Aperitivos y especialidades recomendadas en Enshi
01 Tocino Tujia
El tocino Tujia es una de las especialidades de Enshi, principalmente carne de cerdo marinada. El método para hacer tocino es cocinarlo en una olla. El tocino cocido queda tierno y delicioso.
02 piezas de heces cerradas
Las heces de Zhangguan son un alimento especial elaborado por el pueblo Enshi Tujia utilizando la soja como materia prima principal. El proceso de producción es sencillo y el sabor es único. No tan suave como el pudín de tofu. Después de agregar varios condimentos, tiene un sabor ácido y picante.
03 Sopa de Camelia Tujia
La sopa de Camelia Tujia es una comida deliciosa que utiliza sopa en lugar de té. Tiene un sabor suave y tierno, crujiente y tiene un aroma a nuez. Es un refrigerio tradicional favorito entre las familias eruditas y es muy apreciado.
04 Piel de Tofu Enshi
La piel del frijol se mezcla con el sabor del maíz o del frijol mungo, y se pueden añadir diferentes "olores". La tofu de Enshi es una de las comidas especiales de Enshi. No es un producto de soja, sino un sabor, como salchicha, ternera, haggis, chucrut, etc.
05 Tofu Seco Baiyang
Después de más de una docena de procesos, se procesa cuidadosamente. El tofu seco Baiyang es un alimento especial de Enshi, elaborado con soja de alta calidad y especias naturales.
06 Youxiang'er
El Youxiang'er es un snack tradicional en Enshi, con piel crujiente y delicioso sabor.