¿Qué marca de vino tinto es VINO ROSSO en la botella?

El sistema de clasificación de vinos italiano tiene una historia de casi 40 años, a diferencia de Francia que tiene una tradición de más de 100 años. No es difícil identificar las etiquetas de los vinos italianos. Aunque la etiqueta de IGT (indica zione Geografi Chetipici) no es muy destacada, todavía se pueden encontrar muchos buenos vinos de este nivel.

Docg (denominazionedi control de origen lata garantita) es el vino italiano de mayor calidad. Debe producirse en un lugar específico y cumplir con estándares de producción específicos para poder recibir la etiqueta DOCG. * * * Existen 18 áreas de producción pertenecientes a este nivel. Los vinos italianos con clasificación DOCG no solo están impresos en la etiqueta (generalmente bajo el nombre del vino), sino que también suelen aparecer en forma de un largo sello rosado en la película retráctil de papel de aluminio en la boca de la botella. Increíbles viticultores italianos que han estado elaborando sus propios vinos únicos sin preocuparse por las etiquetas de clase. Muchos viticultores desconocen la etiqueta.

Tratar de entender las variedades de uva italianas es como conducir en Nápoles, confuso e impotente. Si bien la mayoría de la gente elige vino de variedades de uva, los vinos italianos son como el "Thriller" de Hitchcock, que encienden la curiosidad en medio del miedo.

La uva es la única materia prima del vino. Las distintas variedades de uva tienen diferente adaptabilidad. La geografía y el terruño de Italia varían mucho de norte a sur, por lo que cada región cultiva diferentes variedades de uva. Según los registros de investigación de la Universita'di Milano, hay alrededor de 800 especies de uvas nativas en Italia, y la Oficina Agrícola Italiana sólo reconoce más de 300 especies como uvas legales para la elaboración de vino (Francia sólo tiene unas 40 especies).

Para aprender el vino italiano, por supuesto, no es necesario recitar palabra por palabra los nombres de más de 300 tipos de uvas. Debido a que se utiliza para elaborar famosos vinos italianos, solo contiene docenas de uvas. Entre las muchas variedades de uva tinta, Nebbiolo en el norte es el emperador, Sangiovese en el centro es la mejor y Arriganico en el sur es el territorio.

regiones vitivinícolas italianas:

1. Vinipette Montana

2. VINI TIRRENICI

3.

4. Vinos de las regiones del Adriático

5. Vinos mediterráneos de las regiones mediterráneas

Referencias:

¿Enciclopedia Baidu? vino italiano