Soy de Tianjin y tengo algunas preguntas sobre cómo abrir una franquicia de pastelería occidental.

Doce pasos para prepararse para la apertura

Paso 1: preparar los fondos y determinar la escala, ya sea para operar la producción y el marketing de forma integrada o por separado;

Paso 2: Prepare fuentes técnicas y contrate empleados, o también puede hacer el trabajo usted mismo;

Paso 3: Selección del sitio. Determine si abrir en un distrito comercial, en el centro de la ciudad o en una zona residencial;

Paso 4: Investigación de mercado. Llevar a cabo una investigación detallada sobre la demanda del mercado regional de alimentos, la situación actual del consumo, la capacidad de consumo, los hábitos alimentarios de los ciudadanos y la competencia de la industria;

Paso 5: Análisis de viabilidad. ¿Son los productos y servicios aceptables para todos? ¿Es mejor que los de la industria? ¿Dónde están las oportunidades?

Paso 6: Realizar una evaluación de la facturación y la cuota de mercado. Determine la escala de inversión que está dispuesto a realizar y luego calcule el tamaño del mercado objetivo. Calcule el número y la facturación de los competidores, compare su propia situación con la de sus competidores y calcule su propia facturación y cuota de mercado;

Paso 7: Decore y solicite licencias. La decoración cumple con la normativa nacional. Lo mejor es utilizar colores cálidos para decorar la fachada, y debe tener características propias sin resultar demasiado llamativa.

Paso 8: Compra de equipo. Cada vez hay más fabricantes que operan equipos en la industria de la panificación. Es posible que desee consultar a sus pares y elegir lentamente. Lo mejor es elegir uno con un buen servicio postventa.

Paso 9: Diseñar una marca que sea especial, interesante, clara, fácil de recordar y significativa. Lo mejor es registrarla para allanar el camino para construir una marca en el futuro y crear productos de marcas famosas;

Paso 10 Paso: Diseñar el empaque del producto, el empaque debe ser práctico y económico;

Paso 11: Compra de materia prima, este es un eslabón muy crítico, debes elegir de acuerdo al grado del producto que opera y comuníquese con una empresa distribuidora de materia prima. De hecho, los distribuidores saben que usted está a punto de abrir un negocio y han llamado a su puerta hace mucho tiempo. La selección de materias primas es muy crítica, ya que afecta directamente la calidad del producto. Es posible que desee elegir productos de fabricantes con una calidad de producto estable y servicio postventa.

Paso 12: Publicidad