Introducción a la Escuela Fuerte de Ciencias e Ingeniería de Alimentos
Universidad de Jiangnan
Características profesionales La Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Jiangnan (anteriormente Universidad de Industria Ligera de Wuxi) es una de las universidades más famosas de la industria alimentaria de China. disciplinas clave nacionales y las disciplinas clave de construcción nacional “Proyecto 211”.
Promover un sistema de tutorías entre los estudiantes de pregrado. A través de una doble selección por parte de profesores y estudiantes, cada estudiante podrá contar con un tutor para brindar orientación profesional a partir del segundo año. Implementar educación de élite y establecer clases piloto. Quienes tengan un rendimiento académico destacado están exentos de realizar el examen para cursar una maestría.
Destinos de los graduados La universidad ha establecido relaciones regulares de colaboración entre la oferta y la demanda de los graduados con muchas empresas e instituciones nacionales de alimentos.
El 85% de las unidades de colocación de los estudiantes se encuentran en ciudades grandes y medianas de la costa sureste. Casi el 40% de los graduados universitarios de 2003 están empleados en Shanghai.
Universidad Agrícola de China
Características profesionales La Universidad Agrícola de China es una de las universidades clave nacionales "985" y "211". Es una de las 16 universidades de primera clase del país. y está afiliado al Ministerio de Educación.
La Facultad de Alimentación de la escuela tiene un punto que otorga el título de doctorado para las disciplinas de primer nivel de ciencia e ingeniería de alimentos, que es una disciplina clave a nivel nacional. Hay 6 programas que otorgan títulos de doctorado en disciplinas secundarias y 7 programas de maestría. La ciencia y la ingeniería de los alimentos ocuparon el primer lugar en la "Evaluación del nivel general de disciplina nacional de primer nivel de 2003", la ingeniería de procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas es una disciplina clave nacional y una disciplina clave del Ministerio de Agricultura, y la ciencia de los alimentos es una disciplina clave en Beijing. . Actualmente hay 1 estación móvil posdoctoral y 4 estaciones de trabajo posdoctorales corporativas. Además, la Asociación Nacional de Decanos (Directores) de Facultades (Departamentos) de Alimentos de Universidades Agrícolas Superiores, la Subdivisión de Procesamiento y Almacenamiento de Productos Agrícolas de la Sociedad Agrícola China y la Oficina de Procesamiento y Almacenamiento de Productos Agrícolas. La Subdivisión de Procesamiento y Almacenamiento de Productos Agrícolas de la Sociedad China de Ingeniería Agrícola. La Subdivisión de Almacenamiento, la Subdivisión de Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas y la Subdivisión de Vino de la Sociedad Hortícola China están todas afiliadas a nuestro hospital.
La universidad es responsable del Plan Nacional de Apoyo a la Ciencia y la Tecnología “Undécimo Plan Quinquenal”, el Plan Nacional “863”, el Fondo Nacional Natural, el Proyecto de Introducción “948” del Ministerio de Agricultura, el El Plan de Formación de Talentos Excelentes del Nuevo Siglo del Ministerio de Educación, el Ministerio Nacional de Ciencia y Tecnología, el Ministerio de Educación, el Ministerio de Agricultura, etc. financiaron proyectos de investigación científica. Además, también aborda temas horizontales entre empresas y departamentos y una serie de proyectos de investigación científica cooperativa internacional.
A lo largo de muchos años de desarrollo, la universidad ha establecido buenas relaciones de cooperación e intercambio con muchas empresas e instituciones nacionales y extranjeras de renombre. La universidad coopera con COFCO, Huiyuan Group, Jinmailang, Aipu Company, Yurun Group, Mengniu Group, Yili Group, Nestlé, Kraft, Unilever, Purdue University y University of California Davis. La escuela mantiene intercambios y cooperación regulares y extensos con la sucursal. Instituto Japonés de Investigación Alimentaria, Centro Internacional de Investigación Agrícola, Forestal y Pesquera de Japón y la Universidad de Wageningen en los Países Bajos.
Los graduados están destinados principalmente a empresas de fabricación y procesamiento de alimentos, y a empresas de fabricación y procesamiento de productos que utilizan animales. y productos vegetales como materias primas y agencias estatales relacionadas, colegios y universidades, institutos de investigación científica, aduanas, inspección de productos básicos, empresas comerciales, supervisión de calidad, prevención de salud y epidemias, protección ambiental, protección de la propiedad intelectual y otros departamentos.
A aquellos con excelente rendimiento académico se les puede recomendar que realicen estudios de posgrado sin realizar el examen, y algunos pueden estudiar una maestría o un doctorado o ir al extranjero para realizar más estudios.
La tasa de empleo de los graduados es del 96,04%. En cuanto a las ciudades de empleo, la mayoría de ellas se encuentran en Beijing. En cuanto a las unidades de empleo, la mayoría de ellas se encuentran en empresas.
Universidad de Nanchang
Características profesionales La disciplina de ingeniería y ciencias de los alimentos de la Universidad de Nanchang tiene disciplinas clave a nivel nacional, el Laboratorio Clave de Ciencias de los Alimentos del Ministerio de Educación y el Laboratorio Clave de Biotecnología de los Alimentos de la Provincia de Jiangxi. Disciplina de construcción clave nacional "Proyecto 211" y disciplina universitaria clave de la provincia de Jiangxi.
El desarrollo de esta disciplina se caracteriza por una fuerte cooperación e intercambios internacionales. El Instituto Conjunto de Investigación Chino-Alemán de Jiangxi y el Centro Chino-Alemán de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Jiangxi Nannan son proyectos de cooperación científica y tecnológica del gobierno chino-alemán.
Esta disciplina ha formado sus propias características en el desarrollo y utilización de recursos alimentarios, química y nutrición de los alimentos, biotecnología de los alimentos y procesamiento y almacenamiento de alimentos.
En los últimos cinco años ha llevado a cabo 7 proyectos de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales, 9 proyectos nacionales y 69 proyectos provinciales y ministeriales. Ha ganado el primer premio del Premio Nacional al Progreso en Ciencia y Tecnología. segundo premio de Logros Nacionales de Docencia, y premio de proyectos a nivel provincial y ministerial y 7 patentes de invención.
La tasa de empleo de los estudiantes universitarios alcanza el 92% y la proporción de graduados que obtienen títulos de maestría es del 18%. La demanda de estudiantes de maestría y doctorado supera la oferta.
Universidad Agrícola del Sur de China
Nivel de diploma a pregrado
Estilo de aprendizaje amateur
El análisis profesional de la ciencia e ingeniería de los alimentos se basa sobre ciencias de los alimentos y ciencias de la ingeniería Los conceptos básicos, la disciplina que estudia la nutrición y la salud de los alimentos, el diseño de procesos y la producción social, el procesamiento y almacenamiento de alimentos y la seguridad e higiene de los alimentos, son componentes importantes de las ciencias de la vida y las ciencias de la ingeniería, y son un puente importante que conecta ciencias de los alimentos e ingeniería industrial.