Materiales culturales e históricos del vino de arroz de Huxian.
Huxian fue el feudo de Kun, el padre de Dayu, desde el siglo XXI a.C. hasta el 65438+6 siglos a.C., y fue llamado el "Reino Guchong" , y más tarde el feudo de la familia Hu se llamó condado de Jinhu. La dinastía Shang se estableció como un estado de sacrificio, la dinastía Zhou se llamó "Fengyi" y más tarde "Fengjing". Se cambió a "Hu" en la dinastía Qin, y el "condado de Mi" se estableció en la dinastía Han Occidental, que continúa hasta el día de hoy. El condado de Hu es una de las primeras zonas de China donde se inició la elaboración del vino. En el proceso de crear su propia cultura de larga data, nuestros antepasados utilizaron su sabiduría sobrehumana para acumular una experiencia enológica extremadamente rica y producir vinos de diversos colores, sabores y características.
La historia del condado de Hu es en realidad una "historia del vino de arroz". En la tierra del condado de Hu, el vino ha desempeñado un papel muy importante en las actividades humanas desde la antigüedad hasta el presente. Eventos nacionales importantes como ofrecer sacrificios al cielo, adorar a los antepasados, ir a la corte, realizar expediciones, triunfos, establecer relaciones diplomáticas y banquetes, etc., no serían etiqueta sin vino, tan pequeños como los festivales populares, las visitas a familiares y amigos; , cumpleaños, parto, bodas y funerales, se necesita vino. Un acontecimiento importante de los tiempos antiguos y modernos, un capítulo de la historia, todos ellos tienen que ver con el vino.
(1) Al final de la sociedad primitiva, el condado de Hu producía licor.
El llamado vino de arroz es un vino elaborado a partir de cereales. Hace 6.000 a 7.000 años, los antepasados que vivían en el condado de Hu plantaban arroz y fabricaban cerámica. Desde la década de 1950 hasta la década de 1980, se descubrieron arroz carbonizado y cerámica de la sociedad primitiva (perteneciente al Período Cultural Yangshao) en las áreas del Templo Zhangba y Ganhe del condado de Hu, lo que indica que el condado de Hu tuvo una civilización agrícola anterior. La existencia del arroz y la alfarería sentó las bases materiales para la producción de vino. Jiang Tong, nativo de Ajin, dijo en el artículo "Jiujiu": "La prosperidad del vino se originó en el emperador o en la nube de Du Kang. La comida no se agota y no se puede dejar vacía. Se acumula y sabe, y La fragancia persiste durante mucho tiempo. Esto no es sorprendente ". Se señala claramente que el vino de arroz original se forma naturalmente a partir de las infinitas sobras. En otras palabras, si hay grano, hay arroz, y si hay arroz, es posible hacer vino. Como lugar de nacimiento de la civilización agrícola, la zona de Huxian debería haber producido vino hace 5.000-6.000 años. "Huainanzi" "La belleza de la dinastía Qing comienza con el trueno". (A finales de la cultura Yangyun de China, el descubrimiento de vasijas de vino existentes muestra que había vino en esa época, y los antepasados del condado de Hu no fueron la excepción).
(2) El vino de Huxian había alcanzado un Nivel muy alto en el nivel de las dinastías Xia y Shang.
La antigua genealogía imperial "Shiben" compilada por las dinastías Qin y Han registra: "Yidi comenzó a hacer vino y puré, y se convirtió en cinco sabores". La "Política de los Estados Combatientes" compilada por Liu Xiang de la dinastía Han Occidental registra: "En el pasado, la hija del emperador ordenó al emperador Yi que hiciera vino. Ella vino a beberlo y estaba dispuesta a beberlo. Por lo tanto, ignoró al emperador Yi y Se negó a hacer vino y dijo: En el futuro, habrá vino. Un hombre que martirizó a su país. "En ese momento, el condado de Hu era el feudo de Yu Fuqiang antes de la dinastía Xia. Según la leyenda, Yu nació aquí y Yu el Grande trabajó aquí para controlar las inundaciones. El Libro de los Cantares afirma que "el Feng Shui está en Dongzhu, y Yu y Wei logran el éxito". Después de la muerte de Gun, Yuzi y Hu Shi heredaron el feudo. El hermano adoptivo mencionado en el artículo es subordinado de Yu y debería ser un enólogo altamente calificado. A veces, la familia Hu trabaja contra los agricultores y trae moreras al mundo. "El camino del cielo crea las cuatro estaciones, que es la ley del mundo". Tuvo un impacto importante en la producción agrícola antigua. Como producto agrícola y secundario, el vino es un elemento importante para ofrecer sacrificios al cielo, a los antepasados, sacrificios y banquetes. En ese momento, esto era una prioridad nacional y la clase dominante debió haberlo tomado en serio. La industria vitivinícola de Hu también debería estar a la vanguardia de la dinastía Xia. Como sede de la agricultura bajo el gobierno de Dayu, los hijos estaban a cargo de la agricultura y las mujeres de la elaboración del vino. Dayu estaba a cargo de la conservación del agua aquí y el emperador Yi era vasallo de Yu. Es razonable que el emperador Yi haga vino o participe en la elaboración de vino en el estado de Hu. (El condado de Hu tiene nombres de lugares relacionados con la leyenda de Dayu, como el templo Wangyu, la aldea Wangyu y la aldea Sanguo).
