacción del color es el de manzana, pera, hoja de col y rábano blanco.
Preparación de materiales experimentales para la identificación de grasas. Seleccionar semillas ricas en grasas, como las semillas de maní (cotiledones). Las semillas de maní utilizadas en los experimentos deben remojarse con 3 a 4 horas de anticipación. Si el tiempo de remojo es corto, no será fácil cortarlo en pedazos; si el tiempo de remojo es demasiado largo, el tejido quedará demasiado blando y será difícil formar rodajas.
Para el experimento de identificación de grasas, los profesores pueden elegir la solución de tinte Sudan Red III o Sudan Red IV según las condiciones locales. La reacción de color de la solución de tinte Sudan III con la grasa es naranja y la reacción de color de la solución de tinte Sudan IV con la grasa es roja. Dado que la tinción Rojo Sudán IV tiene una fuerte afinidad con la grasa, el tiempo de tinción debe ser relativamente corto, generalmente alrededor de 1 minuto. Materiales experimentales para la identificación de proteínas Los materiales experimentales son tejidos biológicos (u órganos) ricos en proteínas que se utilizan comúnmente como materiales vegetales, y los huevos (claras de huevo) se utilizan comúnmente como materiales animales. Si se utilizan semillas de soja, se deben remojar con 1 o 2 días de anticipación para que se puedan moler fácilmente hasta convertirlas en pulpa. Las escuelas con condiciones pueden utilizar directamente leche de soja ya preparada, que se puede comprar o consumir a través de una pequeña máquina trituradora. El uso de leche de soja como material experimental puede ahorrar tiempo experimental.
Si se utiliza clara de huevo diluida como material experimental, el efecto será mejor.
Preparación del reactivo de Lin Fei
La concentración másica de la solución A es 0,1 g/ml de solución de hidróxido de sodio.
La concentración másica de la solución B es 0,05 g/ml de solución de sulfato de cobre.
Cuando se utilice, haga preparaciones temporales. Agregue de 4 a 5 gotas de solución B en 2 ml de solución A y úsela inmediatamente después de la preparación.
La solución de Sudan Red No. 3 consiste en pesar 0,1 g de polvo seco de Sudan Red No. 3, disolverlo en 100 ml de alcohol al 95 % y esperar hasta que se disuelva por completo antes de usar.
Preparación de la solución Sudan IV Pese 0,1 g de polvo seco Sudan IV, disuélvalo en 50 ml de acetileno, luego agregue 50 ml de etanol al 70% y mezcle bien antes de usar.
Preparación del reactivo de biuret: Colocar 10 g de hidróxido de sodio en un matraz volumétrico (o un vaso aforado), agregar agua hasta 100 ml, disolver completamente y verter en la botella de reactivo, y preparar hasta una concentración en masa de 0,1 g. /ml de solución de hidróxido de sodio. Coloque un tapón de goma en la boca del frasco, etiquételo y escriba reactivo a.
Ponga 1 g de sulfato de cobre en un matraz aforado (o en un vaso aforado), agregue agua hasta 100 ml, disuélvalo completamente y viértalo en una botella de reactivo para preparar una solución de sulfato de cobre con una concentración másica de 0,01. g/ml. (azul). Coloque un tapón de goma en la boca del frasco, etiquételo y escriba reactivo b.