Las responsabilidades legales de seguridad alimentaria incluyen

Análisis legal: Cualquier persona que se dedique a la producción de alimentos y actividades comerciales sin una licencia, o produzca aditivos alimentarios sin una licencia, será confiscada por las autoridades competentes pertinentes de acuerdo con sus respectivos deberes, incluidos los ingresos ilegales, los alimentos y aditivos alimentarios producidos ilegalmente y operado, y alimentos y aditivos alimentarios utilizados en producción y operaciones ilegales, herramientas, equipos, materias primas y otros artículos si el valor de los alimentos o aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, una multa de no menos de 2.000 yuanes; pero no más de 50.000 yuanes, si el valor del alimento o de los aditivos alimentarios excede los 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 10.000 yuanes.

Base jurídica: Artículo 84 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”. Las agencias de inspección de alimentos pueden participar en actividades de inspección de alimentos sólo después de haber obtenido una certificación de calificación de conformidad con las normas nacionales de certificación y acreditación pertinentes. Sin embargo, salvo disposición legal en contrario. Las calificaciones y especificaciones de inspección de las agencias de inspección de alimentos están estipuladas por el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado. Igual validez tendrán los informes de inspección emitidos por los organismos de inspección de alimentos que cumplan con lo dispuesto en esta Ley. Los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben integrar los recursos de inspección de alimentos y lograr el intercambio de recursos.