McDonald's lanza hamburguesa de carne artificial. ¿Comer carne artificial es perjudicial para el organismo durante mucho tiempo?

En comparación con la carne tradicional, la carne artificial es un alimento elaborado con soja y en realidad es un alimento vegetariano. Todo el mundo sabe que es bueno comer más frijoles y comida vegetariana, por lo que comer carne artificial ciertamente no será perjudicial para el organismo. Sin embargo, debido a que la carne artificial debe simular el color y el sabor de la carne, y se agregarán algunos aditivos, definitivamente no es aconsejable comer demasiada carne artificial.

El ingrediente principal de la carne artificial es la soja, por lo que contiene más proteínas y ácidos grasos insaturados. Por tanto, tiene cierto efecto en el fortalecimiento de la aptitud física, la reducción del colesterol en el organismo y la prevención de enfermedades cardiovasculares, y es muy beneficioso para la salud de las personas mayores. Y la característica más importante de la carne artificial es que no contiene ácidos grasos trans, lo que definitivamente es una buena noticia para las personas que temen ganar peso si comen demasiado.

Otro beneficio de la carne artificial es que las personas no tienen que preocuparse por la interferencia de virus porque comen carne. Puede haber algunas bacterias mortales en la carne que afectarán la salud de las personas. Las bacterias graves pueden propagarse a gran escala y afectar la estabilidad social. Por ejemplo, la peste porcina en algunas zonas de China ha afectado gravemente nuestras vidas. No hay absolutamente ninguna necesidad de preocuparse por esta situación con la carne artificial.

Mucha gente duda del valor nutricional de la carne artificial. ¿Cuál de las carnes artificiales o reales del mismo valor tiene mayor valor nutricional? Patrick Brown, fundador y director ejecutivo de Impossible Foods, una empresa estadounidense de carne artificial, ha declarado públicamente que si el valor nutricional de la carne artificial no es tan bueno como el de la carne real, no tiene sentido desarrollar carne artificial y la empresa no poder promocionarlo en el mercado.

Por lo tanto, la carne artificial debería ser una fuente de alimento importante para promover una dieta saludable. Creo que con el desarrollo de la ciencia y la tecnología se desarrollarán cada vez más carnes artificiales con más valor nutricional, aportando más salud a nuestras vidas.