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Cómo hacer melocotones amarillos enlatados:
Limpieza y limpieza de botellas de vidrio Desinfección;
1. Tome una botella de vidrio sin grietas y enjuáguela con agua limpia.
2. Pon suficiente agua fría en la olla.
3. Introduce la botella de cristal lavada en el agua.
4. Llevar a ebullición a fuego alto y continuar cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos.
Apagar el fuego pasados 5,15 minutos. Cuando la temperatura del agua de la olla baje a unos 30 grados, mete la tapa de la botella en el agua (si es de cristal, ponla directamente en la olla y. hervirlo con la botella).
6. Escaldar la tapa con agua tibia, sacar el biberón y la tapa y controlar la humedad.
Lavar los melocotones y quitarles la pulpa;
7. Poner los melocotones en agua limpia, añadir 1 cucharada de maicena y remover uniformemente.
8. Lave el pelo de melocotón y las impurezas de la superficie del melocotón con las manos y enjuague con agua limpia.
9. Utiliza un raspador de frutas para raspar la piel de los melocotones lavados.
0. Prepare una cuchara de acero inoxidable, sostenga el melocotón con la mano izquierda, sostenga el mango de la cuchara con la mano derecha y excave un trozo de carne sobre el melocotón a lo largo del arco de la cuchara.
11. Preparar un bol grande, poner suficiente agua hirviendo, añadir 1/8 de cucharadita de sal para hacer agua ligera con sal.
12. Remojar la pulpa del melocotón desenterrada en agua ligeramente salada durante 5 minutos.
Hervir la pulpa del melocotón y embotellarla;
13. Poner una cantidad adecuada de agua fría en la cazuela.
14. Añade pulpa de melocotón de forma que la superficie del agua sea básicamente igual o superior a la pulpa de melocotón.
15. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar blanca según tu preferencia personal de dulzor.
16. Llevar a ebullición a fuego alto y luego pasar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos.
17. Cocine hasta que la pulpa esté suave y dura, luego apague el fuego.
18. Utiliza palillos para sujetar la pulpa.
19. Poner trozos de pulpa en una botella de vidrio llena de agua seca. La pulpa está llena al 80% de la boca de la botella. .
20. Vierta la sopa cocida en la botella sin tocar la superficie de la pulpa.
21. Cierra la tapa del biberón mientras esté caliente, déjalo enfriar y luego guárdalo en un lugar fresco y ventilado o en el frigorífico.