Los productos relacionados con los alimentos deben etiquetarse con información que excluya lo siguiente:
1. Información básica que debe etiquetarse en los productos relacionados con la alimentación
Los productos relacionados con la alimentación están en contacto directo con los alimentos, y su calidad y seguridad están directamente relacionadas con la salud de consumidores. Por lo tanto, de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, los productos relacionados con los alimentos deben etiquetarse con información básica para que los consumidores la comprendan y la utilicen. Esta información suele incluir el nombre del producto, las especificaciones, la fecha de producción, la vida útil, el fabricante, etc.
2. No es necesario etiquetar la información no relacionada con la seguridad alimentaria.
Aunque los productos relacionados con la alimentación deben estar etiquetados con cierta información básica, no es necesario que toda la información esté etiquetada en el producto. Parte de la información no relacionada con la seguridad alimentaria, como el sistema de gestión interna de la empresa de producción, listas de empleados, etc., no tiene importancia práctica para los consumidores y no es necesario marcarla en el producto.
Tres. Deben protegerse los secretos comerciales y la información sensible.
Además, algunos contenidos que involucran secretos comerciales e información sensible no deben marcarse en productos relacionados con alimentos. Esta información puede involucrar la competitividad central y los secretos técnicos de la empresa. Si se divulga a voluntad, puede tener un impacto adverso en las operaciones de la empresa. Por lo tanto, según el principio de protección de los secretos comerciales y la información sensible, no debería exigirse que estos contenidos estén marcados en los productos.
4. Cumplir con las leyes y regulaciones y garantizar que la información sea precisa y completa.
Aunque los productos relacionados con los alimentos no necesitan etiquetarse con información ni secretos comerciales no relacionados con la seguridad alimentaria, las empresas aún deben cumplir estrictamente las leyes y regulaciones pertinentes durante el proceso de producción para garantizar que la información etiquetada sea precisa y completa. Esto no sólo ayuda a proteger los derechos de los consumidores a saber y elegir, sino que también ayuda a mantener una competencia leal en el mercado.
En resumen:
Los elementos de información que deben marcarse en los productos relacionados con los alimentos incluyen principalmente información directamente relacionada con la seguridad del producto, información no relacionada con la seguridad alimentaria, información interna de la producción. empresa, secretos comerciales, etc. No se requiere etiquetado en el producto. Las empresas deben cumplir con los requisitos de las leyes y regulaciones pertinentes durante el proceso de producción, garantizar la exactitud e integridad de la información del etiquetado y proteger los derechos de los consumidores y la competencia leal en el mercado.
Base legal:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
El artículo 67 estipula:
El envasado de alimentos preenvasados debe tener etiqueta. La etiqueta debe indicar lo siguiente:
(1) Nombre, especificaciones, contenido neto y fecha de producción;
(2) Ingredientes o lista de ingredientes;
( 3) Nombre, dirección e información de contacto del productor;
(4) Vida útil;
(5) Código estándar del producto;
(6) Almacenamiento; condiciones ;
(7) Nombres comunes de aditivos alimentarios utilizados en las normas nacionales;
(8) Números de licencia de producción;
(9) Leyes y regulaciones O otras materias que deben marcarse según lo estipulado en las normas de seguridad alimentaria.
Las etiquetas de los alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y otros grupos específicos de personas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido.