¿Es ilegal que los restaurantes utilicen ají?

Análisis legal: La esencia de Capsicum no es un aditivo ilegal, por lo que no es ilegal.

Base legal: El artículo 26 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" debe incluir lo siguiente:

(1) Microorganismos patógenos en los alimentos, aditivos alimentarios y alimentos. productos relacionados, regulaciones sobre los límites de residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados ​​y otros contaminantes nocivos para la salud humana;

(2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios;

(2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios;

(3) Requisitos nutricionales para alimentos principales y complementarios destinados a lactantes y niños pequeños y otros grupos específicos de personas;

(4) Requisitos de etiquetado, marcado e instrucciones relacionados con la higiene, la nutrición y otros requisitos de seguridad alimentaria;

(5) Requisitos higiénicos durante la producción y operación de alimentos;

(6) Requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria;

(7) Alimentos relacionados con la seguridad alimentaria Métodos y procedimientos de inspección;

(8) Otros contenidos que requieran la formulación de normas de seguridad alimentaria.