Ante el problema de la involución en diversas industrias, la industria del té con leche no se queda atrás. ¿Cuáles crees que son las mejores formas de vender té con leche?
Sin embargo, paradójicamente, el número de nuevas tiendas en 2021 supera lo previsto. Solo en el tercer trimestre, Naixue abrió 90 nuevas tiendas de té con leche y se espera que abra alrededor de 350 nuevas tiendas de té con leche en 2021. Naixue solo ha abierto más de 500 tiendas desde su creación en 2015 y acaba de surgir. Basado en el valor de mercado más alto de 18,98 dólares de Hong Kong por acción, Naixue ahora se encuentra casi a la mitad en el mercado de capitales.
Pero esto no afectó la determinación de Xincha de continuar corriendo hacia el mercado de capitales. La ubicación de cotización de Michelle Bingcheng ha cambiado varias veces y finalmente planea emitir acciones y cotizar en el mercado de acciones A por primera vez. Anteriormente, hubo noticias sobre la cotización de Cha Baidao y Modern Chinese Tea Shop. Tras la “primera carrera” de Naixue, ha comenzado la competencia por cotizar en la industria del té.
En medio de las múltiples dimensiones de nuevos productos, categorías, aperturas de tiendas y transformación, la gente del té con leche todavía tiene entusiasmo y continúa llegando.
01 Siempre habrá "nuevas especies" descubiertas.
Xiaohongshu fue una vez más devorado por el nuevo producto de té de Naixue. "Huele a mierda de pato", tres caracteres en grandes palabras, pasaron a formar parte del ritmo del mapeo. En Weibo, el tema "¿Qué tan delicioso es el té con leche con sabor a mierda de pato?" fue leído por 65.438+50 millones de personas y más de 35.000 personas participaron en la discusión. A "Yadunxiang" le gusta mencionar esta ola de búsquedas candentes, que surge de otra innovación de la nueva marca de té.
A finales de 2010, Milk Snow Tea lanzó un nuevo producto de té con leche utilizando té Xiangbao de heces de pato como materia prima. Poco después de su lanzamiento, Michelle Bingcheng hizo lo mismo y comenzó a vender previamente bolsitas de té Dancong con sabor a mierda de pato en su tienda insignia oficial de Tmall.
Esta no es la primera vez que la gente gana dinero en la industria del té con leche.
Desde el verano más caluroso del año pasado, las marcas de té se han embarcado en el camino del "tú me amas, yo te amo" en términos de productos. La primera opción es el melocotón, fruta aceptada por la mayoría de consumidores. Desde entonces, "Zhizhi Peach" y "Baqi Peach" se han convertido en los productos más populares de té y nieve con leche, respectivamente. Inmediatamente después, las frutas de temporada "Succulent Bayberry", "Offensive Bayberry", "Boundless Beauty", "Offensive Cheese Emerald Melon", "Succulent Cherry" y "Offensive Cherry" entraron gradualmente en la lista de los más vendidos, mientras que "Coconut " Después de que "Tou" se hizo popular, Heytea lanzó por primera vez "coco crudo" y Naixue inmediatamente lanzó "coco ofensivo".
La historia posterior es aún más extraña. Los nuevos bebedores de té han ampliado su perspectiva a frutas más pequeñas, como "yougan" y "huangpi", que sólo son populares en el área de Chaoshan, lo que incluso provocó que el precio original del yougan se multiplicara por ocho.
Después de que un nuevo sabor se convierte en un éxito, cada tienda dará un paso adelante para hacer un seguimiento. En el círculo de amigos, la batalla sobre si Nayuki y el fundador de Heytea son originales o plagiados hace tiempo que dejó de existir. Los nuevos bebedores de té parecían haber llegado a una especie de entendimiento tácito. La reordenación y combinación de frutas, té y snacks puede volver a despertar un tema en la mente de los consumidores.
Mixue Bingcheng va más allá, presentando la comida tradicional y famosa de Henan: fideos Anhui y especialidades locales a través de bebidas y helados: fideos Hui con leche de coco, helado de panecillo al vapor, brochetas fritas, pruebe más posibles " "Maravillosos" nuevos productos.
Sin embargo, no importa en términos de materias primas, métodos, tiempo de comercialización o precio, cada empresa está muy unida.
Después de probar nuevos productos en docenas de tiendas de té, el blogger de Tik Tok "Bangbangji" suspiró: "Amantes del té, regresen a su aspiración original. Solo quiero una taza de té con leche pura". >
Un empleado de Heytea también dijo a "Technology Planet" que los nuevos productos pueden atraer tráfico. A veces, casi la mitad de los pedidos en la tienda son para probar nuevos productos.
Según las estadísticas, en 2020, Heytea lanzó un nuevo producto cada 1,2 semanas en promedio, Naixue lanzó más de 30 bebidas preparadas durante todo el año y Gu Ming lanzó 79 nuevos productos durante todo el año, lo que No solo hará que los consumidores se agoten rápidamente. La frescura de este sabor se volverá más prominente a medida que aumente la competencia en el futuro. Una vez que la industria ingrese a la cadena de suministro, los productos se volverán más homogéneos y los consumidores tendrán un umbral de frescura.
