¿Jinsha Winery es una de las primeras empresas en aprobar la certificación de producción de vino añejo real?
Jinsha Winery es una de las primeras empresas en aprobar la certificación de producción de vino añejo real.
1. El Comité de Licores Añadas de China determina la proporción de licor base de 6 años de antigüedad real: vino Jinsha Huisha, licor de sabor Maotai de 53 grados de añeja verdadera de 6 años, genuino al por mayor. fidelidad fermentación en estado sólido de grano puro Vino Jinsha Huisha Vino añejo real Las dos principales bases de producción de vino con salsa de Guizhou 53° Vino Jinsha Huisha Vino añejo real 6 años 6 botellas/caja Marca Sabor de vino Jinsha Huisha Sabor Maotai Ingredientes: sorgo, trigo, agua La producción la fecha se puede encontrar en la tapa de la caja Fabricante Guizhou Jinsha Las condiciones de almacenamiento de la ciudad de Bijie, provincia de Guizhou, donde se produce Jiaojiu Wine Industry Co., Ltd., son ventiladas, secas, oscuras y herméticas. compras grupales, categorías completas, antifalsificación y trazabilidad, y compensar el 10% por falsificaciones. 53° Vino Jinsha Huisha Vino vintage real 6 años 6 botellas/caja Guizhou Jinsha Jiujiu Winery Co., Ltd. está ubicada en Dashui, condado de Jinsha, provincia de Guizhou, en el área de producción de Jinsha, un área de reunión de licor con sabor a Maotai en la cuenca del río Chishui. La vinificación de Jinsha tiene una larga historia y un profundo patrimonio cultural.
2. Según el "Xu Zhi de la prefectura de Qianxi", ya en el período Guangxu de la dinastía Qing, el licor producido en Jinsha tenía un himno de "vino de aldea para invitados sin crédito". En la década de 1930, el maestro del vino Moutai, Liu Kaiting, introdujo la artesanía con sabor a salsa Maotai Daqu para elaborar vino Jinsha. La empresa es uno de los primeros fabricantes de licores de propiedad estatal en Guizhou. En 2007, Hubei Yihua Group, una empresa Fortune 500 en China, aumentó su capital y acciones para adquirir Jinshajiao Winery, y la reestructuró y le cambió el nombre a Guizhou Jinshajiao Winery Co. Limitado. La empresa tiene más de 2.000 empleados, activos fijos de 3.500 millones de yuanes, una producción anual de licor base de 19.000 toneladas y una reserva de licor base de más de 40.000 toneladas. En 2020, el valor de marca dual de Jinsha Huisha Liquor y Digest Liquor ascendió a 60.494 millones, ocupando el décimo lugar en licor chino y el cuarto en vino de salsa chino. El mercado de ventas se ha expandido rápidamente desde el mercado de Guizhou a 27 mercados provinciales en todo el país, incluidos Shandong, Henan, Beijing, Guangdong, Guangxi, Jiangsu, Hunan, Hubei y Anhui.
3. La empresa tiene dos marcas importantes, Guizhou Digest Wine y Jinsha Huisha Wine. Los productos de la compañía incluyen principalmente Jinsha Huisha Chronicle Wine Series, Real Vintage Wine Series, Abstract Wine Series, Star Series y otros productos. Se elabora seleccionando sorgo glutinoso de cereza roja de alta calidad de Jinsha como materia prima, elaboración de koji de trigo, dos alimentaciones, nueve tiempos de cocción, ocho tiempos de fermentación y siete tiempos de destilación, adhiriéndose a las técnicas tradicionales del koji del Dragon Boat Festival. haciendo y Chongyang Xiasha. Tiene el sabor único de "ligeramente amarillo y transparente, elegante aroma a salsa, vino suave y agradable, con mucho cuerpo, retrogusto prolongado y fragancia agradable en la copa vacía". Jinsha Huisha Liquor es un vino famoso de larga data en Guizhou. En 1963, Jinsha Huisha Liquor ganó el título de los primeros ocho vinos famosos en Guizhou. En 2011, pasó la certificación de marca de licor de fermentación de estado sólido de grano puro y sucesivamente ganó la. título de marca registrada de China, los diez mejores vinos famosos de Guizhou y la primera medalla de oro en la exposición gastronómica de China, la medalla de oro del festival de la cultura del vino, las ocho mejores marcas de licores con sabor a Maotai de China, las diez mejores marcas de licores de calidad confiable de China y la calidad de los licores de China. Premio Sensorial, Gran Medalla de Oro del Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas de Bruselas, Certificación de Indicación Geográfica Nacional, etc.
La empresa es una empresa clave de producción de licores apoyada por la provincia de Guizhou. Durante el período del "14º Plan Quinquenal", invertirá mucho en la expansión de la capacidad de producción. Para entonces, alcanzará una capacidad de producción de. 50.000 toneladas de licor base y 150.000 toneladas de licor base Almacenamiento de energía. En 2021, el proyecto de expansión de 10.000 toneladas de licor con sabor a Maotai de Jinsha Liquor Industry fue seleccionado en la lista recientemente publicada del Proyecto de Actualización de Empresas Líderes y de Alto Crecimiento "Transformación de Mil Empresas" de 2021 de la provincia de Guizhou, convirtiéndose en una empresa clave para que el gobierno provincial de Guizhou lograr "avances industriales".