¿Qué herramientas de repostería necesito preparar?
El equipo común para la pastelería china, el molino, se utiliza principalmente para moler diversos cereales secundarios y es una herramienta indispensable para hacer pasteles de cereales secundarios. Al comprar, preste atención a sus funciones. Lo mejor es tener salida de polvo fino, bajo nivel de ruido y ajuste de varios niveles. Además, el cuerpo de la taza, las cuchillas y la tapa de la trituradora deben estar hechos de materiales aptos para uso alimentario, y el cuerpo de la taza debe ser extraíble para facilitar la limpieza.
La máquina de fideos puede prensar masa, fideos anchos, fideos finos, masa, fideos redondos, etc. , y es indispensable para los fideos caseros en casa. Generalmente, existen dos tipos de máquinas de fideos: máquinas de fideos eléctricas y máquinas de fideos manuales. Las máquinas eléctricas para hacer fideos son muy eficientes, pero tienen poca dureza y textura. Los fideos elaborados con la prensa manual de fideos tienen alta dureza, buen gluten y buen sabor, pero la eficiencia es relativamente baja. Detalles> gt
A la hora de elaborar rellenos de repostería, cortar la carne es muy laborioso y requiere mucho tiempo, especialmente los rellenos de carne, que requieren la ayuda de una picadora de carne. Una buena picadora de carne puede mantener un nivel bajo de ruido y vibración cuando trabaja y puede moler tiras de carne de manera rápida y uniforme. Teniendo en cuenta la comodidad de la limpieza, se recomienda intentar comprar productos con accesorios extraíbles y sin puntos muertos de limpieza. Detalles> gt
La pasta de la vaporera eléctrica está lista. Se puede cocinar al vapor rápidamente en la vaporera eléctrica, lo cual es mucho más conveniente que una vaporera tradicional. A la hora de comprar una vaporera eléctrica, puedes elegir la capacidad adecuada según el tamaño de tu familia. Si utiliza una vaporera con frecuencia, se recomienda elegir productos de acero inoxidable, que tendrán una mejor estabilidad y vida útil. Detalles> gt
Esta máquina de cocción integra las funciones de producir leche de soja, moler polvo seco, exprimir jugo, hacer rellenos de carne y raspar hielo. Puede manejar fácilmente la producción de jugo, leche de soja, mermelada,. polvo seco, hielo raspado y rellenos de carne. Generalmente, puedes elegir un procesador de alimentos multifuncional común para cocinar los alimentos. Si hay personas mayores y niños en casa, lo mejor es elegir un robot de cocina con función rompe paredes, que pueda triturar la comida más fina y tener más funciones. Detalles> gt
Para equipos comerciales en restaurantes de fideos y puestos de fideos, es mejor preparar equipos comerciales especiales, como gabinetes para cocinar al vapor, estufas para cocinar fideos, etc., que tienen una alta eficiencia de cocción de fideos y pueden cumplir con diferentes necesidades de cocción de fideos. Actualmente existen en el mercado dos tipos de gas y electricidad. Generalmente, la electricidad tiene las ventajas de un calentamiento rápido, un buen control de la temperatura, precisión y fácil operación. El efecto de calentamiento del gas es relativamente uniforme, pero el calentamiento no es tan rápido. Puedes comprarlo según tus necesidades personales.
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Las tablas de cortar se utilizan principalmente para cortar verduras, picar carne o procesar pasta. Las tablas de cortar de buena calidad tienen la misma apariencia y color, y el núcleo no está podrido ni rayado. Si hay manchas o moho en la superficie, no es apto para su compra. Además, el tamaño de la tabla de cortar debe ser moderado. Una familia de 2-3 personas debe comprar un diámetro de unos 28 cm; una familia de 4-5 personas puede comprar un diámetro de unos 32 cm. Detalles> gt
El tamiz de harina de cuatro tamices se utiliza principalmente para tamizar impurezas y harina grande y suelta. Actualmente existen en el mercado entre 8 y 500 mallas. Cuanto mayor sea el número de la cuadrícula, más apretada será la cuadrícula y más pequeña será la cuadrícula. Generalmente, la harina doméstica es áspera y pegajosa, por lo que los requisitos no son estrictos. Un tamiz de harina de malla 40-60 es suficiente.
Otros artilugios incluyen espátulas, coladores, rejillas, filtros, palillos largos, palas, cuchillos, palanganas, cepillos de aceite, cepillos de alambre, batidoras para relleno, balanzas electrónicas, etc.