En la dinastía Shang, las almejas se usaban ampliamente para hacer vino. “Si es bodega, es cultivador” (El Libro de la Vida). Según la inscripción en el Yinguang Fangding Ding de finales de las dinastías Yin y Shang, "Yihai, Wang Zaichong, Wang Xiangyin..." Este trípode registra la escena del emperador de la dinastía Yin celebrando un banquete en Guo Chong (hoy condado de Hu). . La inscripción que puede registrar este evento muestra que el vino y la comida del condado de Huxian eran muy conocidos e inolvidables al hacer negocios. (Este trípode se encuentra ahora en el Museo Británico de Gran Bretaña)
(3) La dinastía Zhou occidental fue un período de desarrollo importante para la industria del vino en el condado de Hu.
El condado de Huxian es donde se encuentran los picos de Zhoudu. "El Libro de las Canciones: La Voz del Rey Wen": "Al rey Wen se le ordenó practicar estas artes marciales, no sólo para conquistar al enemigo, sino también para construir una ciudad como centro político, económico y cultural del país". en ese momento, su tecnología cervecera era la más avanzada del país. Durante este período se produjeron varios acontecimientos importantes que tuvieron un impacto significativo en la historia del vino chino:
En primer lugar, las primeras especificaciones técnicas enológicas registradas en la historia de China, concretamente el "Libro de los Ritos·Yueling". , fueron resumidos. Está registrado en el libro: “El arroz debe estar en buenas condiciones y los arados deben estar a tiempo, el agua debe ser fragante, la alfarería debe ser buena y el fuego debe ser fuerte.
"Los puntos clave de la elaboración de buen vino se señalan desde seis aspectos: selección de materiales, elaboración de koji, operación, calidad del agua, utensilios y temperatura. Este es un resumen importante de la experiencia en la elaboración de vino antes de la dinastía Zhou. Es un Un hito en la historia de la elaboración del vino en mi país y marca la tecnología de elaboración del vino en ese momento. En ese momento, la industria cervecera en el área de Huxian (Zhoudu) estaba en auge y se elaboraban varios vinos finos, como los más famosos. "Cinco Qi" (Pan Qi, Yong Qi y Ang, Tiqi, qi de riñón), "tres vinos" (vino de piedra, xijiu, sake), "cuatro bebidas" (qing, yi, li, nan), etc. Hasta el día de hoy, la gente en Huxian todavía llama al vino de arroz "evento". "Licor" debería ser la continuación del nombre de la dinastía Zhou.
En segundo lugar, la dinastía Zhou occidental estableció el primer sistema de vino. En China, según las "Notas de Li Zhou Tianguan", la familia real Zhou estableció aquí una institución de "administración del vino", 120 personas, incluidos 340 bebedores, mujeres y (esclavos) en la bodega, y 170 personas en la bodega, en total. Por supuesto, estos enólogos son las personas de más alto rango del país. Además, los príncipes y nobles de la capital son propietarios de su propio taller de elaboración de cerveza, junto con los talleres de elaboración de cerveza privados. Con el mayor número de cerveceros y el nivel más alto de cerveceros en el país en ese momento. Después de la caída de la dinastía Zhou occidental y la familia real se mudó hacia el este, estas cerveceras fueron llamadas "chicas del vino", "chicas de la jarra" y ". "Chicas de gelatina". Xi" inevitablemente se dirigió al río Fengshui, dejando sus habilidades de elaboración de cerveza para la familia real a la gente. Como resultado, la tecnología de elaboración de cerveza del condado de Hu mejoró y se desarrolló enormemente durante la dinastía Zhou Occidental.
En tercer lugar, en los primeros años de la dinastía Zhou Occidental, el gobierno de Zhou Occidental emitió la primera prohibición nacional del alcohol en la historia de China. Durante el reinado del rey Cheng de la dinastía Zhou, Zhou Ping reprimió la rebelión del pueblo Yin. en el este y pidió a su madre y a su hermano Kang Shu que gobernaran el país allí. La prevalencia del alcoholismo afectó directamente a la seguridad social de Yin, por lo que ordenó la prohibición del alcohol en Yin. "¿Cuál es esta orden de Shangshu?" El vino de Zhou Shu. En la bodega, se reiteraron los comentarios de Wang Wen sobre dejar de beber y se resumieron las lecciones históricas. Declaraba claramente que los líderes de Yindi debían ser severamente castigados, los funcionarios de Yindi con malos hábitos de bebida debían ser educados estrictamente y los gobernadores locales de Yindi debían implementar estrictamente las órdenes del gobierno central. Este documento jugó un papel importante en la consolidación del gobierno de la familia real Zhou.
