¿Cuál es el valor nutricional de la caballa española?

Valor nutricional: la caballa española tiene una carne tierna, un sabor delicioso y una rica nutrición. Es rica en proteínas, vitamina A, minerales y otros nutrientes. Además, también contiene muchos elementos minerales, como 2,33 mg de zinc, 228 mg de fósforo, 298 mg de potasio, 5350 mg de sodio y 6,2 mg de hierro. , muy nutritivo.

Consejos de compra: 1. Etiqueta: La caballa envasada debe incluir el nombre del producto, lugar de origen, fecha de producción, vida útil, peso, etc. Y la impresión de la etiqueta es buena, la forma de la marca registrada es ordenada, la fuente es clara, el patrón es cóncavo y convexo y la impresión general es brillante y ordenada.

2. Embalaje: El embalaje está bien sellado y los productos en la bolsa de embalaje no están descongelados ni pegados.

3. Fecha de elaboración: Procura elegir productos de reciente elaboración. El sabor y sabor de la caballa española congelada se deteriorará con el tiempo. Además, verifique cuidadosamente para ver si el sello de fecha ha sido pegado, impreso o manipulado.

4. Cuando hay demasiada escarcha en la superficie de la caballa española congelada, significa que la caballa congelada ha sido congelada repetidamente y debe evitarse.

5. Entorno de refrigeración: observe si la temperatura del congelador está por debajo de -18 ℃ (la fluctuación de temperatura está dentro de 2 ℃). Si se cumplen los requisitos, significa que el entorno de almacenamiento de la caballa española congelada es estable y la calidad de la caballa congelada es estable.

6. Desde el aspecto sensorial: la piel de caballa española de alta calidad es lisa y no turbia, sin piel rota, globos oculares llenos y salientes, córnea transparente, branquias de color rojo brillante, branquias claras, carne entera, sólida y Forma elástica y completa, sin olores como podredumbre y deterioro.