Colador de tabla de cortar con rodillo, rodillo de suegra, madera maciza, juego de tabla de cortar de piel de bola de masa grande, palito de fideos instantáneos de tamaño pequeño, no es un artefacto, ventas de julio y agosto: 200 Dian Po Po tienda insignia de utensilios de cocina> gt puesto callejero rodillo de ébano palo de fideos madera maciza Palo de fideos para el hogar y envoltorio de bola de masa artefacto juego de tabla de cortar 11.65438 Ventas de octubre: 1000 Tienda puesto callejero tienda insignia > gt Zhanyi rodillo de madera maciza rodillo de amasar envoltorio de bola de masa artefacto tabla de cortar de fideos colgante set herramientas para hornear en el hogar 12. Ventas de septiembre: 500 tienda Tienda insignia de cocina Shangqiao > gt gt gt double Gun Tabla de cortar de acero inoxidable 304 tabla de cortar de cocina doméstica antibacteriana y a prueba de moho tabla de cortar engrosada tabla de cortar de plástico de doble cara Ventas de agosto: 10000 Tienda Suncha Tienda insignia de Double Gun > gt Wei Boss Tabla de cortar de bambú carbonizado Tabla de cortar para el hogar de cocina Tabla de cortar rectangular "Panel de madera maciza Tabla de cortar engrosada 18.9 Ventas mensuales: 200 Tienda Wei Laoda Muebles para el hogar Uso diario Tienda insignia > gt Zhujiang Tabla de cortar a prueba de moho Tabla de cortar de bambú Tablero Tabla de cortar de cocina Tablero adhesivo "Panel" Ventas de junio: 12.9 Compre la tienda insignia de Zhujiang > gt gt gt Ward Parkway Cuchara con filtro colador de acero inoxidable 304 El filtro de leche de soja tiene fugas de aceite. Cucharas de sopa grandes y pequeñas para el hogar cucharas para ollas calientes 9,9 ventas mensuales: 600 Shop Ward Parkway tienda insignia > gt Magic Kitchen separador de yema de huevo separador de clara de huevo filtro de líquido de huevo hogar con fugas proteína de clara de huevo filtro separador de huevos 7,9 ventas mensuales: 33 Shop Magic Kitchen tienda insignia > gt Baking Lex tamiz de harina 304 tamiz de harina de acero inoxidable filtro de tamiz portátil para el hogar tamiz de azúcar 15.9 ventas mensuales: 37 Tienda en la tienda insignia de Baking Lex > gt gt gt Equipo para hornear estilo occidental, batidor de huevos, puede mezclar fácil y rápidamente claras de huevo y crack la yema de huevo en huevo líquido, que es una herramienta esencial para hacer repostería occidental. A la hora de elegir, preste atención a la salubridad de los materiales utilizados. La parte metálica debe estar hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario y la parte plástica debe cumplir los requisitos de calidad alimentaria. Además, el batidor de huevos debe poder ajustarse a diferentes velocidades, con velocidad baja para batir huevos y velocidad alta para amasar fideos. Detalles> gt
El horno eléctrico es una herramienta esencial para los entusiastas de la repostería. Puede hornear y preparar varios bocadillos de pasta. A la hora de elegir un horno, no compres uno pequeño y que tenga menos usuarios. Debido a las limitaciones del principio de calentamiento, un espacio demasiado pequeño puede provocar un calentamiento desigual de los alimentos. A la hora de elegir un horno, intenta elegir un producto de gran capacidad, normalmente superior a 25L. Detalles> gt
La máquina de pan puede mezclar masa, fermentar y hornear automáticamente en varios panes deliciosos según los ingredientes de la receta. Al comprar, observe la potencia, 800 W es más adecuado para familias comunes; en cuanto al precio, las máquinas de gama baja en el mercado cuestan entre 200 y 400 yuanes, las máquinas de gama media cuestan entre 400 y 800 yuanes y algunas marcas son tan altas. como miles de yuanes. Al comprar, debes elegir según tus necesidades reales. Detalles> gt
La función principal de la amasadora es mezclar la harina y el agua de manera uniforme. En comparación con las máquinas de pan, las amasadoras tienen una tecnología de mezclado de masa más profesional y una clasificación más detallada. La batidora de masa de varias velocidades también se puede utilizar para mezclar mantequilla, queso, leche fresca y batir huevos. En términos generales, la potencia de las batidoras domésticas oscila entre 100 y 400 vatios. Si la familia tiene mucha población, puedes elegir libremente una batidora más grande. Generalmente, las batidoras domésticas rondan los 2-5 litros. Detalles> gt
Una tostadora es una olla arrocera de cocina diseñada para volver a tostar pan de molde. Su función es relativamente simple y se utiliza principalmente para hornear pan de molde, lo que puede hacer que el pan sepa mejor. Te recomendamos comprar una tostadora con tres prácticas funciones: función de descongelación, función de parada de calentamiento y función de recalentamiento. Detalles> gt
Molde para pasteles eléctrico El molde para pasteles eléctrico integra hornear, hornear y freír en uno, y se puede usar para hacer varios pasteles, como pasteles con salsa, pasteles de mil capas, pasteles de huevo y albóndigas fritas. , albóndigas al vapor, etc. La potencia de los moldes para hornear eléctricos actualmente en el mercado oscila entre 1000 W y 2000 W. Tienen alta potencia, suficiente potencia de fuego y un consumo de energía relativamente alto. Se recomienda utilizar enchufes y cables de alimentación adecuados a la potencia consumida para evitar accidentes. En términos generales, una familia de tres puede cumplir con los requisitos eligiendo 1500W. Detalles> gt
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Espátula de goma Una espátula de goma es una espátula plana y suave adecuada para mezclar masa. Es la herramienta más poderosa para hacer pastel Qifeng y mezclar masa de clara de huevo y masa de yema de huevo. Y mientras se revuelve, puede pegarse firmemente a la pared del tazón y raspar la masa del pastel pegada a la pared del tazón.
