¿Cómo remojar los cogollos dorados?

Reserva 5-6 gramos de cogollos, cucharaditas y tazas de cristal o porcelana. Para hacer té se necesita buena agua, puedes usar agua pura o agua blanda de manantial de montaña, para que la sopa de té preparada quede más deliciosa.

Mezcla el té

Usa una cucharadita para poner suavemente los cogollos dorados en una taza de cristal o porcelana y luego vierte el 70% del agua. El jinya es un té verde de alta calidad con cogollos y hojas relativamente tiernos. No se puede preparar con agua hirviendo a 100 °C y, por lo general, se elabora a unos 70 °C. El tiempo de preparación no debe ser demasiado largo, ya que amargará el té.

Preparación

Lave el vaso o la taza de porcelana con agua hirviendo, limpie el juego de té, luego ponga el té de cogollos dorados en el vaso y vierta un tercio del agua a lo largo del vaso. , agita el vaso para remojar las hojas de té y luego vierte el resto del agua. La sopa de té preparada es de color amarillo dorado y tiene un rico aroma a té.