¿Dónde se producen los fideos Chen Keming?
Chen Keming Noodles se originó en la provincia de Hunan, China, y comenzó a investigar sobre la producción de fideos en 1984. Después de treinta años de arduo trabajo, Keming Noodle Industry se ha convertido en una empresa privada líder en alimentos de alta tecnología en la industria nacional de fideos. La empresa tiene su sede en el parque industrial Shengxing Avenue, condado de Nan, y filiales en Suiping, Wuhan, Hubei, Yueyang, Hunan y Chengdu, Sichuan.
La historia del fundador
Chen Keming es de Hunan. Nacido en 1952, tuvo que abandonar la escuela después de graduarse de la escuela primaria debido a su entorno familiar pobre. Posteriormente, aprendió carpintería con un maestro. En 1969, Chen Keming, de 17 años, se convirtió en carpintero en el equipo de construcción de infraestructura de la Oficina de Educación. Gracias a sus manos limpias y sus esfuerzos inteligentes, sus ingresos son buenos y su vida es cada vez mejor.
Pero en ese momento ocurrió el desastre. En 1983 sufrió una lesión mientras cepillaba muebles y perdió dos dedos, lo que supuso el fin de su carrera como carpintero. Ante un golpe inesperado en la vida, Chen Keming ni siquiera tuvo tiempo de llorar, porque tenía toda una familia que mantener, por lo que deambuló buscando un nuevo medio de vida antes de recuperarse.
Durante casi un año probó diversas posibilidades, montando puestos callejeros y recogiendo trapos, pero los resultados no fueron satisfactorios. Hasta que descubrió accidentalmente que mucha gente local preferiría pagar precios altos para comprar fideos de otros lugares porque piensan que los fideos locales no son deliciosos. Vio esto como una oportunidad de negocio. Si puedes preparar deliciosos fideos locales, mucha gente los comprará.
Haz lo que te dicen. Con una máquina de fideos manual y un scooter, Chen Keming se embarcó en su propio viaje con fideos. Como no tenía habilidades, aprendería de un maestro. Si no tuviera dinero para actualizar el equipo, confiaría en sus años de experiencia en carpintería para mejorar. Después de incansables esfuerzos, finalmente descubrió su tecnología única de fideos, y los fideos que hizo fueron cada vez más reconocidos por los consumidores.
Los fideos no son muy rentables. En ese momento, la harina costaba 20 centavos por malicioso y los fideos a 25 centavos por malicioso. La diferencia de precio de 50 centavos también incluía sus diversos costos. Por lo tanto, aunque Chen Keming abrió una fábrica de fideos en 1984, no fue hasta 1988 que finalmente construyó dos pequeñas fábricas por su cuenta.
En 2011, los fideos Chen habían logrado más de 40 avances tecnológicos patentados, ganaron el segundo premio del Premio Nacional al Progreso en Ciencia y Tecnología y la marca se había extendido a nivel nacional.