La fórmula para hornear a báscula de cocina es muy precisa e incluso hay que calcularla en gramos, lo que requiere la ayuda de una báscula electrónica de cocina. En términos generales, la precisión de una báscula de cocina es una quinta parte de su medida, es decir, si la precisión es de 0,1 g, es de 0,5 g y el rango de error está dentro de más o menos 0,3 g.
< Otros artilugios, como tamices de harina, moldes, tazas y cucharas medidoras, raspadores de plástico, palanganas de acero inoxidable, cuencos de vidrio, papel de aluminio, papel de aceite, caños decorativos, bolsas decorativas, etc.Detalles> gt
Bandeja para hornear báscula de cocina taza medidora hogar antiadherente 28 cm rollo de pastel cuadrado bandeja para hornear turrón de copo de nieve pastel de luna molde para hornear galletas 6.9 ventas mensuales: 400 tiendas delicatessen tienda insignia> gt Magic Kitchen Bandeja de pizza antiadherente molde para hornear horno doméstico juego de pizza redondo de 6/7/8/9/10 pulgadas molde para pasteles Ventas de 6,8 meses: 39 tiendas Tienda insignia de Magic Kitchen > gt magic kitchen molde para hornear horno para hornear copo de nieve turrón crujiente antiguo desayuno molde para pasteles hornear Hogar antiadherente 13,9 Ventas mensuales: 59 Tienda Tienda insignia Magic Kitchen > gt gt gt Xiangshan Báscula de cocina Báscula electrónica para hornear de precisión Joyería Alimentos Escala Peso en gramos 493 Comerciante Ventas mensuales: 3000 Tienda Tienda insignia Xiangshan > gt Tienda insignia autooperada Xiangshan > gt ￥47.5 sens Sun Xiangshan Tienda insignia> gt59 Kaifeng Mini báscula electrónica para hornear Balanza electrónica de cocina de precisión 1 kg / 0,1 g : 36 Tienda insignia de Dian Yousheng> gt gt gt RIOPOTON Taza de leche Ripton taza a escala desayuno para niños taza de jugo taza medidora con tapa se puede calentar en el microondas 15.8 ventas mensuales: 88 tienda Tienda insignia Ripton> resina de exposición gt Taza medidora taza medidora de plástico con asa tres escalas para hornear herramienta 250 ml 8,9 yuanes Ventas de agosto y septiembre: 1000 Tienda, exposición, tienda insignia de arte > gt taza medidora de vidrio templado engrosado para ama de casa moderna, taza de leche caliente, taza medidora para hornear en microondas taza medidora para el hogar ¥ 25 yuanes ventas mensuales: 1000 tiendas Tienda insignia de ama de casa moderna > gt gt gt Artículos maravillosos relevantes recomiendan el valor nutricional y la eficacia de la pasta, así como cómo hacerla. En el ranking de marcas de pastas deliciosas, las marcas de pastas y snacks se encuentran entre las diez primeras. El último ranking de fideos caseros es completo. ¿Cómo hacer fideos? ¿Qué tipos de snacks de pasta existen? Una gran variedad de pasteles y snacks. Cómo hacer fideos en los supermercados. ¿Qué fideos son deliciosos? Te enseñaré a elegir fideos deliciosos y saludables. Introducción a materiales, herramientas y alimentos para hornear. Cómo abrir una tienda de ingredientes para repostería