¿Qué rituales mantienen los habitantes de Hong Kong y qué comidas preparan durante la luna llena?
(1) Necesidades básicas de la vida
1. En el pasado, los hombres y mujeres rurales vestían principalmente Hanfu. A las mujeres de mediana edad y de edad avanzada les gustan las faldas largas o los pantalones cortos; a las personas mayores les gusta la ropa azul y negra o el hilo de nubes auspicioso. Durante el período colonial japonés, los trajes y corbatas comenzaron a extenderse a las zonas rurales y han sido bastante populares durante décadas. Algunas mujeres urbanas visten cheongsam y otros trajes nacionales. Hoy en día los jóvenes visten trajes o camisas y pantalones de Hong Kong. Los hombres y mujeres de las zonas rurales suelen llevar sombreros o toallas para protegerse del viento.
2. Los residentes de la provincia de Taiwán dependen del arroz como alimento básico para tres comidas al día. Cuando se celebra un festival, los invitados suelen disfrutar de comidas suntuosas como pollo y pato. A los residentes de la provincia de Taiwán les gusta beber, ofrecer sacrificios a los dioses y entretener a los invitados. El buen vino es imprescindible. Al llegar la primavera y el verano, el otoño y el invierno, la comida animal suele guisarse con la medicina tradicional china para refrescar la mente. Los platos suelen estar aromatizados con glutamato monosódico y azúcar. Hay restaurantes y restaurantes en Sichuan, Guangdong, Beijing, Tianjin, Jiangsu, Zhejiang, Hunan, Fujian y otros lugares. En la actualidad, el nivel de vida de los compatriotas de Gaoshan sigue siendo bajo y algunos todavía viven de taro y batatas.
3.Viva. Los estilos de casas en Taiwán se pueden dividir a grandes rasgos en tres tipos: chino, occidental y japonés. El estilo chino es un bungalow, principalmente en el estilo del sur de Fujian, con un dragón, poleas, tres patios, cuatro patios, etc. Con el río Zhuoshui como límite, las aldeas rurales están dispersas en el norte y reunidas en el sur. La mayoría de ellas están construidas en valles cerca del agua para evitar el viento y la arena. La mayoría de los edificios de estilo occidental son edificios que solían estar hechos de ladrillos. En los últimos años, la mayoría de ellos se han convertido en hormigón armado. El estilo japonés consiste en colocar "tatami" en el bungalow. La mayoría de las casas del pueblo son de estilo occidental. Con el desarrollo de la industria y el comercio en los últimos años, el número de nuevos apartamentos ha aumentado rápidamente y también hay muchos edificios de gran altura. Sin embargo, debido al rápido crecimiento demográfico, el problema de la vivienda no se ha resuelto fundamentalmente y muchas personas todavía viven en sencillas chozas.
4. Actualmente, los medios de transporte más populares en la provincia de Taiwán son las bicicletas y las motocicletas. En los últimos años ha aumentado el número de coches, aviones, barcos y trenes, lo que lo hace más cómodo, y el número de coches privados también ha aumentado significativamente. Los taxis son comunes en pueblos y ciudades. Hay bastantes autobuses con aire acondicionado. Sin embargo, la mayoría de las zonas rurales siguen siendo inaccesibles. Donde hay muchos ríos, se necesitan veleros y sampanes, y en las zonas montañosas no hay camino a seguir, por lo que solo se puede escalar y caminar por los caminos de montaña.
(2) Bodas, funerales y celebraciones
1. En el pasado, había muchas reglas matrimoniales en la provincia de Taiwán y las personas con el mismo apellido no se casaban. Hay dos tipos de matrimonio: matrimonio grande (matrimonio legal) y matrimonio pequeño (casado o semicasado). Generalmente, debe pasar por cuatro etapas: negociación matrimonial, compromiso, terminación del empleo y banquete de bodas. La edad para contraer matrimonio generalmente no supera los 30 años para los hombres y los 25 años para las mujeres. En la actualidad, se ha cambiado de la introducción del casamentero al amor libre, de la silla de manos al automóvil y al matrimonio en la corte. Sin embargo, la extravagancia y el desperdicio de las bodas en la provincia de Taiwán son muy graves, lo que ha supuesto una pesada carga para muchos jóvenes. En las zonas rurales, algunas personas están dispuestas a casarse colectivamente. El matrimonio entre el pueblo Gaoshan es monógamo y la mayoría lo deciden sus padres cuando son jóvenes, por lo que a menudo se divorcian después del matrimonio.
2.Funeral. El funeral es similar al de China continental. Después de la muerte de uno de los padres, el niño se despierta esa noche y toda la familia llora junta, proporciona un plato de arroz, quema billetes y hace un sudario para el difunto. Al mismo tiempo, dile a tus familiares y amigos que compren un ataúd y luego ofrezcan sacrificios. Después del sacrificio, el niño ayudó al cuerpo y murió en el interior. Se sirvió el desayuno al "arroz de piedad filial" y se turnaron para llorar. Luego eligieron un día para celebrar el funeral. La procesión fúnebre fue como una larga procesión y familiares y amigos fueron enviados a los suburbios. Takao hizo una reverencia y se despidió. Luego, el ataúd es transportado en camión al cementerio para su entierro. La cremación es bastante común hoy en día. Hay funerarias, crematorios y cementerios en algunos lugares de la provincia de Taiwán, y algunos templos y pagodas budistas también almacenan cenizas.
