Las empresas de catering no logran frenar el desperdicio. Puede marcar el 12345 para presentar quejas.

Recientemente, se publicaron oficialmente las "Medidas de supervisión, inspección, recompensas y castigos de las empresas de catering de Hefei para combatir el desperdicio de catering (ensayo)" y se implementarán oficialmente el 18 de julio. En el futuro, el desperdicio de alimentos podrá denunciarse y denunciarse llamando al teléfono directo del alcalde 12345. Si la inspección detecta una segunda infracción, se entrevistará al responsable de la empresa de catering. En el futuro, los departamentos municipales y del condado (ciudad), distrito y zona de desarrollo, comercio, supervisión y gestión del mercado, cultura y turismo deben llevar a cabo supervisión e inspecciones para detener el desperdicio de alimentos de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. y se pueden utilizar otros métodos de forma regular o irregular. El departamento de comercio toma la iniciativa en la organización de inspecciones conjuntas por parte de las unidades de supervisión y gestión del mercado, cultura, turismo y otras, incluida al menos una supervisión e inspección conjuntas cada seis meses. Se realizarán inspecciones especiales de cada departamento al menos una vez por trimestre. Si se encuentran problemas durante la supervisión e inspección y pueden corregirse a tiempo, se debe instar a las empresas de catering a corregirlos de inmediato. ¿Cuáles son los principales aspectos de la supervisión e inspección? Por un lado, se trata de si las empresas de catering establecen un consumo mínimo, o lo hacen de forma encubierta, como tarifas de habitaciones privadas, tarifas de descorche, etc., si diseñan platos o platos estandarizados; comidas para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores y ofrecer medias porciones, porciones pequeñas, platos individuales, etc., facilitando la elección de los consumidores. Al mismo tiempo, también implica si implementar el sistema de palillos para servir y cuchara para servir, el sistema de palillos dobles y defender el sistema de comidas separadas, si las empresas de catering que brindan servicios de comida para llevar entregan comidas de acuerdo con los pedidos de los consumidores y los requisitos de seguridad alimentaria, y Utilice envases ecológicos y biodegradables. Si las empresas de restauración no frenan los residuos de restauración, ¿qué canales se pueden utilizar para quejarse y denunciar? Esta vez "Medidas (Juicio)" aclaró que la línea directa para quejas y denuncias sobre residuos de restauración es la línea directa del alcalde 12345. De acuerdo con los requisitos, los departamentos de ciudad, condado (ciudad), distrito, zona de desarrollo, comercio, supervisión y gestión del mercado, cultura y turismo reciben quejas e informes sobre desperdicios de catering y otros aspectos, y deben aceptarlos, investigarlos y tratarlos de inmediato de acuerdo. a sus respectivas responsabilidades y proporcionar retroalimentación para el manejo de los resultados. En términos de recompensas y castigos, los departamentos de comercio de la ciudad, el condado (ciudad), el distrito y la zona de desarrollo toman la iniciativa y trabajan con los departamentos de supervisión y gestión del mercado, cultura y turismo de acuerdo con el "Reglamento de la ciudad de Hefei sobre la prohibición de consumir alimentos". Waste" y "Estándares de servicio de la industria de catering de la ciudad de Hefei para detener el desperdicio de alimentos" y otras regulaciones relevantes, y tomar decisiones de recompensa y castigo basadas en los esfuerzos de las empresas de catering para frenar el desperdicio de alimentos. Las medidas de recompensa incluyen notificación de elogios, etc.; las medidas disciplinarias incluyen entrevistas, castigos, etc. Las empresas de catering pueden implementar concienzudamente los "Reglamentos", los "Estándares de servicio" y otras regulaciones pertinentes. Si no se encuentra ninguna violación de las regulaciones pertinentes durante la inspección, serán notificadas, elogiadas y otras recompensas. Si una empresa de catering no aplica concienzudamente las normas pertinentes, si se descubre que ha violado las normas pertinentes una vez durante la inspección, debe hacer correcciones inmediatamente o dentro de un plazo si se determina que ha violado las normas pertinentes; la segunda vez durante la inspección se entrevistará al responsable de la empresa. Si durante la inspección se descubre que un operador de catering ha violado lo dispuesto en el artículo 15 del Reglamento al no colocar carteles o letreros en lugares visibles para conservar los alimentos y eliminar el desperdicio, el departamento de supervisión y gestión del mercado le ordenará que hacer correcciones; si se niega a hacer correcciones, se le impondrá una multa de no menos de 100 RMB pero no más de 500 RMB. En contravención del artículo 17 del Reglamento, si un operador de restauración fija un consumo mínimo, o fija un consumo mínimo en forma encubierta mediante tarifas de habitaciones privadas, tarifas de descorche, etc., el departamento de supervisión y gestión del mercado ordenará correcciones si las hubiera. ganancias ilegales, las ganancias ilegales pueden ser multadas con una multa de no menos de una vez pero no más de tres veces si no hay ingresos ilegales, una multa de no menos de mil yuanes pero no más de cinco mil yuanes; impuesto.