En cuarto lugar, el duque de Zhou "realizó una ceremonia" aquí, fijando los requisitos para consolidar el gobierno real de la dinastía Zhou Occidental en forma de etiqueta. En estos rituales hay un fuerte olor a alcohol. Entre los rituales de la dinastía Zhou occidental, lo más importante eran los diversos sacrificios, grandes y pequeños, que requerían una gran cantidad de vino. Como la ceremonia para conocer al emperador, los obsequios de compromiso para los príncipes, la ceremonia de bebida del pueblo para que los caballeros discutan, etc. No hay un capítulo en "Erie" sin la palabra vino. Jia Jia, de la interpretación del "Libro de los Ritos" de la dinastía Tang, dijo: "Yi también es un ritual, y puedes entenderlo sin decirlo". Se puede decir que la etiqueta de la dinastía Zhou Occidental es "etiqueta del vino" y "utensilios para el vino".
En quinto lugar, el Duque Zhou también "se divirtió" aquí. La "música" de Zhou Gong es probablemente una oda a los logros de los antepasados. En estas odas, podemos ver muchos capítulos relacionados con el vino de "Zhou Song" en el Libro de los Cantares. La pequeña mitad del Libro de los Cantares se compone de canciones para beber cantadas por nobles pequeños y medianos. Zhu Dui dijo: "Zheng, Yan (banquete) también está feliz". Estas canciones para beber circulan en el condado de Hu.
(4) La construcción del Jardín Shanglin en las dinastías Qin y Han impulsó en gran medida el desarrollo del vino Huxian.
"Han Shu·Dongfang Shuo Zhuan" dice: "En el tercer año de Jianyuan, el emperador Wu partió hacia Yichun. El banco Weizhong suele beber y el templo de Yichun es un palacio en el jardín Shanglin, y "Yue". "Se refiere al vino elaborado; los huxianos lo llaman "vino doble".
El condado de Huxian fue la capital de las dinastías Qin y Han. No solo la corte, los funcionarios, los comerciantes, los comerciantes y la gente común usaban vino, sino que la construcción de Shanglinyuan también jugó un papel inconmensurable en la promoción de la industria vitivinícola. en el condado de Huxian.
El Jardín Shanglin fue construido en la dinastía Qin y ampliado en el tercer año del emperador Wu de la dinastía Han. Su alcance es de 300 millas, con los ríos Ba, Yi, Jing, Wei, Feng, Gao, Lao y Lian entrando y saliendo. Es un jardín real de gran tamaño que integra múltiples funciones como turismo, descanso, residencia, entretenimiento, artes escénicas, desfiles, caza, intercambios, búsqueda de la inmortalidad, entrenamiento militar y producción. "Dragon Sacrifice·Big Garden·Hunting Victory" es enorme. Sima Xiangru, Ban Gu, Zhang Heng y otras personas talentosas escribieron magníficos poemas para Shanglin Garden. Como Shanglin Fu, Lieyu Fu, Xidu Fu, Xijing Fu, etc. Se puede imaginar que la cantidad de materiales necesarios para diversas actividades cada mes era tan grande que durante las dinastías Han y Yuan, el tesoro nacional estaba abrumado.
En ese momento, todo el condado de Hu estaba rodeado por el Jardín Shanglin. Entre ellos, el Feng Shui, el anegamiento y muchas montañas y ríos famosos se encuentran en el condado de Hu, así como el Palacio Luyang, el Palacio Qingyang, el Templo Yichun y otros complejos arquitectónicos. Según los registros de "Shui Jing Zhu Wei Shui": "(Agua) el agua fluye desde el valle de anegamiento de Nanshan y llega a Yichunguan en el norte y al oeste del condado de Jinghu en el noreste. El anegamiento fluye desde el norte y se fusiona con el barro. agua.