Cómo encontrar la próxima "nueva especie" lo antes posible seguirá siendo el tema del avance continuo de Xintea.
Grandes, pequeñas tiendas y librerías quieren té nuevo.
A sólo unos cientos de metros del metro de Wudaokou en Beijing, puedes ver la nueva tienda "Naixue Tea", la Librería Naixue, en la calle.
Esta librería, que sólo lleva abierta una semana, evidentemente no está lo suficientemente madura. El director general del norte de China está inspeccionando aquí.
"Piensas muy bien en este libro (libro para padres). Piénsalo. La mayoría de las personas dispuestas a leer este libro son lectoras. Qué inconveniente es leerlo".
Observó Technology Planet El té sigue siendo la función principal de una librería, que se diferencia de una librería que realmente asume la experiencia de lectura. La lectura es más como un fondo y un adorno. Sin embargo, las funciones actuales de las librerías no pueden satisfacer las necesidades de lectura de los consumidores. El ruidoso sonido de fondo también es un espacio para que muchas personas socialicen y hablen. En realidad no hay mucha gente leyendo y trabajando, y sólo hay dos fuentes de alimentación en la tienda, lo que aumenta las molestias.
Los conocedores de Noxue's Tea dijeron a Technology Planet que las librerías no serán la dirección principal de los intentos espaciales de Noxue Tea y que actualmente no hay planes de abrir una segunda tienda. La librería lo está intentando porque está cerca de la Universidad de Tsinghua y sería más apropiado construir un espacio de lectura cerca de la escuela.
En la primera mitad del año, según datos del informe de té de mitad de año de Naixue, Naixue abrió 93 nuevas tiendas, que fue el número total del año pasado. En el tercer trimestre, Naixue abrió 90 tiendas solo en el tercer trimestre.
Antes de 2020, las tiendas de Naixue eran principalmente tiendas estándar. Durante este período, se inauguró un pequeño número de tiendas de regalos, equipadas con máquinas para atrapar muñecas y que exhibían muñecas hechas a mano de edición limitada para satisfacer las preferencias de las consumidoras. La tienda Naixue Dream Factory lleva a cabo una gran cantidad de pruebas de productos nuevos; y muchas casas de vinos BlaBlaBar Naixue prueban escenarios de consumo nocturno y amplían el horario comercial de la tienda en 2020, la tienda Naixue PRO ahorra espacio para hornear y ahora se ha convertido en el tipo de tienda principal de Naixue;
HiTea también está probando diferentes formatos. La primera tienda hecha a mano de Heytea abrió en la ciudad antigua de Nantou, Shenzhen. Se dice que Heytea es la tienda artesanal más grande de la industria, con hielo frito a mano en el primer piso, té hecho a mano en el segundo piso y té hecho a mano en el tercer piso. Los 50 SKU de la tienda están limitados en la tienda, con un máximo de 80 yuanes por taza.
Los expertos de HiTea dijeron a Technology Planet que la tienda de artesanías es la tienda insignia y de peso de HeyTea. En cuanto al desarrollo de las tiendas Heytea, no existe un llamado modelo de negocio que se centre en las grandes superficies en el futuro. La opinión de Heytea es que sólo cuando el potencial de una marca es lo suficientemente fuerte como para atraer a los consumidores, la tienda puede desarrollarse de manera sostenible.
Anteriormente, Heytea ha lanzado diferentes estilos de tiendas, como la tienda de oro negro, la tienda rosa, la tienda DP, la tienda temática de antigüedades, la tienda temática que admite mascotas y la tienda temática respetuosa con el medio ambiente. Heytea también está ampliando frenéticamente sus tiendas. Hay 848 tiendas existentes y se han abierto 153 nuevas tiendas. A finales de este año, según el ritmo de apertura de nuevas tiendas, es probable que haya más de 900 tiendas. A finales de 2020, Heytea sólo tenía 695 tiendas.
Casi al mismo tiempo, Michelle Bingcheng también se unió al juego de expansión de la tienda. Mixue Bingcheng, que originalmente era una pequeña tienda en la calle, abrió una nueva tienda en Huaihai Road en Shanghai este año y se convirtió en un "vecino" de marcas internacionales como Hermès, Cartier y Vacheron Constantin La ruta de "rodear la ciudad". del campo" ha logrado una victoria escenificada.
Abrir una tienda se ha convertido en una lección tácita para los nuevos bebedores de té.
A mediados de 2020, Michelle Bingcheng anunció oficialmente que su número de tiendas en todo el mundo superaba las 10.000. En este momento, también se fijó un nuevo objetivo de expansión: 20.000 tiendas para finales de 2026, 5.438+0. Este objetivo se logró a finales de 2010, y Mixue Bingcheng alcanzó el objetivo antes de lo previsto.
