¿Qué especialidades hay en Zhumadian?
Especialidad de Zhumadian 1: Albóndigas de sopa Majia
Las albóndigas de sopa Majia son un aperitivo tradicional en Zhumadian, provincia de Henan. Tienen una larga historia y fueron muy populares en la dinastía Song del Norte. Las albóndigas de sopa Majia están elaboradas con exquisita artesanía. Utiliza carne de cordero y harina de alta calidad como principales materias primas y se complementa con jengibre, sal, sopa fresca, aceite de sésamo y otros ingredientes. Finalmente, las bolas de arroz glutinoso Majia tienen piel fina y rellenos ricos, son deliciosas y jugosas, aceitosas pero no grasosas y muy deliciosas.
Especialidad 2 de Zhumadian: Castaña de Queshan
La Castaña de Queshan es una especialidad de Queshan en Zhumadian, Henan. La historia del cultivo del castaño de Queshan es muy larga y ha sido difícil encontrar la fuente específica. Queshan tiene un entorno natural superior, con un clima húmedo, suficiente luz solar y un suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de castaños. Los frutos del castaño cultivado son grandes y gruesos, de pulpa tierna y de sabor dulce y delicioso. También es rico en vitamina C, proteínas, azúcar y otros nutrientes. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado. Incluso puede embellecer la piel y prolongar la vida. El castaño de Queshan fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China en 2005.
Especialidad 3 de Zhumadian: Jalea de Queshan
La gelatina de Queshan es una comida tradicional especial en Zhumadian, Henan. La jalea Queshan tiene una larga historia. Según registros, tiene una historia de más de mil años. La gelatina de Queshan se elabora a partir de guisantes de hierro locales de alta calidad y se elabora utilizando técnicas de producción tradicionales. Al comer, agregue granos de pimienta, chiles, un poco de sal y otros ingredientes para que quede suave y delicioso, ácido y delicioso.
Especialidad 4 de Zhumadian: Vinagre Wangwuqiao
El vinagre Wangbuqiao es un producto tradicional local en Zhumadian, provincia de Henan, con una historia muy larga. Se dice que fue construido durante la dinastía Han y tiene una historia de más de 1.800 años. El vinagre Wangwuqiao se elabora con una artesanía exquisita. Utiliza trigo de alta calidad como principal materia prima y se refina mediante métodos de producción tradicionales. Después de más de 100 días de exposición al sol y fermentación natural, el vinagre Wangwuqiao producido es rico en aroma, ligeramente dulce y duradero.
Cinco especialidades de Zhumadian: carne de burro especiada de Biyang
La carne de burro especiada de Biyang es un alimento tradicional especial en Biyang, Zhumadian, provincia de Henan, y es casi un nombre familiar en Biyang. Las materias primas de la carne de burro especiada de Biyang son muy particulares y el proceso de producción también es muy complicado. Se selecciona carne de burro rojo de alta calidad como materia prima principal y se refinan más de diez tipos de especias preciosas como clavo, amomum villosum, sésamo y canela utilizando técnicas de producción tradicionales. La carne de burro con cinco especias que se produce es tierna y no grasosa.