(Oye) El agua fluye desde el paso de Yichun hacia el norte, ingresa al agua de la inundación en el noreste y desemboca en la dinastía Wei en el norte, que es la ciudad natal de Shanglin. Shang de Sima Xiangru dijo: "El problema de Gao Feng es la inundación, y el resto está confiado a la serpiente para que lo maneje". "Shang" dijo: "Como resultado, la situación de la batalla es floja, el vino está en la gran plataforma, en la plataforma del pabellón de la esquina, se toca la campana de Dan, se erigen piedras enormes, se construye la bandera de flores verdes, y el espíritu del árbol se construye." Toca la danza de Tao Luo y escucha la canción de Ge; miles de personas cantan y miles de personas armonizan; las montañas tiemblan y los valles tiemblan; ""Hunting Yu Fu" dice: "Fang Chi tiene mil cabezas y la escuela tiene mil divisiones. "No sé cuánto vino se puede elaborar cada día para satisfacer el consumo de estos emperadores, príncipes, parientes reales, patios interiores del harén, dignatarios, soldados Yulin, músicos y bailarinas. Sin duda, la enorme demanda ha jugado un papel enorme". papel en el desarrollo de la industria del vino de Huxian
(5) La dinastía Tang fue el apogeo del vino de Huxian
La dinastía Tang tenía un poder nacional fuerte, una economía próspera y estable. sociedad, gente acomodada, jardines literarios y artísticos sin precedentes y vino. La cultura estaba en su apogeo y los poemas y libros eran embriagadores. Fue un período en el que la industria del licor en el condado de Huxian era gloriosa y próspera. se sublimaron y se formó una teoría cervecera tradicional completa (debido al daño devastador que sufrió la ciudad de Chang'an por el incendio de Huangchao, la literatura en ese momento Todos los materiales históricos han sido destruidos. Ahora la información relevante se encuentra dispersa en registros de la dinastía Song y posteriores). El proceso de elaboración del vino y la tecnología operativa en el condado de Hu se han completado básicamente, y los equipos, como lechos de vino para prensar el vino y cortinas de vino para filtrar el vino, se encuentran en todas partes de las bodegas locales. Como "vino Huxian", desde los nobles hasta la gente común, a todo el mundo le gusta este tipo de vino. Du Fu escribió en "City West Boating": "¿No hay ningún barco para remar y cien tinajas de vino son como manantiales?" "También escribió en "Un banquete con el Sr. Yuan en el condado de Hu": "Si no hay ningún plan para regresar al barco, es difícil evitar beber. "Cen Shen escribió en" Tomando copas con los funcionarios del condado de Jixian ": "La garza ociosa silbaba y acechaba junto a la botella de vino. "Esto muestra el estilo de bebida y la hospitalidad del condado de Hu en ese momento.
Hay una losa de piedra en el templo Caotang del condado de Hu. La inscripción fue escrita por el emperador Taizong de la dinastía Tang. "Condado de Hu Crónicas" escritas por el emperador Qing Ding Long Younian (1777) tiene el mismo contenido que la "Crónica Huxian" revisada en el año 22 de la República de China: "En el segundo año de Daye de la dinastía Sui (606), Li Yuan oró por bendiciones y ayuda en casos de desastre para sus descendientes y la gente común. "Li Yuan, el gobernador de Zhengzhou, era una espina clavada en el costado de los hombres y del pueblo. Frente a este templo, pidió ayuda a Buda, y sus sufrimientos fueron donados. Hoy en día, se construye una losa de piedra para el hombre. Espero que este mérito pueda beneficiar a los discípulos y sus familias. Su discípulo Li Yuan los apoyará plenamente ". Después del establecimiento de la dinastía Tang, Li Shimin recordó la bondad del Maestro Lashi y estableció el Templo Caotang como el sacrificio de Jiumo. ceremonia, mientras pasaba el verano en el Palacio Taiping. El emperador Gaozu de la dinastía Tang y el emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang fueron al templo Caotang para adorar a Buda y ofrecer incienso. También utilizaron este vino para entretener a los ministros cuando pasaban las vacaciones de verano en el Palacio Taiping, lo que hizo famoso al vino Huxian en el. capital. El gran poeta Bai Juyi escribió en el poema "Envía Yuan Ba Shu por la mañana" que "los árboles de caqui tienen sombra, el patio de la familia Wang es amplio, el vino de hadas del lago está en la botella y Nanshan está en la pared". ". Hablando francamente, lo que bebió en Beijing fue "Lago Xianjiu". La "familia real" en el poema es la "familia real". Se puede ver en la narración del poema que el vino Huxian era muy común en Beijing en ese momento y los funcionarios lo utilizaban para el uso diario.
Bai Juyi escribió en otro poema "Su Zige Mountain North Village": "Vagando hasta Zige Peak por la mañana y llegando al pueblo por la tarde. Los viejos aldeanos vieron a Yu y me abrieron una estatua. "El pico Zige es el pico más alto del sur, y el "pueblo debajo de la montaña" es Dujiazhuang, los cuales están dentro de la jurisdicción de la ciudad de Caotang. Esto muestra cuán popular era Hu Xianjiu en ese momento.
Grandes poetas como el emperador Taizong de la dinastía Tang, Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wei, Jia Dao, Wen, Su Shi, Cheng Hao, Kou Huai y Wang escribieron en elogios de El paisaje, la gente, los vinos finos y los poemas sobre vinos finos de Huxian dejaron una gran cantidad de poemas.
Cambios históricos. Después de la dinastía Song, aunque la capital se trasladó hacia el este, la tradición vitivinícola en el condado de Huxian se transmitió de generación en generación y ha perdurado durante mucho tiempo. Según "Hu County Chronicles" (1986), la mayoría de las bodegas originales del condado de Hu estaban ubicadas en los patios traseros de las empresas, con túneles que conducían a las calles y banderas de vino colgadas en las puertas para atraer clientes. El hotel vende vino y canciones. Según los registros, a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, un restaurante podía vender entre 20 y 30 kilogramos de koji y 1 arroz fermentado (un frasco de 6 fanegas de arroz) por día.
