Eventos de fondo de la emboscada alimentaria
Incidente específico: Durante la operación especial del 15 de marzo de 2011, CCTV expuso el “clenbuterol” de Shuanghui para la cría de cerdos. El clenbuterol puede aumentar la tasa de carne magra de los animales, permitiendo que la carne se libere antes y reduciendo los costos. Sin embargo, el clenbuterol es altamente tóxico y su uso prolongado puede causar aberraciones cromosómicas e inducir tumores malignos. Fuente de brote: ganglios linfáticos patológicos y pústulas.
Incidentes específicos: el 11 de mayo, se sospechaba que el jamón Hefei Yurun estaba adulterado con carne caducada; el 2 de julio, el gobierno municipal de Weinan anunció los resultados de la investigación, que revelaron que había líquido linfático patológico y pústulas. existen en la "carne problemática" El 3 de agosto, el recuento total de colonias bacterianas del "Pato asado antiguo de Beijing" de Yurun alcanzó 13 veces el valor estándar. Fuente del brote: ésteres de ftalato (DEHP)
Incidente específico: el 24 de mayo de 2011, las partes relevantes en la provincia de Taiwán notificaron a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China que el producción de "Shen Yu Fragrance Co., Ltd." en la provincia de Taiwán. El "agente enturbiador" vendido contiene éster de ftalato (DEHP), y el "agente enturbiador" se ha utilizado en la producción y procesamiento de algunas bebidas y otros productos. .
Fuente del brote: insectos vivos y muertos.
Incidente específico: en 201110, un consumidor en Qingdao encontró insectos vivos en leche en polvo Samui, pero el comerciante exigió al consumidor que demostrara la nacionalidad de los insectos vivos antes de realizar una compensación. 165438 + En octubre y junio, un consumidor en Xi'an afirmó que se encontraron escarabajos en la leche en polvo de Abbott, y la respuesta de Abbott a la leche en polvo sin abrir fue cero. Fuente de la epidemia: "Carne de burro sin licencia"
Eventos específicos: el 110 de julio, la Oficina de Supervisión de Sanidad Animal de Beijing expuso la lista de 14 empresas ilegales en la primera mitad del año, incluidas Quanjude, Yikelong, Supermercado Hualian, edificio Dongxing, etc. Empresas reconocidas están en la lista. La tienda Fangzhuang Quanjude fue multada con 1.000 yuanes por "carne de burro sin licencia". Fuente de explosión: tierras raras
Incidente específico: 2011165438 + El 9 de octubre, los resultados de inspecciones aleatorias realizadas por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena mostraron que "Lipton" de Unilever Co., Ltd. Las tierras raras de Tieguanyin superaron el estándar en más de tres veces. El impacto de las tierras raras en la salud humana depende de su concentración y una ingesta excesiva puede dañar el cuerpo humano. Fuente del brote: Staphylococcus aureus
Eventos específicos: Staphylococcus aureus se detectó en las albóndigas de Sanxian "desaparecidas" en 20110 19; 165438 + el 7 de octubre, también se detectaron Staphylococcus aureus en repollo de Sanquan y albóndigas de cerdo; aureus también fue detectado en Tangxiaoyuntun en el muelle de Wanchai del 16 de junio al 17 de octubre. Tres marcas importantes de alimentos congelados están atrapadas en el "filo de bacterias". Fuente del brote: Residuos de pesticidas
Incidente específico: El 28 de octubre de 2011, un ciudadano de Changchun fue envenenado con Coca-Cola Minute Maid y leche con sabor a fresa. Una persona entró en coma y murió. The Coca-Cola Company afirmó tres veces que el departamento nacional de pruebas autorizado demostró que todos los indicadores estaban calificados. Fuente del brote: exceso de aditivos
Incidente específico: en abril de 2011, algunas delicatessen y restaurantes de fideos en Hefei y Nanjing utilizaron salsa de carne para convertir la carne de cerdo en carne con fines de lucro. Los expertos señalan que los aditivos alimentarios son inofensivos cuando se consumen en determinadas dosis seguras, pero si se consumen ilegalmente y durante mucho tiempo, pueden ser perjudiciales para el cuerpo humano e incluso provocar cáncer. Fuente del brote: aceite usado
Incidente específico: 2065 438+01 A finales de junio, "Xinhua Viewpoint" reveló inicialmente la turbia cadena comercial de "aceite de alcantarilla" en Beijing, Tianjin y Hebei. La investigación encontró que hay centros de procesamiento de "aceite de alcantarilla" en Tianjin, Hebei e incluso Beijing. Su tecnología de procesamiento es de alta tecnología y la cadena industrial ingresa a los supermercados en forma de paquetes pequeños. Fuente del brote: Nitrito
Incidente específico: en agosto de 2011, la Administración Provincial de Industria y Comercio de Zhejiang descubrió que el contenido de nitrito en los tragos de sangre excedía seriamente el estándar en 350 veces. La mayoría de estas golondrinas de sangre se importan de Guangdong, Xiamen y otros lugares, principalmente de Malasia y otros países. Fuente del brote: esencia, pigmentos
Incidente específico: 2065 438+01 A principios de abril, los medios informaron que algunos supermercados y mostradores de alimentos básicos de Hualian en el distrito de Pudong, Shanghai, vendían tres tipos de bollos al vapor producidos por La misma empresa, a saber, bollos al vapor Zhuang de alta calidad, bollos al vapor de maíz y bollos al vapor de arroz negro. Estos bollos al vapor están hechos de bollos al vapor reciclados con sabores y pigmentos añadidos. Fuente del brote: nitrito de sodio, urea, enrofloxacina, hormona 6-benciladenina.
