Estándares de presentación de 49 casos penales en investigaciones ambientales de alimentos y medicamentos
Base legal: el artículo 15 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" llevará a cabo trabajos de monitoreo de acuerdo con los planes y programas de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria para garantizar la autenticidad y precisión de los datos de monitoreo. y de acuerdo con los planes y programas de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos. Los planes y programas de monitoreo requieren la presentación de datos de monitoreo y resultados de análisis.
El personal de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria tiene derecho a ingresar a los sitios relevantes de plantación y cultivo de productos agrícolas comestibles, producción de alimentos y operación para recolectar muestras y recopilar datos relevantes. La recogida de muestras se pagará a precios de mercado.
Artículo 16 Si los resultados del monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria indican que puede haber peligros para la seguridad alimentaria, el departamento administrativo de salud del gobierno popular a nivel de condado o superior deberá informar de inmediato la información relevante a la supervisión de seguridad alimentaria. y departamento de gestión del mismo nivel y notificar al departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria del mismo nivel. Informes de los departamentos administrativos de salud de los gobiernos populares y de los gobiernos populares de niveles superiores. El departamento de supervisión y administración de la seguridad alimentaria debería organizar más investigaciones.
Artículo 17 El Estado establece un sistema de evaluación de riesgos para la inocuidad de los alimentos y utiliza métodos científicos para evaluar los riesgos biológicos, químicos y físicos.
El departamento de administración de salud del Consejo de Estado es responsable de organizar las evaluaciones de riesgos de seguridad alimentaria y establecer un comité de expertos en evaluación de riesgos de seguridad alimentaria compuesto por expertos en medicina, agricultura, alimentación, nutrición, biología, medio ambiente, etc. realizar evaluaciones de riesgos para la inocuidad de los alimentos. Los resultados de la evaluación de riesgos para la seguridad alimentaria son anunciados por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado.
La evaluación de la seguridad de pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, piensos y aditivos para piensos debe involucrar a expertos del Comité de Expertos en Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria.
La evaluación de riesgos de seguridad alimentaria no cobrará tarifas a los productores y operadores, y las tarifas se pagarán de acuerdo con el precio de mercado en el momento de la recolección de la muestra.
Artículo 18 Si ocurre alguna de las siguientes circunstancias, se deberá realizar una evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos:
(1) A través del monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos o al recibir un informe, se descubre que alimentos o aditivos alimentarios, los productos relacionados con los alimentos pueden tener riesgos para la seguridad;
(2) Se requiere una evaluación de riesgos para proporcionar una base científica para formular o revisar las normas nacionales de seguridad alimentaria;
(3 ) Para determinar Es necesario llevar a cabo una evaluación de riesgos para áreas clave y variedades clave de supervisión y gestión;
(4) Descubrir nuevos factores que puedan poner en peligro la seguridad alimentaria;
(5 ) Necesidad de juzgar un determinado factor si constituye un peligro para la seguridad alimentaria;
(6) Otras situaciones en las que el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado considera necesario realizar una evaluación de riesgos.