¿Qué deben hacer las empresas operadoras de alimentos para comprobar periódicamente la implementación de diversas precauciones de seguridad alimentaria?

Las empresas de negocios alimentarios deben formular planes de manejo de accidentes de seguridad alimentaria, inspeccionar periódicamente la implementación de las diversas precauciones de seguridad alimentaria de la empresa y eliminar posibles accidentes de seguridad alimentaria de manera oportuna. Si ocurre un incidente de seguridad alimentaria, un operador de empresa alimentaria deberá tomar inmediatamente medidas de control, como sellar los alimentos y sus materias primas, herramientas y equipos que causaron o pueden causar el accidente de seguridad alimentaria, e informar el incidente al departamento administrativo de salud de el gobierno popular local a nivel de condado dentro de las 2 horas posteriores al informe del accidente.

Los departamentos administrativos industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior deben establecer archivos de crédito de seguridad alimentaria para que los operadores de alimentos registren la emisión de licencias, la supervisión diaria y los resultados de la inspección, la investigación y el castigo de actividades ilegales, y la suspensión de operaciones alimentarias por parte de operadores de alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria, etc. Basándose en el Proyecto Jinxin, el estado crediticio de seguridad alimentaria de los operadores de alimentos será una parte importante de la supervisión clasificada del crédito corporativo, la supervisión jerárquica y clasificada de los hogares industriales y comerciales individuales y la supervisión clasificada del crédito del mercado. y se reforzará la inspección de los operadores de alimentos con malos antecedentes crediticios.

Los departamentos administrativos industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior tomarán las medidas de supervisión y gestión correspondientes para los productos químicos no comestibles y otras sustancias que puedan ser perjudiciales para la salud humana anunciadas por el departamento administrativo de salud del estado. Concejo. Si las autoridades administrativas industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior descubren que los alimentos no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria durante la supervisión e inspección y ordenan a los operadores de alimentos que cesen sus operaciones, deben rastrear de inmediato la fuente y el flujo de los alimentos si otras regiones lo hacen; involucrados, deben informarlo de inmediato a los departamentos administrativos industriales y comerciales de nivel superior Informar y notificar por escrito a los departamentos administrativos industriales y comerciales pertinentes para investigar y tratar el asunto de acuerdo con la ley.