Incidentes específicos: En abril de 2011, la sucursal de Huanggu de la Oficina de Seguridad Pública Municipal de Shenyang cerró 6 sitios de procesamiento de brotes de frijol negro y confiscó más de 25 toneladas de brotes de frijol mezclados con aditivos no alimentarios. Se entiende que en estos brotes de soja se detectaron sustancias nocivas como nitrito de sodio, urea, enrofloxacina y hormona 6-benciladenina. Fuente de explosión: soda cáustica y peróxido de hidrógeno.
Incidente específico: en 20110101017, la Oficina Industrial y Comercial de Tongzhou y el departamento de seguridad pública hicieron cumplir la ley conjuntamente y confiscaron algunas manitas de cerdo vendidas en la sala de comercio de carne del mercado de Baliqiao y las enviaron a la agencia de inspección para su inspección. . Se entiende que algunos comerciantes del mercado de Baliqiao utilizan materias primas químicas como soda cáustica y peróxido de hidrógeno para elaborar manitas de cerdo. Hora del brote: 12 de abril de 2011.
Fuente del brote: pan horneado
Incidente específico: el 12 de abril de 2011, un empleado de Guangzhou Tianxinke Bakery dio la noticia de que los productos caducados se reciclarían y seguirían vendiéndose en En su lugar de trabajo, "reciclar pan" es un secreto a voces en la fábrica. El reciclaje de pan se lleva a cabo desde hace tres años y la empresa no ha recibido ninguna queja de intoxicación alimentaria provocada por el consumo de pan. Fuente del brote: agente expansor
Incidente específico: junio + febrero 5438, según informes de los medios relevantes, un taller negro en Dingjiashan Road, Nanjing Liuhe Factory producía ilegalmente sangre de pato. Sólo hay tres o cuatro kilogramos de materia prima, pero después de agregar aditivos, puede producir hasta 20 kilogramos de sangre de pato, que se "expande" casi cinco veces. Fuente del brote: aceite de alcantarilla
Incidente específico: alrededor de las 16:00 horas del día 5, según las pistas proporcionadas por el informante y la visita preliminar de la oficina de seguridad pública del distrito, más de 30 policías de la Oficina de Investigación Criminal, la Oficina de Investigación Económica y la Comisaría de Policía de la Oficina de Nanchuan, agentes del orden de los departamentos pertinentes se apresuraron conjuntamente a la ciudad de Daguan y al municipio de Hetu y derribaron cinco guaridas para fabricar y vender 56 barriles de aceite Gushui. Se incautaron y confiscaron unas 2 toneladas de petróleo. Fuente de la epidemia: Taller Negro
Incidente específico: En 2011, una mañana de mayo de 2019, agentes de patrulla del Departamento Integral de Aplicación de la Ley de Yizhen descubrieron este taller subterráneo y confiscaron más de 6.000 bolas de masa de arroz para la venta. "Es lógico que después de ser sellado, no me atreva a abrirlo nuevamente. No sé si la mercancía se enviará todos los días en los próximos días y el volumen será cada vez mayor". dijo el residente. Se dice que el taller subterráneo reanudó su trabajo al día siguiente de la investigación y los departamentos pertinentes quisieron investigar nuevamente. Fuente del brote: tinta y parafina
Incidente específico: el 23 de abril de 2011, la Oficina Municipal de Supervisión de Calidad de Zhongshan destruyó una fábrica de producción a gran escala de "polvo de batata con parafina y tinta china" basándose en quejas de los ciudadanos. . Ayer, inspectores y policías arrestaron al propietario de la fábrica, Luo, y a su hijo. Hasta ayer, se incautaron 265 bolsas de fideos problemáticos en el mercado de Jinye. Fuente del brote: Jingjing
Incidente específico: El 15 de septiembre de 2011, Beijing cerró varias tiendas de panecillos al vapor con sabor bajo el lema "Kung Fu al vapor". Se entiende que estas tiendas de panecillos al vapor no son propiedad de Beijing Steamed Kungfu Catering Management Co., Ltd. La mayoría de ellas son "Steamed Kungfu" falsos operados por algunos aldeanos de Anqing, provincia de Anhui. ¡Su uso ilegal de fragancias pone en grave peligro la salud humana! Según "Steamed Kung Fu", ¡hace tiempo que quieren tomar medidas enérgicas contra la falsificación y los han estado persuadiendo repetidamente! Fuente del brote: Carne de cuello de sangre
Incidente específico: a algunos ciudadanos les gusta comprar bollos al vapor para desayunar en los puestos de la carretera, pero ¿quién hubiera pensado que el relleno de este tipo de bollos de carne podría ser "cuello de sangre"? "carne" que no elimina la linfa ¿Paño de lana? Algunos lectores informaron a este periódico que la "carne de cuello ensangrentado" se vende bien en muchos mercados de carne cruda de Ansu. Fuente del brote: Cápsulas venenosas
Incidente específico: la investigación del "Informe semanal de calidad" de CCTV indicó que en el condado de Xinchang, la famosa ciudad natal de las cápsulas en el país, se vendió en secreto una gran cantidad de gelatina blanca en bolsas y utilizado a través de cadenas de tiendas clandestinas. Este tipo de gelatina en bolsa blanca es una gelatina industrial prohibida por el estado como materia prima para alimentos y medicamentos. Este tipo de gelatina es propensa a contener cantidades excesivas de cromo, un metal pesado.