El día del registro y la orientación para la cotización, Michelle Bingcheng abrió una tienda de colección súper grande de 268 metros cuadrados en Zhengzhou, posicionada como la "Tienda de experiencias del Castillo del Rey de las Nieves". No sólo se han lanzado nuevas bebidas, sino que también hay nuevas categorías en restauración, como brochetas, fideos, etc. También se exploran productos periféricos, culturales y creativos, entre otros.
A principios de septiembre, otra marca de té, Tea 100, se expandió enormemente a través del modelo de franquicia, con un número de tiendas fuera de línea que superó las 5.000. A finales del año pasado, había aproximadamente 3.000 tiendas Chamoido. En los últimos nueve meses, se han abierto aproximadamente 2.000 tiendas Chamomoyo, lo que equivale a siete tiendas abiertas cada día.
Nadie quiere perderse el período turbulento del Gran Salto Adelante, ya sea el té con leche de alta gama y Hey Tea, o Mixue Ice City y Tea Baidao centrados en el mercado que se hunde, pero el La realidad es que el consumo de té con leche no crecerá simultáneamente.
03 Los “problemas” de la gente del té con leche
La interminable expansión de categorías, la exploración interminable de tiendas y la inversión en futuros competidores se esconden detrás de la ansiedad colectiva por las ganancias de la gente del té con leche.
Ampliar categorías y construir nuevas tiendas ya no puede satisfacer las ambiciones de Ai Cha. Para construir un foso más alto, los gigantes del té con leche con la valoración más alta del mercado, alcanzando los 60 mil millones de yuanes, comenzaron a realizar inversiones privadas.
HiTea ha invertido en cócteles de agua, la marca de café Seesaw, la marca de origen vegetal YePlant, marcas de té y Walnut Catalpa, todas las cuales están en el diseño, desde vino hasta leche vegetal. El momento de la inversión de Michelle Bingcheng fue muy inteligente y también invirtió en un té Hui en vísperas de su cotización.
Zhu Yonghua, el socio fundador de Meituan Longzhu que invirtió en Heytea, ha llegado a un entendimiento tácito con Heytea. Cree que la inversión de Heytea es para prepararse para la desaparición de los dividendos de la industria del té con leche. Si bien hace un buen trabajo en su negocio principal, también fortalece su foso en términos de productos, canales y marcas.
Por un lado, los consumidores de té con leche solo pueden acceder a intersecciones de tráfico fuera de línea más amplias abriendo tiendas constantemente.
Según Tech Planet, para expandirse rápidamente, Michelle Ice City canceló la protección regional este año, lo que permitió abrir más tiendas en un área. La razón de este cambio estratégico es que "en el ámbito de la protección regional, especialmente en el ámbito de las tiendas de alto rendimiento, las marcas ya no abrirán tiendas, lo que conducirá a la acumulación de productos competidores y eventualmente conducirá a la disminución o incluso cierre de tiendas, por lo que la marca eliminará gradualmente la protección de la zona "Para no dejar que otros te ganen, también puedes involucrarte.
Por otro lado, el modelo de rentabilidad original ha alcanzado un cierto techo y la exploración ascendente se está volviendo cada vez más difícil. Según el informe financiero del té de Naixue, las ventas diarias promedio de cada tienda en 2018, 2019 y los primeros tres trimestres de 2020 fueron de 30.700 yuanes, 27.700 yuanes y 20.100 yuanes, respectivamente.
Cada vez más marcas de té son más proclives a dejarse destacar. El té de Nayuki se anuncia a sí mismo como una "marca de estilo de vida". "Lo que vende Milk Snow no es té, sino una forma de vida", dijo Peng Xin, fundador de Milk Snow Tea. El gerente de la marca de té de Naixue dijo a Technology Planet: "El enfoque principal de Naixue en el futuro es cómo brindar más belleza, felicidad y satisfacción a los consumidores, y crear valor adicional para los consumidores en torno a sus estilos de vida".
Puedes encontrarlo en. La tienda insignia oficial de Naixue, Naixue, no solo tiene una página de inicio para té de hierbas y otros tés, sino que también lanza cajas de regalo de pastel de luna, vasos de agua, bufandas y otros productos periféricos, esforzándose por convertirse en parte de la vida de los jóvenes. Los datos del informe financiero muestran que en el primer semestre de 2021, los ingresos minoristas de Naixue fueron de 69,729 millones, equivalente a casi 154,96 millones en el mismo período del año pasado.
Como juzgó Peng Xin, "La siguiente etapa ya no es una era de ganar con un solo punto".
En la superficie, la nueva marca amplía su línea de productos y se abre paso. El límite del producto original es atraer a más consumidores, pero la razón más profunda en realidad se basa en la cultura y en la creación de un estilo de vida único en torno a los consumidores objetivo.
Los maestros del té con leche deben seguir el ritmo entre sí en muchos aspectos, por lo que es posible clasificarse como senior en la segunda mitad.