Clasificación de detalles de licencias de producción de alimentos
Las reglas de la licencia de producción de alimentos se dividen en dos categorías: licencia de producción de alimentos y licencia de negocio alimentario.
La licencia de producción de alimentos es para empresas de producción de alimentos, las cuales deben cumplir con las condiciones de producción y estándares de higiene estipulados por el estado, y someterse a una estricta revisión e inspección para garantizar que sus procesos de producción y la calidad de sus productos cumplan. con las leyes y reglamentos pertinentes. Sólo después de que una empresa haya obtenido una licencia de producción de alimentos podrá dedicarse a actividades de producción de alimentos.
La "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" fue adoptada por la séptima reunión del Comité Permanente de la 11.ª APN el 28 de febrero de 2009 y aprobada por la 12.ª APN el 24 de abril de 2006. Revisada en la 14ª reunión del Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional. La primera enmienda se realizó de acuerdo con la "Decisión sobre la enmienda de cinco leyes, incluida la Ley de Calidad de los Productos de la República Popular China", emitida por la Séptima Reunión del Comité Permanente de la XIII Asamblea Popular Nacional en 2018.
Esta ley se promulga para garantizar la seguridad alimentaria, la salud pública y la seguridad de la vida. Estipula claramente que quienes se dedican a la producción de alimentos y a actividades comerciales dentro del territorio de la República Popular China deben cumplir con esta ley. Los productores y operadores de alimentos deben cumplir con las normas de seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales. Al mismo tiempo, la ley también enfatiza los principios de prevención, gestión de riesgos, control de todo el proceso y gobernanza social en el trabajo de seguridad alimentaria, y establece un sistema de gestión y supervisión científica y rigurosa.
Esta ley estipula el sistema de licencias de producción y operación de alimentos, exigiendo que las unidades y personas involucradas en la producción y operación de alimentos obtengan licencias de producción y operación de alimentos de acuerdo con la ley. Al mismo tiempo, la ley también estipula aditivos alimentarios, productos relacionados con los alimentos, almacenamiento y transporte de alimentos, etc., exigiendo a los productores y operadores relevantes que cumplan con las normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.
En resumen, la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" es una ley importante para garantizar la seguridad alimentaria pública. Su implementación es de gran importancia para regular las actividades de producción y operación de alimentos, fortaleciendo la supervisión de la seguridad alimentaria. y garantizar la salud pública y la seguridad de la vida. En resumen:
Los detalles de la licencia de producción de alimentos se dividen en dos categorías: licencia de producción de alimentos y licencia de negocio alimentario. Estos dos tipos de licencias están dirigidas respectivamente a empresas de producción de alimentos y empresas comerciales de alimentos. Exigen que las empresas cumplan con las condiciones y estándares correspondientes estipulados por el estado y se sometan a revisiones e inspecciones estrictas para garantizar que su producción y actividades comerciales cumplan con las leyes y regulaciones pertinentes. . Las empresas que violen las normas serán sancionadas en consecuencia.
Base legal:
El artículo 35 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" estipula que el estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, la venta de productos agrícolas comestibles y la venta únicamente de alimentos preenvasados no requiere licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.