¿Cuanto más limpia sea la lista de ingredientes, más segura y saludable será la comida?
Cuanto más limpia sea la lista de ingredientes, más segura y saludable será la comida. ¿Hay que tener cuidado a la hora de elegir? Algunos productos preenvasados se procesan, pero la lista de ingredientes muestra sólo dos elementos, lo que puede resultar confuso. Así que consultamos el sitio web oficial de la Administración Estatal de Regulación del Mercado y encontramos algunos bocadillos recomendados según el "número de licencia de producción de alimentos" y la "información del fabricante" que figuran en el paquete. . . De hecho, la información de su licencia de producción no está disponible en absoluto. Según la normativa, las empresas productoras deben tener una "licencia de producción de alimentos" y cada producto también necesita un código SC rastreable como "tarjeta de identificación" del alimento. ¿Qué quiere decir esto? Es mejor experimentarlo usted mismo.
1: ¿Qué alimentos no contienen aditivos?
Las listas de ingredientes realmente limpias a menudo solo existen en algunos alimentos primarios procesados, como las necesidades diarias (frutas y verduras), productos secos y alimentos encurtidos. Sin aditivos alimentarios no existiría la industria alimentaria moderna. De hecho, el 97% de los alimentos procesados en el país y en el extranjero contienen aditivos alimentarios, pero es seguro para las empresas que cumplen con la normativa utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas nacionales. Los aditivos alimentarios no dan tanto miedo, no es necesario hablar de ellos. Sin aditivos, los alimentos preenvasados son perecederos y es difícil mantener una vida útil de 90 días. El color y la apariencia de la comida serán feos. La seguridad alimentaria debe ser su máxima prioridad y debe ser aún más cauteloso cuando se encuentre con alimentos con listas de ingredientes demasiado simples.
Dos: ¿Cómo evitar ser “rutinarios”?
1: No escuches recomendaciones que generen tráfico a voluntad.
2. Distinguir según categorías de alimentos y determinar la autenticidad de la información de los ingredientes.
3. Si encuentra alimentos que le preocupan, puede ir al sitio web oficial, la Administración Estatal de Regulación del Mercado, y verificar la licencia de producción según el número SC (14 dígitos que comienzan con SC). ) o información de la empresa. De lo contrario, diríjase directamente al vendedor para obtener los materiales de producción.
4. Procura elegir alimentos de grandes marcas y evita los elaborados en pequeños talleres con mal envasado y falta de supervisión. Si un gran fabricante infringe las normas y asume grandes riesgos, cumplirá las normas nacionales, que naturalmente serán más protectoras.
¡Para resumir! ¡No todas las listas de ingredientes significan que cuanto más limpios sean los alimentos, más seguros y saludables serán!