La historia del cuchillo de vino

La historia del cuchillo de vino de Le Chateau de Lachio: un pueblo de unas 1.200 personas en el centro de la meseta de Obrecht, en la provincia francesa de Avilon. Hay más de 30 fabricantes de herramientas de renombre en todo el mundo que producen herramientas de corte Cap. Laguiole de especificaciones uniformes. Laguiole se pronuncia Laguio en francés, pero los lugareños conservan la pronunciación en el dialecto Oak y localmente se pronuncia Laiole Leo. Además, la palabra Laiole también significa pequeña iglesia.

Según una leyenda local, para felicitar a los soldados de nuestro pueblo por su valentía en el campo de batalla, Napoleón I presentó su sello de jade en el pueblo de Lacio. En el cuchillo musical de Rakio sobresale una abeja. Sin embargo, todavía quedan algunos cuchillos antiguos de Chateau Laquiole que utilizan rostros humanos, tréboles de cuatro hojas, caparazón de Saint-Jacques y otros símbolos.

Según una costumbre, las cosas punzantes no se pueden regalar, de lo contrario se romperá la amistad o el amor entre quien lo da y quien lo recibe. Para protegerse de la mala suerte, según la leyenda, el coleccionista de cuchillos entregaba a cambio una moneda al donante del cuchillo. Esta tradición también se encuentra en otros países europeos.

Pasos para utilizar un cuchillo para vino (fotos)