¿Cómo solicitar una licencia de negocio de alimentos?
Capítulo 2 Solicitud y aceptación
Al solicitar una licencia para empresas alimentarias, primero se debe obtener una licencia comercial y otros documentos legales. calificaciones de la entidad.
Empresas personas jurídicas, sociedades colectivas, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. , el sujeto especificado en la licencia comercial será el solicitante.
Para comedores de agencias gubernamentales, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas y otras unidades licitadoras, el solicitante debe ser el registro de "Certificado de registro de persona jurídica de grupo social o agencia o institución gubernamental". Asunto del certificado o licencia comercial indicado en.
Artículo 10 La solicitud de una licencia de negocio de alimentos se basará en la forma comercial principal y los elementos comerciales del negocio de alimentos.
Los principales tipos de negocio de alimentación se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Hay procesamiento de materias primas alimentarias y procesamiento y venta de alimentos que sean proporcionales a la variedad y cantidad de alimentos que se operan, lugares de almacenamiento, mantener el ambiente limpio y ordenado, y mantener una distancia específica de lugares tóxicos y dañinos y otras fuentes de contaminación;
(2) Tener equipos o instalaciones operativos que sean adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que se operen, y cuenten con los correspondientes equipos o instalaciones para desinfección, aderezo, lavado, alumbrado, iluminación, ventilación, antisepsia, protección contra el polvo, protección contra moscas, protección contra roedores, protección contra insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y basuras y desechos. almacenamiento;
(Tres) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar que los alimentos a procesar crucen la contaminación de alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben enviar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Formulario de solicitud de licencia comercial de alimentos;
(2) Una copia de la licencia comercial u otros documentos de certificación de calificación;
(3) El diseño de los equipos principales y instalaciones, procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias;
(4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, residencia, información de contacto del operador y la publicidad. método de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y un certificado de identidad del agente.
Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales pertinentes al departamento regulador de alimentos y medicamentos, reflejar la situación real, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar el formulario de solicitud y otros materiales.
Artículo 14 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior manejarán la solicitud de licencia de negocio de alimentos presentada por el solicitante de acuerdo con las siguientes circunstancias:
(1) La Los asuntos de la solicitud no cumplen con la ley. Si se requiere una licencia de negocio de alimentos, se informará inmediatamente al solicitante que la solicitud no será aceptada.
(2) Si los asuntos de la solicitud no caen dentro del alcance de la autoridad del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de acuerdo con la ley, se tomará inmediatamente una decisión de no aceptar la solicitud y el solicitante deberá ser notificado para presentar su solicitud ante la agencia administrativa correspondiente.
(3) Si hay errores en los materiales de la solicitud que puedan corregirse en el momento, se permitirá al solicitante hacer correcciones en el momento, y el solicitante deberá firmar o sellar la corrección e indicar el fecha de corrección.
(4) Si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con la forma legal, se notificará al solicitante en el acto o dentro de los cinco días hábiles todo el contenido que deba completarse y corregirse. Si se notifica en el acto, los materiales de la solicitud se devolverán al solicitante; si se notifica dentro de los 5 días hábiles, se recogerán los materiales de la solicitud y se emitirá un recibo por la recogida de los materiales de la solicitud. Si no se realiza ninguna notificación dentro del plazo, la solicitud será aceptada a partir de la fecha de recepción de los materiales de la solicitud.
(5) Si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con la forma legal, o el solicitante presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud de una licencia de negocio de alimentos.
Artículo 15 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos local a nivel del condado o superior decide aceptar la solicitud presentada por el solicitante, emitirá un aviso de aceptación; si decide no aceptar la solicitud, emitirá un aviso de aceptación; emitirá un aviso de no aceptación expresando los motivos del rechazo e informará al solicitante su derecho a solicitar reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Datos ampliados
Según las “Medidas para la Administración de Licencias de Empresas Alimentarias”
Capítulo 3 Revisión y Decisión
Artículo 16 Condado Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos del nivel o superior revisarán los materiales de solicitud de licencia presentados por el solicitante. Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita vender alimentos preenvasados (excluidos los alimentos congelados) y el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no es necesario realizar una inspección in situ.
Las inspecciones in situ deben ser realizadas por inspectores calificados. El número de inspectores no será inferior a 2. El inspector deberá presentar certificados válidos, completar el "Formulario de inspección in situ de licencia de empresa alimentaria" y realizar registros de inspección in situ después de la verificación por parte del solicitante, el inspector y el solicitante deberán firmarlo o sellarlo. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el examinador indicará la situación.
El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas.
Los inspectores deberán completar la inspección in situ del local comercial dentro de los 10 días hábiles siguientes a la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.
Artículo 17 Además de tomar decisiones sobre licencias administrativas en el lugar, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si otorgar licencias administrativas dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha de aceptar la solicitud. Si por causas especiales fuera necesario ampliar el plazo, éste podrá ampliarse por 10 días hábiles previa aprobación del responsable de esta dependencia administrativa, notificándose al solicitante los motivos de la ampliación.
Artículo 18 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán la decisión de otorgar una licencia comercial a quienes cumplan con las condiciones basándose en la revisión de los materiales de solicitud y las inspecciones in situ. La decisión se tomará dentro de los 10 días a partir de la fecha de la decisión. Se emitirá una licencia de negocio de alimentos al solicitante dentro de los días hábiles; si no se cumplen las condiciones, se tomará una decisión por escrito para denegar la licencia de manera oportuna; y se explicarán los motivos, y se informará al solicitante de su derecho a solicitar la reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Artículo 19 La fecha de expedición de una licencia de negocio de alimentos será la fecha en que se tome la decisión de otorgar la licencia, y tendrá una vigencia de 5 años.
Artículo 20 Si el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior cree que la solicitud de una licencia de negocio de alimentos involucra cuestiones importantes de interés público que requieren una audiencia, deberá hacer un anuncio. al público y celebrar una audiencia.
Artículo 21 Si una licencia de negocio de alimentos involucra directamente intereses significativos entre el solicitante y otros, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior informará al solicitante y a las partes interesadas antes de realizar una Decisión de licencia administrativa. Las personas tienen derecho a solicitar una audiencia.
Si el solicitante o interesado solicita una audiencia dentro de los 5 días hábiles siguientes a la fecha de haber sido informado del derecho a una audiencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá organizar una audiencia dentro de los 20 días hábiles. El período de audiencia no está incluido en el período de revisión de la licencia administrativa.