3. Cuando una mujer da a luz a un bebé, debe contárselo a sus familiares y amigos. Esto se llama "buenas noticias". Durante la luna llena, se distribuyen huevos rojos a familiares, amigos y vecinos como señal de buena suerte. Cuando una mujer embarazada da a luz en luna llena, se llama "encierro". La mayoría de las personas consumen aceite de sésamo e hígado de cerdo como alimentos no básicos al cabo de un mes. Los abuelos deben darle ropa y regalos al bebé cuando tenga un mes, cuatro meses y un año. La provincia de Taiwán tiene una gran preferencia por los niños sobre las niñas. Los estudiantes varones celebran grandes ceremonias independientemente de su primer cumpleaños o su cumpleaños número 16, mientras que las estudiantes simplifican enormemente o incluso no celebran una ceremonia.
Durante 30 años, las autoridades provinciales de Taiwán han promovido el "Programa de control de la natalidad familiar" con los lemas "Dos niños son perfectos" y "Las niñas son tan buenas como los niños".
4. A los compatriotas de Taiwán les gusta celebrar los cumpleaños. Cuando hombres y mujeres alcanzan la mayoría de edad, cada cumpleaños, sus familias preparan fideos simples y velas de incienso y celebran una sencilla ceremonia de celebración. La esperanza de vida general comienza a los 50 años. 60 es el próximo cumpleaños, 70 es el cumpleaños medio, 80 es el último cumpleaños, 90 es el cumpleaños anterior y 100 es el cumpleaños futuro. Cada cumpleaños, los hijos y nietos lo celebran, invitando a familiares y amigos, lo cual es bastante grandioso.
(3) Tabúes de regalos
1. Está prohibido regalar toallas a otras personas. En el pasado, los dolientes civiles en la provincia de Taiwán daban toallas a los dolientes después de los funerales, con la intención de cortar el contacto con el fallecido. Por eso, hay un dicho en la provincia de Taiwán que dice "da una toalla y corta una raíz". Entonces, en general, si le das a alguien una toalla, automáticamente te recuerda funerales, indemnizaciones y despedidas desafortunadas.
2. Está prohibido hacer fans. Los ventiladores son baratos y frágiles y se utilizan para enfriar en verano. Cuando hace frío a finales de otoño, hay un "abanico de otoño", lo que significa que es demasiado descortés tirarlo después de su uso. Hay un dicho entre la gente de Taiwán: "Darle a un fan que nunca te volverá a ver", que se basa en esta mentalidad. Los hombres y mujeres jóvenes enamorados muestran a sus fans que son fríos, indicando que no son sinceros. Por lo tanto, nunca regales abanicos.
3. Está prohibido regalar tijeras a otras personas. Las tijeras son armas afiladas que pueden herir a las personas, lo que significa "cortar en dos con un corte" o "cortar en dos con un corte". Dar tijeras puede generar hostilidad. Entonces, no le des tijeras a los demás.
4. Está prohibido sujetar un paraguas a otras personas. En taiwanés, "paraguas" y "san" son homofónicos. Darle un paraguas a alguien todavía significa enviar "san" a la otra persona. Los taiwaneses usan "lluvia" y "dar" para expresar acuerdo. La pronunciación homofónica de "paraguas" y "regalar" conducirá inevitablemente a malentendidos.
5. Está prohibido utilizar espejos como regalo. Debido a que los espejos son fáciles de romper, "un espejo roto es difícil de redondear". Y parece que la gente es fea, así que la gente puede mirarse en el espejo para ver lo que significa.
6. Está prohibido fichar y regalar cosas. Porque "campana" y "fin" son homofónicos. Regalar campanas hará que la gente piense en "regalar", lo que fácilmente puede despertar el resentimiento de los amigos.
7. Está prohibido regalar frutas dulces. Las frutas dulces o pasteles de arroz son imprescindibles para los taiwaneses cuando adoran a sus antepasados durante el Año Nuevo, pero la comida cocida al vapor está prohibida durante los períodos de luto. Entonces, si le regalas una fruta dulce a alguien, le recordará un funeral en la familia. Naturalmente es tabú.
8. Está prohibido comer bolas de arroz para otros. En la provincia de Taiwán, la costumbre entre las personas que han perdido a un familiar es no cocinar frutas dulces al vapor ni enviar bolas de masa de arroz. Si le das bolas de masa de arroz a otras personas, se malinterpretará como un duelo por la otra persona, por lo que también es un tabú.
