¿Qué roles de personal se incluirán en el sistema de información que se introducirá en el restaurante?
En la actualidad, las tecnologías de la información han afectado profundamente sus procesos de oferta y consumo, actualizado los conceptos de consumo de las personas y cambiado enormemente la estructura interna de las empresas hoteleras y los procesos de trabajo de la industria hotelera.
Con el rápido desarrollo de la tecnología informática, la gestión de catering se ha transformado gradualmente de la gestión de información manual tradicional a la gestión de información científica por ordenador. La informatización de los modelos de gestión puede reducir eficazmente los costos operativos, mejorar la eficiencia operativa y mejorar la competitividad corporativa. El modelo de información de gestión de catering es un nuevo modelo de gestión que combina las excelentes ideas del modelo de gestión tradicional con el rápido desarrollo de la tecnología informática contemporánea, abandona el engorroso modelo de gestión del pasado y logra una mayor eficiencia mediante la integración racional de recursos.