Cómo identificar la autenticidad de las tartas de gelatina de piel de burro

Pregunta 1: ¿Cómo distinguir la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro?

La gelatina de piel de burro debe ser auténtica si es tan amarilla como el ámbar y tan negra como la laca. Los verdaderos no huelen a piel y no se empapan en verano. Prueba de fuego: Tomar una pequeña cantidad de la muestra y colocarla en el crisol para quemarla. Al principio estallará, luego se expandirá y se derretirá, emitiendo un humo blanco, con un fuerte aroma a aceite de sésamo. Después quedarán cenizas. negro, suelto, en forma de escamas o grumos, y no coincide con la prueba de adhesión al agua del crisol: hierva para disolverse, la solución es de color marrón claro, se precipitan sustancias turbias y blancas y hay gotas de aceite en el. superficie líquida Tome el pegamento y disuélvalo en agua, el líquido es claro y sin turbidez; golpee la mesa con fuerza con la mano, la sección transversal del fragmento es como si es marrón, translúcida y no tiene materias extrañas, es genuino si es suave pero no se rompe cuando se le da una palmadita, se sospecha que es falso.

La primera gelatina falsa de piel de burro es pegamento de piel de vaca, que es dura y no se rompe fácilmente, y tiene un fuerte olor turbio cuando se quema. No hay gotas de aceite en la superficie de la solución de prueba de agua; el segundo es el pegamento para cuero variado, que tiene el aroma del aceite de soja cuando se quema, la solución de prueba de agua es de color marrón grisáceo oscuro, con algunas manchas de aceite en la superficie líquida, el tercero es el pegamento para huesos, la superficie es opaca y sin brillo; pequeños agujeros provocados por burbujas, arrugas irregulares en los lados, duras y difíciles de romper, y ligeramente malolientes. El cuarto es la gelatina, que es suave y brillante, quebradiza, ligeramente maloliente o huele a tinta; Después de la prueba de fuego, se convierte en un polvo blanco escamoso y no se pega.

Además, la solución de gelatina de piel de burro no se aglutinaba después de reposar durante 4 horas, y la solución del producto falsificado se aglomeraba formando una pasta.

Además, el pegamento de tortuga y el pegamento de venado son similares en apariencia a la gelatina de piel de burro, y también deben identificarse: el pegamento de tortuga tiene una superficie de color marrón ligeramente verde con una "cabeza de aceite" amarilla, y es tan limpio a claro como el ámbar, de textura dura, tiene una superficie de color marrón oscuro, translúcido a la luz, con una fina capa porosa de color blanco amarillento en un lado, quebradiza y quebradiza, y una sección transversal de color marrón rojizo con un vidrio; lustre.

Pregunta 2: ¿Cómo distinguir el pastel de gelatina de piel de burro verdadero y falso? Puedes sentir la calidad de los pasteles de gelatina de piel de burro al probarlos. Los buenos pasteles de gelatina de piel de burro tienen un aroma a gelatina, mientras que los pasteles de gelatina de piel de burro malos tienen un olor a pescado y un sabor muy pobre. Otro método más sencillo es poner el bizcocho de gelatina de piel de burro en agua tibia. Si se derrite en grumos y no tiene impurezas, es bueno. Si no se derrite por mucho tiempo y queda en grumos, es falso. Al fin y al cabo, es lo que comes, ¡así que debes tener cuidado!

Pregunta 3: ¿Cómo identificar un pastel de gelatina de piel de burro genuino y falso? El primer truco: reconocer la marca

El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "Gelatina de piel de burro, la mejor calidad del libro, Hongjing dijo: 'Viene de Dong'e, por lo que se llama gelatina de piel de burro'". Se puede ver que la gelatina de piel de burro más auténtica se produce en el condado de Dong'e, provincia de Shandong.

Actualmente hay muchas marcas diferentes de gelatina de piel de burro en el mercado. Al comprar gelatina de piel de burro, debe elegir productos producidos por grandes marcas, grandes empresas y empresas que cotizan en bolsa. Al igual que otros medicamentos, es un producto especial y debe estar marcado en el embalaje. Marcar claramente la marca registrada.

El segundo paso: mirar el embalaje

El embalaje exterior del burro genuino. La gelatina de piel ha sido diseñada profesionalmente, con patrones claros y líneas de logotipo, y una impresión exquisita. La palabra "gelatina de piel de burro" en el nombre del producto tiene un relieve obvio. Utilice un paquete desprendible de una sola vez, rasgue a lo largo de la línea en zigzag en el lado izquierdo del frente de la caja y verá un conjunto de números antifalsificación de 16 dígitos. De acuerdo con las instrucciones, puede ingresar el. número cuando se le solicite haciendo una llamada telefónica, escribiendo un mensaje de texto o buscando en línea, y sabrá la autenticidad. Generalmente, la impresión en el embalaje exterior de la gelatina de piel de burro falsa es rugosa y, a menudo, hay errores tipográficos, omisiones, marcas registradas y marcas incorrectas, etc. Algunas gelatinas de piel de burro falsas también tienen marcas antifalsificación, pero casi todas las gelatinas antifalsificación -Las llamadas falsificadas no se pueden responder ni solicitar errores de entrada. La gelatina de piel de burro real y falsa se colocan juntas, se ve claramente de un vistazo.

