¿Cuáles son los contenidos principales de las Nuevas Directrices Alimentarias para Residentes Chinos?
En primer lugar, una variedad de alimentos, principalmente cereales.
La dieta diaria debe incluir cereales, verduras y frutas, ganado, pescado, huevos y leche, soja y frutos secos. Cada día se consume una media de 12 tipos de alimentos y más de 25 tipos por semana.
En segundo lugar, equilibrio dinámico entre dieta y peso saludable
Las personas de todas las edades deben hacer ejercicio todos los días para mantener un peso saludable. Si come demasiado, controle su ingesta total de energía y mantenga el equilibrio energético.
Insistir en la actividad física diaria y realizar actividad física de intensidad moderada al menos 5 días a la semana; reducir el tiempo de sedentarismo y levantarse cada hora para moverse;
En tercer lugar, come más frutas, verduras, leche y soja.
Las verduras y frutas son una parte importante de una dieta equilibrada. La leche es rica en calcio y la soja es rica en proteínas de alta calidad.
En cuarto lugar, coma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación.
Consuma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación. Principalmente pescado y aves, y come huevos sin desechar las yemas. Consuma productos cárnicos menos grasos, ahumados y encurtidos.
5. Reducir la sal y el aceite, controlar el azúcar y limitar el alcohol.
Cultive hábitos alimentarios ligeros y coma menos alimentos ricos en sal y fritos; beba más agua, 7-8 tazas (1500-1700 ml) por día para los adultos. Se recomienda beber agua hervida y té; No beber ni beber bebidas alimenticias menos azucaradas.
Niños y adolescentes, mujeres embarazadas y madres lactantes no deben beber alcohol. Si los adultos beben alcohol, los hombres no deben beber más de 25 g al día y las mujeres no deben beber más de 15 g.
En sexto lugar, eliminar los residuos y promover nuevos alimentos.
Aprecia la comida, prepara las comidas según sea necesario y fomenta compartir comidas sin desperdiciarlas. Elija alimentos frescos e higiénicos y métodos de cocción adecuados, prepare los alimentos crudos y cocidos por separado y recaliente bien los alimentos cocidos antes de recalentarlos.
Datos ampliados
Pagoda de la dieta equilibrada de los residentes chinos: determinación de las necesidades alimentarias en función de los niveles de energía
El rango de ingesta adecuado de diversos alimentos por persona y día es adecuado Para adultos sanos en general, debe ajustarse adecuadamente según la edad, el sexo, la altura, el peso, la intensidad del trabajo, la estación del año, etc.
El rango de ingesta diaria de diversos alimentos recomendado por la Pagoda de la Dieta es adecuado para adultos generalmente sanos. El límite inferior de la cantidad recomendada de diversos alimentos marcados en la "Pagoda Dietética" es el consumo de nivel de energía adaptativo de 7550 kJ (1800 kcal), y el límite superior es el consumo de nivel de energía adaptativo de 10900 kJ (2600 kcal). Las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2007)" enumeran las cantidades adecuadas de ingesta de alimentos con diferentes niveles de consumo de energía, y las personas pueden elegir según las circunstancias específicas.
Enciclopedia Baidu - Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)
Enciclopedia Baidu - Pagoda de una dieta equilibrada para residentes chinos