Hay un sedimento blanco en el fondo de la olla para escaldar verduras.
1. Lista de ingredientes:
El oxalato de calcio es un posible factor. Muchas verduras, como las espinacas, contienen ácido oxálico. El ácido oxálico reaccionará con los iones de calcio en el agua para formar un precipitado de oxalato de calcio insoluble, que puede ser el precipitado blanco en el fondo de la olla cuando te ahogas.
2. Pasos de producción:
Durante el proceso de escaldado, el ácido oxálico puede reaccionar con los iones de calcio en el agua para formar una precipitación de oxalato de calcio. Los pasos específicos incluyen limpiar las verduras, blanquearlas en agua hirviendo y luego retirarlas. Estos pasos pueden conducir a la formación de precipitados de oxalato de calcio.
El contenido anterior es sólo como referencia. Para obtener información más precisa, se recomienda consultar libros de química o consultar a un profesional de la química.