El tercer paso: mirar el producto

La auténtica gelatina de piel de burro tiene forma de rectángulo regular, consistente en tamaño y grosor, con una superficie lisa, brillante y uniforme. color. El nombre del producto está impreso en el frente con una fuente clara y clara. Hay dos divisiones regulares en la parte posterior del bloque de goma. Es duro y quebradizo. Si el bloque de goma se golpea con fuerza sobre un objeto duro, se romperá en varios pedazos. La sección transversal será brillante y aparecerá cuando se exponga a la luz. Marrón y translúcido, sin agujeros de aceite ni poros. generalmente de color negro o claramente amarillo, con muchos bloques de pegamento irregulares, superficie rugosa y opaca, de diferentes tamaños y espesores, y el nombre del producto en el frente está impreso con pintura, pigmentos, etc., con el color de las palabras Most of them. son de color rojo brillante, la escritura a menudo es borrosa y torcida, y hay muchas grietas en las palabras, la mayoría de las cuales no tienen líneas divisorias y las que tienen líneas divisorias también son irregulares. La mayoría de ellas son duras pero no quebradizas; Flexible, no es fácil de romper y no es fácil de romper cuando se golpea, la sección transversal es gris negruzca, opaca, fácil de ablandar y unir, con agujeros de aceite, poros, etc.

El cuarto paso: huele el olor

Cuando abras por primera vez el paquete del bloque de pegamento genuino, respira ligeramente la superficie del bloque de pegamento y huele la leve fragancia de Gelatina de piel de burro Después de triturarla, huele. Tiene la fragancia única de la gelatina de piel de burro. La gelatina falsa de piel de burro no tiene una fragancia clara, pero sí un olor extraño o a pescado.

El quinto paso: observar la solución

Después de romper el bloque de goma genuino, ponga una cantidad adecuada en un vaso transparente, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelva y disuelva, y déjelo durante 1 a 2 minutos, la solución de pegamento no tiene materias extrañas granulares visibles, huele una ligera fragancia de pegamento única y no tiene ningún olor peculiar; la solución acuosa de gelatina de piel de burro falsa tiene un olor a pescado obvio o peculiar; Olor, y algunos tendrán flóculos insolubles. Es común que el pegamento contenga materia extraña granular evidente.

Primero, observe la apariencia: el producto genuino tiene la forma de un bloque rectangular, con un color como pintura esmaltada y una luz tan transparente como el ámbar. La superficie es lisa y tiene una superficie vertical similar a una tela áspera. rayas. La superficie es lisa y brillante. Cuando se mira a contraluz, el borde es medio transparente; los productos falsos tienen diferentes formas y especificaciones de bloques, como negro azabache o rojo sangre, sin brillo, superficie irregular y agujeros uniformes.

La segunda es romperla a mano: la textura de la gelatina genuina es quebradiza y dura, no se dobla cuando se rompe, es fácil de romper y no tiene poros en la sección transversal mientras que la textura de; La gelatina falsa no es quebradiza, fácil de doblar y difícil de romper, y la sección transversal es pegajosa y pegajosa. A veces hay pequeños agujeros.

La tercera es oler: la auténtica gelatina de piel de burro tiene olor a gelatina, mientras que la gelatina falsa de piel de burro tiene olor a pescado. O pon un pequeño trozo de gelatina de piel de burro en una taza de agua caliente. cubra la tapa durante dos minutos y la gelatina de piel de burro en la taza desaparecerá. Exuda la fragancia del pegamento, el olor insípido o a pescado es falso.

Pregunta 4: ¿Cómo distinguir la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro? Es difícil juzgar la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro. Generalmente, la pasta de gelatina de piel de burro incluye gelatina de piel de burro y nueces. , semillas de sésamo, azufaifas, bayas de goji y vino de arroz. Eso es todo, todo etiquetado. El polvo se mezcla en una sola pieza, se cuece al vapor en una olla y luego se produce la pasta de gelatina de piel de burro terminada.

En cuanto al color, la pasta de gelatina de piel de burro terminada es más oscura, lo que significa que hay suficiente gelatina de piel de burro. Si es más amarilla, significa que hay menos gelatina de piel de burro normal. La pasta de gelatina para pieles debe tener algunos trozos de nuez sin pulverizar, para que puedas juzgar. En términos de ingredientes y sabor de nueces, el sabor del vino de arroz es diferente al de otros. Puedes notar la diferencia con tu olfato, pero no puedes notarlo con precisión. si es un buen vino de arroz.