9. Está prohibido servir pato como “carne de confinamiento” a otras personas. "Carne de encierro" se refiere a la carne que comen las mujeres que dan a luz dentro de un mes. La "carne de confinamiento" que comen suele ser comida "caliente", como pato con aceite de sésamo, lomo de cerdo e hígado de cerdo. El pato está relativamente "frío" y no es apto para comer. Además, en Taiwán existen proverbios como "Un pato muerto tiene la boca dura" y "Un pato nacido en julio y medio nunca sabe cuándo morirá". Si se regala un pato, la gente pensará en malos augurios. La gente de la provincia de Taiwán celebra el Festival del Medio Otoño ofreciendo sacrificios y adorando a la luna. Generalmente se cree que el origen del Festival del Medio Otoño proviene de la costumbre de los antiguos emperadores de ofrecer sacrificios a la luna el 15 de agosto. Posteriormente, esta tendencia se fue popularizando poco a poco entre la gente. Durante las dinastías Ming y Qing, las ofrendas para el culto a la luna ya habían tomado forma: los pasteles de luna tenían que ser redondos y las frutas debían cortarse en forma de dientes en forma de loto. También habrá una especie de "papel a la luz de la luna" en el mercado, con luz de luna, bodhisattvas, palacios y personas con forma de conejo rociando medicinas bajo la luz de la luna. Después del festival, se quema el "papel de la luna". Los hombres pueden participar en actividades de adoración a la luna, pero los hombres que adoran a la luna no pueden. Por lo tanto, en la provincia de Taiwán, el "culto a la luna" se ha convertido en una patente de las mujeres. Mientras las mujeres estaban ocupadas comprando varios productos de Baiyue, los niños también aprovecharon la oportunidad para hacer lo mismo. Cada Festival del Medio Otoño, los mercados de Taiwán venden una especie de "prostituto" para que los niños adoren a la luna. Los "hombres prostitutos" se originaron a finales de la dinastía Ming. Estaban hechos de arcilla y convertidos en cabezas de conejo, sentadas como figuras humanas. Durante la dinastía Qing, la función de los "prostitutos" se transformó en juguetes del Festival del Medio Otoño. La producción es cada vez más exquisita y diversa: hay formas de guerreros, formas de vendedores ambulantes, sastres barberos, etc. Sus diversas formas enriquecen el interés de los niños en el Festival del Medio Otoño. Los agricultores de la provincia de Taiwán tienen que adorar a sus terratenientes durante el Festival del Medio Otoño. Esta costumbre es para agradecer al terrateniente por bendecirlo con una buena cosecha de otoño. Además de ofrecer sacrificios a los terratenientes, los agricultores también instalaron "muletas de tierra" en los campos, utilizando bambú y tierra dorada insertada en los campos. En la provincia meridional de Taiwán, donde los bosques son densos, los agricultores todavía tienen la costumbre de adorar al príncipe árbol durante el Festival del Medio Otoño.
Además de adorar a la luna, los terratenientes y la gente de la provincia de Taiwán, también tienen la costumbre de adorar al Rey Estrella Luna y la Reina Luna durante el Festival del Medio Otoño, porque el Rey Estrella Luna y la Reina Luna son dioses de la luna en chino. tradiciones culturales. Dado que el Festival del Medio Otoño requiere adorar a la luna, adorar a la luna es indispensable. Tomando como ejemplo el Palacio del Sol Miaoli, las actividades que se llevan a cabo cada Festival del Medio Otoño para celebrar el cumpleaños de la Reina del Sol incluyen ofrecer sacrificios, cantar escrituras, celebrar fiestas a la luz de la luna, etc. La provincia de Taiwán tiene algunas costumbres populares del Festival del Medio Otoño relacionadas con las mujeres, que también son muy interesantes. Orar por la longevidad en la Noche de Medio Otoño: Según el folclore de Taiwán, cuanto más tarde duermas en la Noche de Medio Otoño, más vivirás. Especialmente para las niñas, dormir en la Noche de Medio Otoño hará que sus madres vivan más. Orar por un marido: Según la leyenda, si una chica soltera roba verduras y cebollas de otro jardín la noche del Festival del Medio Otoño, significa que encontrará un marido. Hay un dicho popular: "Roba cebollas y te casarás con un buen hombre; roba verduras y te casarás con un buen marido". Cuando escuché sobre esta costumbre, me pregunté dónde irían las chicas que vivían en la ciudad a robar cebollas y verduras. Oren por los niños: si una mujer que no ha dado a luz a un niño después del matrimonio puede robar un melón del jardín de otra persona la noche del Festival del Medio Otoño y llevárselo a casa, tendrá un bebé gordo el próximo año. Las mujeres en la provincia de Taiwán a menudo queman incienso frente a los dioses en casa durante el Festival del Medio Otoño. Después de pedir orientación, también preguntan direcciones y luego salen con el incienso. Mientras escuchaban conversaciones y cantos a lo largo del camino, arrojaban tazas y le preguntaban a Dios hasta obtener respuestas de Dios.