Oliva dorada (una fruta nutritiva)
Compra aceitunas doradas
A la hora de comprar aceitunas doradas, debes elegir aceitunas doradas con piel suave, color brillante, fruto firme y sin daños ni podredumbres evidentes. Además, el tamaño y el color de las aceitunas doradas no afectan a su calidad y sabor, pudiendo elegir según tus propias preferencias.
Limpieza de aceitunas doradas
Mete las aceitunas doradas seleccionadas en agua limpia y frótalas suavemente con las manos para eliminar impurezas y suciedad de la superficie. Luego enjuaga con agua limpia y reserva en un plato.
Cortar las aceitunas doradas
Coloca las aceitunas doradas lavadas sobre la tabla de cortar y córtalas por la mitad con un cuchillo. Luego, extrae los huesos con una cuchara y retira la pulpa para su uso posterior.
Aceitunas doradas comestibles
Las aceitunas doradas se pueden consumir crudas o procesadas. Al comer cruda, cortar la pulpa en trozos pequeños, ponerla en un bol, agregar una cantidad adecuada de miel o almíbar, remover uniformemente y servir. Cuando se procesa y se come, se puede exprimir para hacer jugo o mermelada, o agregarlo a ensaladas, pasteles y otros alimentos para aumentar el sabor y la nutrición.
Cosas a tener en cuenta
1. Los huesos de las aceitunas doradas no son comestibles, por lo que deben extraerse y desecharse.
2. La piel de las aceitunas doradas contiene ingredientes amargos y no es apta para el consumo.
3. No se deben consumir aceitunas doradas en exceso para evitar la indigestión.