Diez mejores marcas de vinagre
El vinagre maduro de Shanxi es el representante del vinagre del norte. Se caracteriza por un sabor amargo suave y un retrogusto prolongado. Es conocido como "el mejor vinagre del mundo".
2. Vinagre Balsámico de Zhenjiang
El vinagre balsámico de Zhenjiang es un producto tradicional local famoso en Zhenjiang, provincia de Jiangsu. Tiene un sabor suave, ácido pero no astringente y una fragancia ligeramente dulce. Ha ganado cinco medallas de oro chinas, premios a la excelencia y primeros premios.
3. Vinagre de Baoning
El vinagre de Baoning es una especialidad local tradicional de la provincia de Sichuan, con un suave sabor amargo y un suave dulzor. Es una marca centenaria famosa por su jardín de vinagre chino.
4. Vinagre de Yongchun
El vinagre de Yongchun es una especialidad local tradicional del sur de Fujian y un producto icónico de la geografía nacional de China. El vinagre maduro de Yongchun es famoso en el país y en el extranjero por su color marrón oscuro, su fuerte acidez y su fuerte fragancia.
5. Vinagre Liudu de Tianjin
El vinagre maduro Liudu es uno de los tres vinagres tradicionales de China. Fue fundado durante el período Kangxi y tiene una historia de más de 300 años. El vinagre añejo de Liudu era famoso como homenaje al palacio y se convirtió en un buen vino que la gente se apresuraba a comprar.
6. Vinagre de Arroz Longmen de Beijing
El Vinagre de Arroz Longmen es una antigua marca estatal de Beijing y una firma de la capital. El arroz Longmen es un vinagre delicioso y refrescante con un regusto prolongado. Es un antiguo regalo de Beijing con la "cultura del sabor de Beijing".
7. Vinagre de arroz de conejo de jade
El vinagre de arroz de conejo de jade es conocido como el "representante del vinagre de arroz del norte de China". Es una marca de vinagre muy conocida en Shandong y en una época. -Marca honrada en China.
8. Vinagre de Lufeng
El vinagre de Lufeng se produjo en Tianqi, dinastía Ming. Alguna vez fue un tributo de la corte imperial y el condimento real del emperador. Como producto protegido por indicación geográfica y producto intangible en la punta de la lengua, el vinagre balsámico de Lufeng se exporta a Japón, Hong Kong y otros países y regiones ya en el siglo pasado.
9. Vinagre Kazuo
El vinagre maduro Kazuo es una especialidad del condado de Kazuo, provincia de Liaoning, y es uno de los tres principales vinagres de sabor de China. Ha sido calificado muchas veces como un producto excelente por el país.
10. Vinagre Fuyu
El vinagre añejo Fuyu tiene un sabor suave, un retrogusto ácido y un sabor largo. Ya en la década de 1980, sus productos obtuvieron calidad provincial, calidad ministerial, marcas famosas de la provincia de Jilin y disfrutaron de muchos honores como "Marca famosa de la provincia de Jilin", "Marca tradicional china" e "Indicación geográfica nacional".