El personal de catering no firmó un contrato laboral cuando llegó.

Análisis jurídico: En primer lugar, es necesario acreditar la existencia de una relación laboral. Si no hay un contrato laboral firmado, entonces se pueden utilizar como prueba el permiso de trabajo, el formulario de registro de contratación del empleador completado por el empleado, los registros de asistencia, los testimonios de otros empleados y las grabaciones. Una vez que tenga pruebas suficientes, podrá negociar primero con su jefe. Si las negociaciones fracasan, puede presentarse ante la Brigada de Inspección del Trabajo o solicitar un arbitraje laboral. Si no está satisfecho con el resultado del arbitraje, puede presentar una demanda ante el tribunal dentro de los 15 días posteriores a la recepción de la carta de arbitraje.

Base jurídica: Artículo 82 de la Ley de Contrato de Trabajo de la República Popular China. Si el empleador no concluye un contrato laboral escrito con el empleado durante más de un mes pero menos de un año a partir de la fecha de empleo, deberá pagarle al empleado el doble del salario mensual. Si el empleador viola las disposiciones de esta Ley y no celebra un contrato de trabajo de duración indefinida con el empleado, deberá pagarle el doble del salario cada mes a partir de la fecha en que deba celebrarse el contrato de trabajo de duración indefinida.