¿Quién inventó el café instantáneo? Gracias a todos.
En 1903, un químico japonés que vivía en Chicago obtuvo la primera patente del mundo sobre café instantáneo en los Estados Unidos. De hecho, el café instantáneo apareció por primera vez no en Estados Unidos, sino en Inglaterra en 1771. Sin embargo, debido a la dificultad de almacenamiento, el aroma se deterioraría rápidamente y el café no sería potable, por lo que su método de producción instantánea fue solo un destello en la historia. No fue hasta 1853, antes de la Guerra Civil, que los estadounidenses se desafiaron una vez más a preparar café instantáneo y convertir el café en polvo en forma sólida. Sin embargo, una vez más, el problema de la conservación seguía sin resolverse y el mercado no iba bien. El japonés Satoshi Kato una vez estudió el té verde instantáneo, por lo que algunos importadores de café y comerciantes de semillas en los Estados Unidos se acercaron a él y le pidieron que encontrara una manera de eliminar la humedad del café. Kato trabajó con algunos químicos estadounidenses para estudiar el método de preparación específico y luego presentó una solicitud de patente a los Estados Unidos en 19017, 65438. En la solicitud, detalló los problemas y soluciones de la conservación del café. Ese mismo año, Kato's Kato Coffee Company exhibió este café "parecido al café" en el Pabellón de Productos Terminados de la American Bread Expo en Buffalo, Nueva York, y regaló muestras. Y:0a4GqxEstos datos provienen del japonés Hefeng Ae31p:J= Por lo tanto, Kato obtuvo la "Patente No. 735777" para "Concentrado de café y su proceso de preparación" en agosto de 1903. Desafortunadamente, el producto no se hizo famoso gracias a Dongfeng. En 1909, otro inventor, George C.L. Washington, comenzó a producir en masa "Red E Coffee" y lo proporcionó a los soldados estadounidenses en la Primera Guerra Mundial. Por lo tanto, obtuvo otra patente en 1906, pero fue imposible verificar si esta invención era relacionado con el relacionado de Kato. En 1938, la empresa suiza Nestlé desarrolló un café instantáneo llamado "Nescafé", que era una bebida imprescindible para el ejército estadounidense durante la Segunda Guerra Mundial.
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