¿Cuándo es el Festival Gastronómico?

Festival Gastronómico de Zhongyuan

El Festival Gastronómico de Zhongyuan se fundó en 2003 y está organizado por el Gobierno Popular Provincial de Henan. Se celebra en Luohe cada mes de abril. Durante el festival, reconocidas empresas nacionales llevarán a cabo actividades económicas y comerciales, como exhibiciones de alimentos y firmas de ventas, lanzamientos de proyectos de patentes, etc. Es un evento integral a gran escala que integra espectáculos culturales y deportivos, intercambios comerciales, etc.

El Quinto Festival Gastronómico de las Llanuras Centrales se celebró grandiosamente en la ciudad de Luohe del 13 al 15 de abril de 2007. Para enriquecer la connotación del festival gastronómico, se debe promover enérgicamente la cultura de la restauración de las Llanuras Centrales y mejorar eficazmente la imagen de la ciudad, se decidió después de una investigación. Durante el festival gastronómico, se llevará a cabo un evento de exhibición y evaluación de comidas famosas de las Llanuras Centrales. Los organizadores de las actividades de exposición y evaluación son el Comité Organizador del Cuarto Festival Gastronómico de Zhongyuan y la Asociación de la Industria de Catering de Henan. Los organizadores son la Oficina de Comercio Municipal de Luohe y la Asociación de la Industria de Restauración de Luohe. Los coorganizadores son la Administración Municipal de Industria y Comercio de Luohe, la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad, la Oficina de Trabajo y Seguridad Social, la Oficina de Salud y la Oficina de Turismo Municipal. Para garantizar que el evento sea efectivo y logre los resultados esperados, se ha establecido especialmente el Comité Organizador de la Actividad de Evaluación y Exposición de Alimentos Famosos de Zhongyuan del Cuarto Festival Gastronómico de Zhongyuan, con una oficina ubicada en la Oficina de Comercio Municipal. Al mismo tiempo, se establecieron un grupo de promoción de inversiones en alimentos famosos de las Llanuras Centrales y un equipo de revisión de certificaciones de alimentos famosos de las Llanuras Centrales. El equipo de promoción de inversiones es responsable de la introducción de comidas famosas chinas, comidas famosas de Henan y bocadillos famosos de varios lugares dentro y fuera de la ciudad y la provincia, así como de las actividades de exhibición y ventas durante el festival gastronómico; por la solicitud, revisión y reconocimiento de comidas famosas de las Llanuras Centrales durante el festival gastronómico. La concesión de medallas de alimentos famosos de Central Plains es responsabilidad conjunta de la Asociación Provincial de la Industria de Catering, la Oficina de Comercio Municipal de Luohe y la Asociación de la Industria de Catering de Luohe.

En ese momento, se llevarán a cabo varias actividades únicas de exposición y revisión para promover la cultura de la restauración, resaltar las características de la cocina de las Llanuras Centrales y centrarse en mostrar los logros del desarrollo de la industria de la restauración en nuestra ciudad durante los últimos años. últimos 20 años desde su constitución como municipio provincial. Promover y desarrollar platos y refrigerios famosos locales, ampliar los intercambios y la cooperación, y promover la industria de catering de la ciudad a un nivel superior, mejorar su imagen y agregar brillo al éxito del 4º Festival Gastronómico de Zhongyuan y la celebración del 20º aniversario de la establecimiento de Luohe como municipio provincial.

(1) Exposición de logros de reconocidas empresas de restauración de nuestra ciudad. Se instalaron 30 stands y los tres días del 13 al 15 de abril se aprovecharon para mostrar los brillantes logros de la industria de la restauración de nuestra ciudad en los últimos 20 años desde su constitución como provincia y municipio. Todos los condados y distritos deben organizar empresas locales de renombre para participar en exposiciones y conferencias. Todos los principales hoteles, restaurantes y empresas de catering que hayan ganado Luohe Famous Store, Famous Flavor Store o superior deben combinar sus propias características y utilizar diversas formas para mostrar su imagen corporativa, estilo, características, logros y logros, etc.

(2) Actividades de venta, exhibición y evaluación en el sitio de comida famosa china, comida famosa de Henan, comida famosa de Luohe y bocadillos famosos de varios lugares. Se instalarán 120 stands del 12 al 15 de abril, y se invitará a realizar presentaciones en el lugar a no menos de 150 marcas de comida famosa china, comida famosa de Henan, comida famosa de Luohe y bocadillos famosos de toda la ciudad y la provincia. Venta y exhibición durante 4 días. Revisión de la exposición, los artículos participantes incluyen pasta, sopa, estofado, estofado, etc.

(3) Actuaciones de habilidad con la comida y el cuchillo. En la mañana del 13 de abril habrá una presentación de artesanías con pasta y habilidades únicas; en la mañana del 14 de abril habrá una presentación de habilidades con cuchillos, incluido tallado de frutas y verduras, tallado en espuma, etc.

(4) Celebrar un foro de alto nivel para expertos en alimentación de las Llanuras Centrales y una reunión de intercambio de experiencias sobre la revitalización de la cocina de Henan. En la tarde del 13 de abril se llevó a cabo un foro de alto nivel de expertos gourmet de los Llanos Centrales de dentro y fuera de la provincia, invitando a reconocidos expertos, profesores y maestros nacionales de dentro y fuera de la provincia a discutir y dar -Conferencias presenciales sobre la salida a la revitalización y el desarrollo de la cocina de Henan y la gestión de las empresas de catering. En la tarde del 14 de abril se llevó a cabo un seminario sobre el desarrollo de Luohe Famous Foods (bocadillos famosos locales). Se invitó a líderes de varias empresas de catering y celebridades sociales apasionados por la industria de la restauración a participar activamente en la reunión y ofrecer sus opiniones. y sugerencias, y discutir juntos la industria del carbón. El desarrollo de la industria de restauración fluvial beneficia al público en general y mejora la calidad de vida del público en general.

(5) Realizar actividades literarias y artísticas. Para animar y crear atmósfera, del 12 al 15 de abril se llevarán a cabo continuamente espectáculos de ópera, acrobacias, charlas cruzadas, canto y baile.

Para que este evento logre los resultados esperados, la Oficina Municipal de Comercio le otorga gran importancia. Los principales líderes lo captan personalmente, formulan planes de trabajo y asignan responsabilidades a las personas. avanzándose de forma ordenada y sólida para que el evento sea un completo éxito.