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Cuando los precios de todos los productos vendidos no están disponibles en el punto crítico, a menudo se utiliza el método del valor neto realizable porque intenta acercarse al punto de división después de deducir los costos separables en el precio de venta del valor de venta crítico. El enfoque del valor de referencia de los nutrientes supone que todo el etiquetado o los márgenes se deben al proceso combinado y que las razones para no etiquetarlo son costos separables. Sin embargo, debido a las distintas etapas de producción y ventas, la obtención de beneficios no es sólo un proceso conjunto. Si el proceso de separación es convencional, pueden surgir más beneficios del proceso combinado; si se utiliza tecnología especial patentada, pueden surgir más beneficios del proceso de separación. Aunque el método del valor neto realizable es complejo, no está disponible para precios de venta críticos porque proporciona el beneficio de una mejor medida y da como resultado un precio relativamente estable.

Método del margen de beneficio bruto o método de medición física del valor neto de realización.

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