En su apogeo, había hasta ocho bodegas en el condado de Hu. Las bodegas del condado incluyen el Pabellón Linfeng, el Pabellón Zuixian, el Pabellón Juxian, el Pabellón Yongle, Taoranju, el Jardín Zhonghe, la Torre Yonghe, etc. Los nombres por sí solos son suficientes para hacer que la gente se detenga y huela la fragancia.
Antes de la década de 1950, no sólo había bodegas especializadas en la elaboración y venta de vino en varias partes del condado de Huxian, sino que cada hogar elaboraba su propio vino, especialmente en la zona productora de vino de arroz. En el condado de Huxian, casi todas las familias lo bebían durante todo el año. Hay vino frío en verano y vino caliente en invierno. Vuelve del trabajo y bebe un cuenco para aliviar el hambre, la sed y el cansancio.
El vino de arroz de Huxian está estrechamente relacionado con la vida, las costumbres y las costumbres populares de la población local.
El entorno geográfico superior y la vasta historia cultural del área de Huxian han sentado una base sólida y única para el desarrollo y la herencia del vino de arroz de Huxian, que no tiene comparación con otras áreas productoras de vino.
Desde la reforma y apertura, el vino de arroz de Huxian es como un árbol viejo con flores nuevas, lleno de juventud. Algunas personas conocedoras montaron talleres de vino de arroz y los hoteles del condado también elaboraban vino de arroz Huxian para la venta.
En 1986, se estableció Xi'an Dakou Liquor Co., Ltd.. Sobre la base de heredar y desarrollar técnicas cerveceras tradicionales, continuamos innovando y aprendiendo biotecnología cervecera moderna, introduciendo tecnología avanzada, comprando nuevos equipos de producción, capacitando y mejorando el nivel técnico de los empleados, implementando sistemas modernos de gestión empresarial e implementando estrictamente las normas nacionales pertinentes. Regulaciones y estándares, para mejorar constantemente la calidad del producto. Los productos han ganado sucesivamente títulos como "No hay quejas sobre la calidad del producto", "Alimentos ecológicos", "Productos de marcas famosas de la provincia de Shaanxi" y "Marca comercial famosa de la ciudad de Xi" en la provincia de Shaanxi, y la escala de la empresa ha seguido expandiéndose. . Los principales productos del vino de arroz de Huxian son "Zigodakou", "Zigeyuan" y "Qiang". Además de venderse a un gran número de ciudades y condados como Huxian, Zhouzhi, Chang'an y An, también se venden a. Shaanxi, Sichuan y Guangdong, Shenzhen, Gansu, Beijing y otros lugares, con un volumen de ventas anual total de más de 15.000 toneladas, lo que la convierte en la empresa líder en vino de arroz en el condado de Huxian.
En segundo lugar, el poeta y los poemas del vino de arroz de Huxian
¿Han? Sima Xiangru
"Como resultado, el juego fue flojo y el vino era casi una plataforma para el cielo". Como resultado, el emperador estaba lleno de vino y comida, y el emperador estaba perdido. como si estuviera muerto. "El resultado es resaca y caza... ("Shanglin Fu")
¿Tang?" Li Po
"Me alegro de tener la oportunidad de descansar, beber y charlar * * *"? (Baja la montaña Zhongnan hasta la almohada y el cuenco de buen corazón de Hu Qi)
“¿Revivamos la botella de vino y bebamos Tao Yongxi solos”? ("Regreso de primavera a la antigua cueva de Zhongnanshan")
"En la dinastía Qin, la gente me llamaba ermitaño y me aconsejaba beber y divertirme. No sé cuántos años tengo" ? ("El hombre de la montaña anima a beber")
Du Fu en la dinastía Tang
Sin un barco para remar, ¿cómo pueden entregarse cien jarras de vino como si fueran un manantial? (remando en el poniente de la ciudad).
"Sin ningún plan para regresar al barco, el alcohol es difícil de evitar." ("El condado de Shu y el banquete de Yuan Dashao")!