En resumen, los ungüentos de gelatina de piel de burro que se venden actualmente en el mercado generalmente no contienen suficiente gelatina de piel de burro, de lo contrario el precio por kilogramo rondaría los 200. Si la explicación está incompleta, verifíquela usted mismo.

Pregunta 5: ¿Cómo distinguir la autenticidad de la pasta de gelatina de piel de burro? ¿Qué fabricante es más auténtico? Lo más importante al tomar gelatina de piel de burro es buscar la autenticidad. ¿Cómo identificar la autenticidad de la gelatina de piel de burro? Aquí hay cinco consejos para identificar la autenticidad de la gelatina de piel de burro, de modo que la gelatina de piel de burro falsa no tenga dónde. esconder. El primer truco: reconocer la marca en los registros del "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen: "Gelatina de piel de burro, la mejor calidad del libro, Hongjing dijo: 'Viene de Dong'e, por eso se llama gelatina de piel de burro'. ". Se puede ver que la gelatina de piel de burro más auténtica se produce en el condado de Dong'e, provincia de Shandong. Actualmente hay muchas marcas de gelatina de piel de burro en el mercado. Al comprar gelatina de piel de burro, debe elegir productos producidos por grandes marcas, grandes empresas y empresas que cotizan en bolsa. La gelatina de piel de burro, como otros medicamentos, es un producto especial. , y la marca registrada como "Donga" debe estar marcada en el paquete "Don't-E-Jiao", empresa de producción, dirección de fábrica, número de aprobación, funciones e indicaciones, etc. Actualmente, "Dong-E-Jiao". "Es el más popular del mercado y tiene la mejor calidad. El segundo paso: mire el empaque. El empaque exterior de gelatina de piel de burro genuina ha sido diseñado profesionalmente, con patrones y líneas de logotipo claros y una impresión exquisita. La palabra "gelatina de piel de burro" en el nombre del producto tiene una forma cóncava clara. y sensación convexa. Utilice un paquete desprendible de una sola vez, rasgue a lo largo de la línea en zigzag en el lado izquierdo del frente de la caja y verá un conjunto de números antifalsificación de 16 dígitos. De acuerdo con las instrucciones, puede ingresar el. número cuando se le solicite haciendo una llamada telefónica, escribiendo un mensaje de texto o buscando en línea, y sabrá la autenticidad. Generalmente, el embalaje exterior de la gelatina de piel de burro falsa está impreso de forma tosca y, a menudo, hay errores tipográficos, omisiones, marcas registradas, marcas incorrectas, etc. Algunas gelatinas de piel de burro falsas también tienen marcas antifalsificación, pero casi todas las gelatinas antifalsificación Las llamadas no se pueden responder o se solicitan errores de entrada. La gelatina de piel de burro real y falsa se colocan juntas, se ve claramente de un vistazo. El tercer truco: mira el producto. La gelatina genuina de piel de burro tiene la forma de un rectángulo regular, del mismo tamaño y grosor, la superficie es lisa y brillante y el color es uniforme. frente, la fuente es clara y clara, y es de color rojo oscuro. Hay dos líneas divisorias regulares en la parte posterior del bloque de pegamento. La calidad es dura y quebradiza, se puede romper con un poco de fuerza; Si se golpea un bloque sobre un objeto duro, se romperá en varios pedazos. La sección transversal es brillante y aparecerá marrón y translúcida cuando se expone a la luz, sin agujeros de aceite ni poros. La gelatina de piel de burro falsa tiene un color general negro o obviamente amarillo. hay muchos bloques de pegamento irregulares, la superficie es rugosa y opaca, y el tamaño y el grosor varían. El nombre del producto en el frente está impreso con pintura, pigmentos, etc., y el color es mayoritariamente rojo brillante. , torcido y tiene muchas palabras. Hay grietas; la mayoría de las partes traseras no tienen líneas divisorias, y las que tienen líneas divisorias también son irregulares. La mayoría son duras pero no quebradizas, algunas son flexibles y no son fáciles de romper. , y no es fácil de romper cuando se golpea. La sección transversal es gris-negra, no brillante y fácil de ablandar y unir. Hay orificios de aceite, orificios de aire, etc.

