¿Cuáles son los tés famosos en Chongqing?
Té Nanchuan Jinfo Cuiyu: Se refiere principalmente al té de la marca "Jinfo Cuiyu" producido en el distrito de Nanchuan. Es un té verde famoso y de alta calidad. "Buda de Jade" ha ganado más de 20 premios a nivel internacional, nacional, provincial y municipal. Las características de calidad del té Jinfo Cuiyu son apariencia firme y uniforme, color verde esmeralda, pico de rocío, color de sopa amarillo verdoso brillante, aroma fresco y duradero, sabor fresco y suave, hojas tiernas de color amarillo verdoso y hojas uniformes. "Golden Buddha and Jade Cuisine" utiliza variedades de té como el té Fuding Dabai y Bayu Tezao como materia prima. El estándar de recolección es que un brote y una hoja deben mostrar hojas frescas.
Té Longzhu Cuiyu: El Té Longzhu de Kaizhou tiene una larga historia. Fue catalogado como té tributo real en las dinastías Tang y Qing, y sus productos ahora se exportan a más de una docena de países. El lugar de producción se encuentra en la montaña Daba, el templo Longzhu, la aldea Longzhu, la ciudad Dunhao, la ciudad Kaizhou, la ciudad Chongqing, con una altitud de unos 800 metros. El suelo es fértil, el entorno es hermoso, las montañas y los ríos son hermosos y las nubes y la niebla lo rodean. Es un entorno ecológico natural y salvaje. El té Dragon Pearl Jade tiene una forma hermosa, un color verde, un sabor fragante y suave y no tiene flores variadas.
Yunling Yongchuan Xiuya: Yongchuan Xiuya es un famoso té con forma de aguja y pertenece al té verde. Producido en el distrito de Yongchuan, Chongqing, incluye principalmente Wuyunshan, Yinshan, August Mountain, Jishan, Huangguashan y otras áreas de té en el distrito de Yongchuan. Yongchuan Xiuya fue desarrollado y producido por el Instituto de Investigación del Té de la Academia de Ciencias Agrícolas de Chongqing en 1959, y fue nombrado oficialmente Yongchuan Xiuya en 1964 por el profesor Chen Jue, un famoso experto en té nacional. Su tecnología de procesamiento obtuvo la patente de invención nacional en 2004.
Té de aguja verde similar: "Aguja verde similar" se produce en el jardín de té de Maoshan a una altitud de 800 metros en Jiangjin y es rico en selenio. El producto es un solo capullo o un capullo y una hoja, y se elabora de forma artesanal tradicional. Forma compacta, verde tierno y húmedo, color sopa claro, sabor fresco y tierno, dulce y delicioso.
Té Taibai Silver Needle: Producido en la zona de las Tres Gargantas del río Yangtze, se refina recogiendo cogollos alpinos a principios de primavera y combinando la artesanía tradicional con la tecnología moderna. Las características del té Taibai Silver Needle son el color verde, líneas apretadas, agujas rectas, aroma noble, sopa clara y limpia, sabor fresco y suave, color de hoja verde brillante y flores tiernas y uniformes. Es un tesoro entre los famosos tés verdes. Los productos "Taibai Silver Needle" han ganado más de 10 premios de competencias de té nacionales y famosos de Chongqing, incluida la "Copa Verde de China" y la "Copa de las Tres Gargantas". En 2008 y 2010, ganó el premio de nominación "Los diez mejores tés famosos de Chongqing".
Té tributo a Jiming: un famoso té de Chongqing que combina tradición y modernidad. Ya en el año 16 del emperador Gaozong de la dinastía Qing, el té tributo se registró como té tributo. Producido en la montaña Daba, condado de Chengkou. Esta es una famosa zona natural de producción de té y una zona adecuada para la plantación de té, con picos verdes, montañas cubiertas de niebla y una rica vegetación. El té tributo a Ji Ming se cosecha como materia prima de miles de acres de árboles de té silvestres libres de contaminación en el cinturón rico en selenio y zinc de la montaña Daba. Sigue más de 260 años de tecnología de recolección y procesamiento, y de recolección y recolección. El trabajo de procesamiento es más preciso.
Té Blanco Fuling: Por su aspecto aceitoso y dorado, resulta natural y elegante. Después de prepararla, el color de la sopa es claro y brillante, y las hojas son como orquídeas en flor con hojas verdes y blancas (venas verdes y hojas de color blanco lechoso), lo que brinda a las personas una sensación agradable. La característica más importante del té blanco Fuling es su excelente frescura y su alto contenido de aminoácidos. Algunos expertos dijeron que después de las pruebas, el contenido de aminoácidos del té blanco Fuling es de 2 a 3 veces mayor que el del té famoso común, y los polifenoles del té son solo la mitad que los del té verde común. Tiene un color, aroma y sabor excelentes. Es un recurso raro del tesoro nacional en la industria del té.
Té Dingsheng Yulu: ubicado en la aldea de Genggu, ciudad de Qingnian, distrito de Wansheng, Chongqing.
Xinong Maojian: Producido en la Granja Experimental de Té de la Universidad Agrícola del Suroeste en Chongqing. Tiene una forma hermosa, color verde, aroma fragante, sabor fresco, sabor suave y refrescante. El té Xinong Maojian se elabora a partir del té Maojian producido a principios de la primavera bajo la niebla de la montaña y las blancas y fragantes flores de jazmín, utilizando tecnología moderna de procesamiento del té. El té Xinong Maojian tiene una apariencia firme, un color de sopa claro, un aroma fresco y duradero, un sabor fresco y suave y un suave color de hojas de color amarillo verdoso. Este té ha ganado muchos honores, incluido el primer premio en el décimo concurso nacional de té famoso "Copa China" y la medalla de oro en el concurso de té famoso "Copa de las Tres Gargantas" de Chongqing.
Té Verde Linhai: Hay más de 10 variedades, incluidas "Cuiping Yinfeng", "Cuiping Bamboo Leaf Green", "Cuiping Iron Flower", "Cuiping Yuye" y "Cuiping Green". . Las hojas de té de Lin Haicui son de color verde, de color verde, cogollos y hojas tiernas y tiernas, ricas en aroma, de sabor suave y fresco, llenas de cogollos y hojas y densas en cuerdas. "Linhai Cuiming" ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional del Té.