¿Cuál es el mercado de la restauración? (¿Cuáles son las cadenas de franquicias de restaurantes más populares ahora?)
El editor de este sitio respondió:
Principales empresas cotizadas en la industria de las ollas calientes:
Haidilao; datos de este artículo:
Proporción de tiendas; proporción de pedidos; proporción de montos de pedidos
La olla caliente que no es de comida rápida tiene el estatus más alto.
La industria de la restauración en China está muy fragmentada y hay una competencia diferenciada en cada sector. Entre ellos, entre las categorías que no son de comida rápida, el número de restaurantes de hot pot representa la proporción más alta con 12,7, que es más alta que otras categorías que no son de comida rápida.
En términos de volumen de interacción, el café y el estofado están muy por delante debido a su gran número de marcas y sus fuertes esfuerzos de marketing de contenidos. En junio de 2021, el volumen de interacción de estofado entre las 5 industrias TOP fue de 18.587.000, el más alto en la categoría de alimentos.
Nota: El número de interacciones incluye principalmente: me gusta, comentarios y reenvíos.
Los puntos fuertes de la olla caliente de Sichuan y Chongqing
Como categorías más influyentes, la olla caliente de Chongqing y la olla caliente de Sichuan siguen siendo los tipos más comunes, aunque el número de tiendas no domina. , los pedidos aportados Tanto en cantidad como en importe se ubicaron entre los dos primeros.
——Sichuan y Chongqing cuentan cada uno con 3 de los 5 mejores restaurantes de hot pot.
A juzgar por el número de tiendas, todo el mercado de ollas calientes muestra una tendencia de desarrollo diversificada. Aunque los restaurantes de comida caliente de bajo precio siguen representando la mayor proporción, la proporción de restaurantes con precios entre 30 y 90 yuanes está aumentando. Entre los 5 mejores restaurantes de hot pot de cada categoría, el hot pot de Sichuan y Chongqing ocupa 3 asientos.
——Los pedidos de estofados de Sichuan y Chongqing representan casi la mitad.
Cantidad del pedido: el precio de 30 a 90 yuanes representa la mayor proporción de pedidos. Los datos de 2020 tienden a ser de ambos extremos, con un aumento en cierta medida de la proporción de pedidos de 30 yuanes o menos y de 90 yuanes o más. A juzgar por el volumen de pedidos, la olla caliente de Chongqing, la olla caliente de Sichuan y Chuan Chuan Xiang contribuyeron con casi la mitad de los pedidos, y la concentración de categorías fue significativamente mayor que la estructura de cantidad de la tienda.
——El precio unitario de los clientes de estofado de Sichuan y Chongqing es relativamente alto.
En 2020, el consumo per cápita de la categoría de ollas calientes se encuentra en un nivel alto, cerca de 80 yuanes, un aumento interanual del 6,3, lo que indica que el posicionamiento general de la categoría de ollas calientes es de alta gama y tiene un fuerte poder de negociación; los precios de gama media siguen siendo la principal demanda de los consumidores. Dependiendo de la categoría, el precio unitario de los clientes de hotpot es más alto y sigue creciendo. Los datos de Meituan muestran que en 2020, el consumo per cápita de la categoría de ollas calientes se encuentra en un nivel alto, cercano a los 80 yuanes, un aumento interanual del 6,3. Esto muestra que el posicionamiento general de la categoría de ollas calientes es de alto nivel y tiene un fuerte poder de negociación. A juzgar por el monto del pedido, la diferenciación estructural del monto del pedido en 2020 es similar al monto del pedido, pero la participación del monto del pedido de Chongqing hot pot es mayor que la participación del monto del pedido. En 2020, representará 23,4, y la proporción de pedidos de estofado de Chongqing, estofado de Sichuan y Chuan Chuan Xiang superará el 45, lo que indica que el precio unitario por cliente es más alto.
¿Cuál es el mercado de la restauración? Punto de vista 1:
¿Qué mercado hay para la restauración? Punto de vista 2:
¿Cuál es el mercado de la restauración? Punto de vista 3:
Si quieres abrir una franquicia de catering en 2022, ¿cuáles son los franquiciados más exitosos? En 2022, quienes quieran abrir una franquicia de restaurante en A-Ji deberán elegir una marca y categoría que haya tenido franquiciados exitosos en los últimos años. Sólo así podrás mejorar tu tasa de éxito empresarial.
Hoy, el editor ofrece a los emprendedores varias de las franquicias de catering más rentables y exitosas en 2022, con la esperanza de ser de ayuda para los amigos que buscan proyectos empresariales.
El pescado en escabeche con frutas Sour Xiaoqi es una franquicia de restaurantes relativamente exitosa en 2022.
Suan Xiaoqi se estableció en 2016. Es una marca de cadena de catering bajo Suzhou Hengxin Catering Management Co., Ltd., que ofrece pescado al limón y pimiento verde, tomate y pescado agrio, y papaya y pescado dorado. Detalles de las condiciones y tarifas de la franquicia Acidic Xiaoqi.
La franquicia de restaurante más rentable en 2022 puede ser la de arroz y pescado a la parrilla del Sr. Su.
Mr. Su's Grilled Fish Rice es una marca de Beijing Chi_International Catering Management Co., Ltd. El grupo posee cadenas hoteleras estrella, cadenas hoteleras seleccionadas, cadenas de comida boutique, administración de hoteles, diseño arquitectónico y procesamiento de mariscos. cadenas de tiendas y otras cadenas industriales.
En 2022, Ishii Hot Pot es una exitosa franquicia de restaurantes.
La marca Youniantou está ubicada en Chengdu, el centro económico del suroeste de China y origen del hot pot. Hay tarifas de franquicia de Chengdu Jingjing Hotpot y detalles de las condiciones de la franquicia de Chengdu Jingjing Hotpot.
Si quieres ganar dinero en 2022, puedes convertirte en franquiciado de comida occidental.
1. En los últimos años, la industria alimentaria occidental se ha desarrollado rápidamente y rápidamente se ha convertido en una industria, desempeñando un papel importante en el desarrollo de la economía de la restauración.
2. Las necesidades dietéticas de la gente contemporánea han aumentado a un nivel superior. La restauración tradicional se ha visto afectada por la cultura gastronómica occidental, y la gente elegante prefiere los restaurantes occidentales.
3. La tendencia de desarrollo futuro de la industria alimentaria occidental será la integración de la comida china y occidental. La combinación de comida occidental y elementos alimentarios chinos y comida occidental localizada se convertirá en la corriente principal a largo plazo.
4. La industria alimentaria occidental está de moda. Esta industria se está desarrollando rápidamente y la competencia no es tan feroz como la de las empresas de catering tradicionales.
Resumen:
En los últimos años, las marcas de franquicias de catering se han desarrollado durante un largo período de tiempo y, entre muchas marcas de franquicias de catering, básicamente podemos ver servicios de catering relativamente exitosos y confiables. marcas de franquicia, también es fácil distinguir la calidad de las marcas de franquicia de catering. Para aquellos que quieran unirse a la industria de la restauración en 2022, el editor ha hecho un resumen arriba, ¡con la esperanza de poder ayudarles! Finalmente, ¡felicidades a Tang Qi!
¿Cuál es el mercado de la restauración? Punto de vista 4: