Sanción en el artículo 75 de la Ley de Seguridad Alimentaria
En la explicación del proyecto de ley de seguridad alimentaria, una de las principales razones por las que los problemas de seguridad alimentaria de mi país siguen siendo prominentes es que el sistema actual de higiene y seguridad alimentaria y el sistema de supervisión no son perfectos. Hay cinco aspectos principales:
Primero, las normas alimentarias no son lo suficientemente completas y unificadas, y algunos indicadores de las normas no son lo suficientemente científicos. Es necesario seguir mejorando la evaluación científica de la seguridad alimentaria.
En segundo lugar, todavía faltan sistemas y mecanismos eficaces para regular y guiar a los productores y operadores de alimentos para que presten atención a la calidad y la seguridad. Las responsabilidades de los productores y operadores de alimentos como primera persona responsable de la inocuidad de los alimentos no son claras ni estrictas, y las sanciones por actividades ilegales en la producción y operación de alimentos inseguros no son lo suficientemente fuertes.
En tercer lugar, las agencias de inspección de alimentos no están estandarizadas y sus responsabilidades no están lo suficientemente claras. Los métodos y procedimientos de inspección de alimentos no son uniformes, los resultados de las inspecciones no son lo suficientemente justos y de vez en cuando se realizan inspecciones repetidas.
En cuarto lugar, la divulgación de información sobre seguridad alimentaria no está estandarizada ni uniforme, lo que genera confusión en los consumidores e incluso pánico innecesario.
En quinto lugar, algunos departamentos reguladores no existen, la aplicación de las normas no es estricta y existen problemas como la superposición de responsabilidades y poderes y responsabilidades poco claros entre los departamentos. Los accidentes relacionados con la seguridad alimentaria ocurren porque el sistema es imperfecto y no se aplican las leyes. Hay razones por las que las empresas de producción y operación de alimentos corren riesgos desesperados en la producción y operación ilegal, y también hay razones por las que las autoridades reguladoras y las agencias de certificación toleran actividades ilegales y practican el favoritismo.
Por lo tanto, al investigar accidentes de seguridad alimentaria, no solo es necesario responsabilizar a las empresas de producción y operación de alimentos, sino también encontrar lagunas en el sistema de supervisión y gestión de alimentos y en el funcionamiento de los derechos de supervisión y gestión de la perspectiva de mejorar el sistema y aclarar las responsabilidades de los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad, los organismos de certificación y su personal.
Base legal: El artículo 75 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" establece que al investigar accidentes de seguridad alimentaria, además de identificar la responsabilidad de la unidad de accidentes, la persona responsable de la supervisión, También se debe identificar la gestión y la certificación. Supervisar el incumplimiento del deber y el incumplimiento del deber por parte del personal de los departamentos de gestión y las agencias de certificación.