Bai Juyi de la dinastía Tang
"Los árboles de caqui están sombreados por árboles verdes, el patio de la familia Wang es amplio, el vino en la botella está en el condado y la pared está en Nanshan"? ("Chaogui Shushu Yuanba")
"Visité Zige Peak por la mañana y viví en un pueblo al pie de la montaña. Cuando los viejos aldeanos vieron venir a Yu, le abrieron una botella". (" "Zisu Geshan North Village")
Tang Wei·Wu Ying (ex magistrado del condado)
"Cuando los crisantemos están llenos, el barro es hermoso"? ("Escrito en nueve días, enviado al jefe Cui Li Duanbu")
"¿Quién dijo que todas las recompensas diferentes se beben entre flores"? ("Shang Feng Wang Zuiming envía una carta a Wu Di")
"¿Vayamos a casa de la mano, charlemos, emborrachémonos antes de descansar y tomemos una siesta"? ("Salir por la noche a cruzar el agua en busca de Cui")
"Comprar vino está en la esquina y la belleza viene de la ciudad ("El rey Shangfeng y el joven Yuexia·Deng Xigang juegan con él"). flores")
"Estoy lleno de vino hoy, espero que hagas lo mejor que puedas"? ("Banquete del noroeste de Yanting")
"¿El salvaje recomienda buen pescado y el arroyo está lleno de plumas"? (Xijiao Yanji)
¿"Cuando nadé con los caballeros, vi a mi familia"? ("Viaje al Oeste")
¿"Días indiferentes, solo para hacer Fang Zunying"? ("Jun Zhai")
¿"Después de beber, los personajes se vuelven a pintar"? ("Una colección de golondrinas en el jardín del tío Virgen en un día oscuro")
"Sigo siendo adicto al alcohol y mis palabras son simples y antiguas". ("Bebiendo con los ancianos del pueblo").
Liu Zongyuan
¿"Vagando por el umbral, prestando atención al puré en mi olla"? ("Setenta rimas en un recorrido nocturno por Nanting")
Únete
"¿Llueve cuando bebes y la luna está baja cuando juegas al ajedrez" ("Fengtou envía a Jiang Hou")
"Trayendo vino al cielo, el agua es ¿cool y embriagador"? ("Panhu y Yuan Shaofu en Guixian") ")
"Xianlu comenzó a tocar su flauta y acechaba junto a la botella de vino" ("Fanbei y los ministros de Jixian")
Zheng? >"¿Es difícil entretenerse mirando a tu alrededor, sólo puedes fingir que estás loco y actuar como un estúpido con vasos de arcilla"? ("Belin")
"La pintura es como una escena llena de humo, goteando tristeza primaveral, suprimiendo el sonido del vino" ("¿País"? )
“¿No es cierto que la cerámica elegante es flujo de mijo (“El primer ministro Xia Meng solo recomienda?” diez rimas para los suburbios del sur”)
“Las ciruelas en Baling Bridge están llenas de vino. Botella de lágrimas"? ("Soy el capitán de la escuela y enviaré a Jinshi Pan al sur")
"Cuando despiertes del pasado, estarás más emocionado y tus vecinos estarán disgustados por ello.
"("De vez en cuando me canto a mí mismo cuando tomo fotografías para departamentos gubernamentales")
Jia? Island
"Inmediatamente entre los sauces, no seas un borracho" ("Quédate en el Jardín") "Viejo Amigo en febrero")
¿Pueblo de Wei?
"Es inútil volver con un puñado de vino y suspirar" ("La antigua residencia de Du Fu")
Paralelo
"Los invitados de Yinshe regresaron a Qindu para pasar la noche y fueron a Zuixiang a pescar para aliviar sus penas" ("Adiós al Año Nuevo ")
¿Zhang? Libro
" Yan bebió brutalmente el pescado. Póngalo en el lado fuerte. Puedes ver a Xuefeng sin salir de Zhai Qin" ("Adiós a Xu Hui")
Li? Jianli
"Estaba borracho, adorado y caí en trance. "("Visitaste a Zhong Nanshan porque le diste a Su Feng una maestra de cortesía, Miao Yuan")
¿Yao? Cerrar
"La poesía es vieja y amarga, y el vino es pobre y vacío" ( "A la gente de Zhong Nanshan y Fushan")
Zhao? Felicidad
"Mi apoyo nunca cambiará, mi cara está llena de tristeza" ("Secretario Su He, Ampliación de la nueva residencia")
¿Wu? Melt
"¿Se puede confiar en un edificio de treinta metros y se perseguirán mil dólares en vino"? ("Snow Ten Rhymes ")
Yu Youxuan
"Hay una temporada en la que la medicina se convierte en vino", "Si no puedes conservarla, no te entristecerás si te vas, pero puedes obtenerlo de un pollo volador" (título de "The Scholar's Classic" de Liu Gongquan")
¿Eh? Cerámica
"Atrapa el agua del otoño y abre la luna brillante" ( "Enviar a Li Shaofu, condado de Qianqi")
Súbete al caballo
"Ven cuando tengas tiempo" Si no tienes nada que hacer, puedes estudiar cosas inmortales y puedes evitar beber de las flores de pino." ("A los antepasados de Li Xian")
¿Dinastía Song? Fan Zhongyan
"Todo está bien, pero me desperté solo, entre la multitud riendo. "("Sun Zhifu vio Taibao Taohuai en cinco capítulos, Palacio de la Prisión de Zhongnan."
¿Capítulo? Sinceramente
"Las nubes y las montañas están vacías, los poemas y el vino son encantadores" ( "Zi Ge" "Montaña")
Wei? Wasteland
"El camino es lavanda, el vino es mejor que el tinto" ("Enviando diez rimas al pueblo Yi en Chang' an")
Yang Huizhi
"¿Llevar una botella de hojalata solo para la primavera"? ("Adiós al Maestro Meng Ying")
¿Flores de ciruelo?