Paso 4: huele el bloque de pegamento genuino Cuando abra el paquete por primera vez, respire ligeramente sobre la superficie del bloque de pegamento y huela la leve fragancia de la gelatina de piel de burro. Después de triturarla, olerá la fragancia única de la gelatina de burro. esconder gelatina. La gelatina falsa de piel de burro no tiene una fragancia clara, pero sí un olor extraño o a pescado. Paso 5: Observe la solución. Después de romper el bloque de pegamento genuino, coloque una cantidad adecuada en un vaso transparente, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelva y disuelva, y déjelo durante 1 a 2 minutos. No quedará granulado visible. materia extraña en el pegamento, y habrá un ligero olor del mismo. La gelatina tiene una fragancia sin ningún olor peculiar; la solución acuosa de gelatina de piel de burro falsa tiene un evidente olor a pescado o peculiar, y algunos tendrán flóculos insolubles. Después de derretirse, es común que aparezcan materias extrañas granulares obvias en la solución de gelatina.

Pregunta 6: ¿Cómo identificar la autenticidad del bizcocho de gelatina de piel de burro? Toma un trozo de bizcocho de gelatina de piel de burro que compraste y prepara una taza de agua caliente o leche caliente.

Pon el bizcocho de gelatina de piel de burro en agua caliente o leche caliente Medio

El bizcocho de gelatina de piel de burro comienza a burbujear y se disuelve

La gelatina de piel de burro contenida en el bizcocho de piel de burro El pastel de gelatina comienza a disolverse y aparece el color de la gelatina de piel de burro.

El sésamo y la baya de goji se han descompuesto. Sal

Tardará aproximadamente un minuto en disolverse por completo. Se vuelve negro debido al color de la gelatina de piel de burro. Si no se usa la gelatina, no se disolverá tan rápido.

Después de que toda la gelatina se disuelva, los distintos ingredientes contenidos en la gelatina de piel de burro. el pastel Las materias primas son claramente visibles

¡La gelatina de piel de burro sabe muy bien después de que se disuelven todos los ingredientes!

Pregunta 7: ¿Cómo distinguir la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro Dong'e? Los pasteles de gelatina de piel de burro están disponibles en muchas formas modernas, siendo la principal los cubos sólidos envasados ​​al vacío de unos 10 gramos. Pastel de gelatina de piel de burro Qianyanjiaoyu, sus ingredientes básicos son gelatina de piel de burro, nueces, semillas de sésamo negro, azúcar de roca y vino de arroz. Otras empresas han añadido materiales o ingredientes medicinales chinos adecuados, como rosas, dátiles rojos y bayas de goji, para hacer pasteles de gelatina de piel de burro con sabores ligeramente diferentes. También se centra en el valor nutricional de los pasteles que enriquecen la sangre.

Pregunta 8: ¿Cómo identificar la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro de Shandong? La forma más fácil de identificar el pastel de gelatina de piel de burro es poner el pastel de gelatina de piel de burro en agua y ver si se derrite. el agua.

Porque el bizcocho de gelatina de piel de burro real es soluble en agua

El falso no lo es. Este es el método más sencillo y eficaz. Si quieres saber más, puedes contactar conmigo.

Comunicación de prestigio

Pregunta 9: ¿Cómo distinguir la autenticidad del pastel de gelatina de piel de burro Gongbao? Hola, al elegir gelatina de piel de burro, puedes adoptar el método de "mirar, romper y oler tres veces". ":

Primero, observe la apariencia. La gelatina genuina de piel de burro es de color tostado o marrón negruzco, con una forma plana, una superficie lisa y brillante, y los bordes son translúcidos cuando se mira a contraluz; falso La gelatina de piel de burro suele ser de color negro azabache, no tiene brillo y la superficie no es lisa o incluso tiene agujeros.

En segundo lugar, rómpela con las manos. La gelatina de piel de burro genuina tiene un aspecto quebradizo y duro. textura, no se dobla cuando se rompe, es fácil de romper y no tiene poros en la sección transversal, mientras que la gelatina de piel de burro falsa tiene una textura que no es quebradiza, fácil de doblar y difícil de romper. y se puede unir después de romperse, y a veces la sección transversal tiene pequeños agujeros;

El tercero es el olor. La gelatina genuina de piel de burro tiene un ligero aroma a aceite de soja y se siente refrescante y ligeramente dulce, aunque falsa. La gelatina de piel de burro tiene un fuerte olor a pescado.

Además, hay un pequeño consejo. Después de triturar la gelatina de piel de burro, ponerla en una taza y añadir un poco de agua hirviendo, luego cerrar la tapa y dejar reposar unos minutos antes de abrir. La gelatina de piel de burro genuina será clara, mientras que la gelatina de piel de burro falsa será turbia o incluso parecida a una emulsión.

Para obtener información sobre las contraindicaciones, los efectos secundarios, los grupos de personas adecuados, los métodos y el tiempo de toma, la dieta y el cuidado de la salud de la gelatina de piel de burro, puede ir a "Dongye Shijiao Pinshan Tang" para echar un vistazo. ¡Tomar gelatina de piel de burro para tu salud será útil!