¿Cuál es mejor, el café colgado o el café instantáneo?
Resumen: Hoy en día, las personas están ocupadas con el trabajo y no pueden dedicar tiempo a moler café, por lo que el café portátil que se coloca en el oído y el café instantáneo se han convertido en su opción. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el café colgante y el café instantáneo? ¿Qué es mejor, el café colgado o el instantáneo? El café de oreja colgante se muele directamente a partir de granos de café, no contiene aditivos y no se puede disolver en agua. El café instantáneo se produce extrayendo los ingredientes activos del café en agua y luego secándolos. Los granos de café del café instantáneo son los granos de café de menor calidad que se compran a granel y se les agrega una gran cantidad de aditivos alimentarios. Entonces, si quieres tomar café, es mejor tomar café en la oreja. 1. La diferencia entre café colgante y café instantáneo
1. Diferentes materias primas
El café instantáneo es un extracto de café seco que se obtiene evaporando el agua del extracto de café. una especie de café portátil en el que los granos de café se muelen y se sellan en una bolsa de filtro.
2. Los métodos para beber son diferentes
El café instantáneo requiere verter el café en la taza y hervir agua para prepararlo; colgar el café en las orejas requiere colgar las tablillas hechas de cartón en ambos lados de la taza. taza y preparación. Deséchelo cuando termine.
3. Diferentes aditivos
El café instantáneo es una bebida de café profundamente procesada que se puede disolver directamente en agua. Contiene algunos aditivos químicos. El café de oreja colgante es puramente natural y no agrega. cualquiera de los aditivos.
4. El proceso de producción es diferente
Proceso de producción de café instantáneo: pretratamiento → tostado → molienda → extracción → concentración → secado proceso de producción de café de oreja colgante: granos de café verde → tostado; Enfriamiento → Molienda → Embalaje.
2. ¿Cuál es mejor, café para colgar en la oreja o café instantáneo?
La bolsa portátil para colgar en la oreja es un café para colgar en la oreja. Es un diseño patentado desarrollado por los japoneses. El polvo en el interior está empaquetado en una bolsa de filtro. En el interior, las tablillas de cartón de ambos lados se pueden colgar en la taza y desechar después de prepararlo. Puede beber café molido cómodamente como si se preparara con filtro. Puedes disfrutarlo de inmediato. El filtro de goteo se usa para preparar café y el sabor del café se puede liberar bien. Es el café más adecuado para beber en la oficina.
La reputación del café instantáneo en la industria no es muy buena. Normalmente en el proceso de producción industrial, para aumentar el sabor y reducir costes, se suelen utilizar granos de café más pobres y una gran cantidad de alimentos. se añade aditivo. Por lo tanto, la industria cafetalera tradicional generalmente cree que el café instantáneo no puede considerarse café en el sentido original y, en el mejor de los casos, sólo puede considerarse un sustituto del café. Los aminoácidos y el azúcar del café instantáneo también pueden reaccionar con carcinógenos.
Si llevas mucho tiempo acostumbrado a beber café recién molido y de repente pruebas una taza de café instantáneo, seguro que sentirás una sensación de malestar muy fuerte. Es como agua azucarada con café, una bebida con sabor que tiene un sabor cálido cuando se prepara correctamente, sin ningún sabor real a café.
El café en cápsulas con gancho para la oreja es en realidad un tipo de café recién molido que se puede preparar y disfrutar. El método de filtro de goteo se utiliza para completar la preparación del café, y lo ácido, dulce, amargo, suave y el aroma del café se reflejan perfectamente. Siempre que tengas una fuente de agua caliente y una taza de café cerca, podrás disfrutarlo cómodamente.