¿"Una luna brillante Una botella de vino, un rayo de brisa entre miles de libros"? ("Expresa tus sentimientos en el servicio")
¿Li? p>"¿Olvida la copa vacía, pero busca el resto? "Pisando sobre una plataforma alta"? ("Dos poemas")
Artículo? Primavera
"El Guifeng se eleva en lo alto el cielo azul, y los arroyos y manantiales gorgoteando bajo la sombra de la cabecera municipal El arroz sonríe en octubre." ¿El viento, la suave fragancia del vino de arroz flota en el campo" (no sé el origen de "? Guifeng Mountain Foothills")
¿Jinyuan? Yuan Haowen
"¿Los antiguos recorridos de Du Qu a menudo provocan sueños, y los excelentes vinos de la cocina militar "Análisis" ("Enviar a Wu Chengzhi a Beilin"? )
Li? Marsh
"Hay miles de libros en la vida y la carrera, y una copa de vino para la fama y la fortuna" ("Liutang")
Ming? Rey
“Hay piedras de Pu y pechugas de venado.
Si te gusta beber, el público estará bloqueado" ("Nanshan Poetry")
"Sr.
"Los niños llevan ollas, el puré del pueblo lo venden ellos mismos, las llamas peludas bailan borrachas, ¿quién apoyará? el kang de tierra" ("Huayou Yanggu presenta al leñador")
"Espero que se puedan elaborar miles de jarras. No hay necesidad de luchar por Liangzhou con vino de primavera" ("Pintando uvas")
"El vino fragante es dulce y embriagador, y el futuro será brillante" ("El ladrón se detendrá y regresará al oeste")
"Hablemos alegremente durante mucho tiempo, El vino necesita crédito" ("Un paseo por la casa primaveral con Feng·")
"Desmonta rápidamente, se hace tarde y todas las ovejas serán recuperadas" ("Mirando a Hu Gongquan con el marqués de Kang")
"El pabellón oficial está cerca de la montaña solitaria, y las montañas y los bosques prefieren copas de vino largas" ("Dos poemas sobre la visita a la cabaña con techo de paja junto a la montaña y el lago" )
"Los huéspedes hospitalarios vienen aquí para emborracharse y dormir, y la almohada está mojada y levanta un ligero humo" ("Él "Cinco poemas para recorrer la cabaña con techo de paja en Xingcun")
"El vino fermentado insta a los invitados a componer poemas primero, y las canciones hacen que la gente los recuerde de forma inolvidable" (Templo Caotang)
"Pero cuando se trata de vino, se llama Chai Jin "Beber puré fragante, vino y poesía durante cientos de años" "Borrachos en el pabellón de flores, las flores revolotean en la copa de vino" "Sonríe sin beber flores de durazno" ("Spring Rain Pavilion·Yan Ji")
" Ahora, ¿quién podrá abrir el jarrón dorado e invitar a la bella a bailar el banquete de bordados? "¿Beber hasta tarde bajo la valla este y ver al borracho en Nanshan?" "("Chun Yu Pavilion Four Seasons")
"Me gusta hacer amistad con familiares y amigos. No pido la primavera * * * para disfrutar del otoño, solo invito al vino y me voy" ( "Apreciando el ritmo con Yunlin")
"¿La fragancia JIU puede fascinar a la gente, pero no se puede eliminar si sale del brazo"? ("Dai Kang Ruxiu")
Kang? Hai
"La luz de Mo Yan no está llena. Primero debes estar tan borracho como un manantial" ("El banquete familiar de la paloma blanca en la decimocuarta noche recoge la lluvia y ve la luna")
"La llovizna perturba la seda y el bambú, y las nubes frescas protegen el purín del vino. Pero si hoy estás borracho, no te rías del loco" ("Shu Ming Yanji del templo Bailong")
Wang Jiufeng
"Viajemos de nuevo en paz y obtengamos borracho con Chun Tan Brew" ("Yi Zi Pavilion") Peak")
He Jingming
"Sé bueno con el rey y relájate después de una copa de vino" ("Wang Jingfu frente al cañón")
Han Qiwei
"Cansado y borracho, ¿no es una infantería Ruan desenfrenada"? ("Dos poemas del Pabellón Oeste")
"¿Quién está borracho cuando estás deprimido? La almohada es una olla en pleno otoño" ("Con amigos") Viendo el Festival del Medio Otoño bajo la lluvia en el Pabellón San")
Liu Shilong
"Es divertido llevar vino en un día frío, pero es más barato tener un barco bajo la llovizna" ("Sentado en el puente de la lluvia")
Zhang (Magistrado del condado de Wanli de Zhu Condado)
"Si rocías vino con frecuencia en el arroyo, ¿quién estará contento contigo?" "Guan Tan")
Qing? "¿Viendo que los calvos siempre son estúpidos, recogiendo flores amarillas como virutas de vino"? ("Feeling Autumn")
" Cuando el arroz de primavera esté maduro y el vino esté maduro, habrá un desfile de vestidos en la clase" ("Respuesta a un amigo preguntando sobre Mountain Residence")
"¿Bebo vino Yuanming cuando estoy feliz y todavía estoy obsesionado con los poemas de Kang Jie"? ("Thatched Cottage") " Six Notes")
"Cuanto más profundo eres, más profundo eres, como si estuvieras borracho y no fueras consciente de tu desnudez" ("Ye Yue")
"Cuando eres pobre, Solo puedo leer un volumen, pero hoy Tao Tao toma una copa de vino" ("Yueyue")
Cui Zhidao
"Cuando se acabe el vino, terminaré mi trabajo, y Bo Lun me seguirá. "Morir borracho es enterrar cosas buenas, y el enamoramiento no está ahí". "
("Window of Sunshine")
"Comer más puede ganar vino, pero mostrar la agudeza es lo más agotador. Las flores cantan mañana y tarde, siempre generando una sensación de primavera"? (Poemas de despedida del tío (edición 2014)).
Los anales de Wu Tingzhi del condado de Huxian (anteriormente magistrado del condado de Qixian)
"No es que el estatus oficial de Du Ting fuera indiferente y se le permitiera beber y leer su legado" ("You Ni Stele" )
¿Li? Modelo
"No se puede pescar, pero puedes encontrar nuevas recetas de vino del pueblo" ("Puedes encontrar la estela de Zhang Ji en Kongtang Cuiguan en la dinastía Song y descansar en el templo de Siyuan")
Kang Hongxiang
"Hay vino en el puente de piedra que se puede vender y beber. Puedes colgarlo en la cabeza malvada y colgar a Du Gong" ("Denggua Niutai")
"Los pájaros amarillos pueden albergar invitados y los pinos son los anfitriones para persuadir a la gente a beber" ("Flores") Visitando amigos al Diaoyutai")
He Ruilin
"¿La antigua capital de Occidente, cantando y coreando poemas sobre barcos"? ("Belin")
¿Amarillo? Pond
¿"Los ciclistas se reencuentran cada dos años y vuelven al edificio a traer vino"? ("Escena real")
Kang Xingjian
"Las flores que caen vuelan como golondrinas, mientras están de pie junto a la botella de vino y acechan" ("Ancient Fu from the Pit")
Huang
"Trayendo vino de Nanshan, ¿qué giros y vueltas hay en la montaña?" ("Escalando el Niutou")
"El restaurante junto a los Cinco Puentes, flores floreciendo bajo el atardecer" ("Visitando el Templo Niutou el 20 de marzo")
Fu Longbiao
¿"Sólo el nombre del poeta es inmortal, hay pescado y vino"? ("Nostalgia en la montaña Niushou")
No hay ningún puente al otro lado para buscar vino, ¿dónde puedo colgar? ("Spring Flood")
¿Rey? Hermano
"El leñador se reunió para darle la bienvenida al sol en el restaurante" ("Yongpang Guangzhen")
Li
"Pasé todo el tiempo en el tienda de vinos" Con la lámpara, todo se transformará en poesía" ("Montaña Qingliang")
Zhang Heling
"Las fragantes flores no llegan tarde, pero permanecen en la borrachera nubes dormidas" "Me he roto. Vertí una olla de barro verde en una olla de barro verde" ("Planeo dibujar un poema en la pantalla en la montaña Yuzi")
Miao Yanfu (el primer gobernador del condado de Huxian en la República de China).
“En la dinastía Tang, se regalaba vino a la gente y se escribían poemas en vano. Cocinar vino y charlar eran recompensados” (“Vino Amarillo de Hubei”).
Qiao·
"Al final de la noche de principios de mes, los peces se asustan, y las tranquilas nubes se abren y los pájaros los incitan a beber" (" Yannan Yutai")
Wang Yongqing
p>"El vino del pueblo se está volviendo loco y se aprecian los nuevos poemas" ("Pescando con los hermanos Chen Shigong otra vez")
Yongjin layman
"Bailando con flores, las flores no tienen hojas, Cien poemas sobre la lástima por luchar con el vino" ("Roading in the Pond")
Laico de Sanshan
"El camino a Yonghe es bueno en tres días, puedes hacer un recorrido tranquilo aquí" ("Día de la primavera en Xiugou") ")
Yu Youren de la República de China
"Borracho y buscando la colección de Huai Su, se despertó y viajó por Beihu. Medio borracho y medio despierto, recitó poemas alabando a Du Fu" ("Errante")
Gao Qian III
"¿Llama a un amigo, una botella de vino y hoy serás más feliz que Liu Ling"? ("Double Ninth Festival")
Du Zhaoqing
"¿Hay ruido al otro lado del arroyo, pero puedes hablar de Xing Xuanhao en el camino"? ("Xiu Cao Chun")
? 14 de abril de 2015 incluido en Caolou