Las azufaifas de Xinjiang Hotan se dividen en grados. ¿Qué grado es mejor? (¿Nivel 3? ¿Nivel 5?)
La azufaifa se puede dividir en variedades de tres, cuatro, cinco y seis estrellas, así como en grados de dos, una y especiales. Los estándares de clasificación se basan básicamente en el tamaño de la cabeza. En cuanto a qué grado es mejor, realmente no importa. Ambos son dátiles del mismo árbol, pero el más grande es mejor. Es la primera cosecha de azufaifa, por lo que la acumulación nutricional será un poco mayor, pero no mucha. A pesar de todo. Si tienes más dinero, puedes elegir 5, 6 estrellas o calificación especial. No puedes equivocarte demasiado con la nutrición. Así que si quieres comer dátiles, no tienes que preocuparte demasiado.
Lo de decir que las regiones son diferentes, es una tontería. Hoy en día, los dátiles de jade de Hotan están por todas partes en el mercado. De hecho, algunas fechas no son de Hotan y cada estrella tiene sus propios estándares. Por ejemplo, las tres estrellas de la montaña Kunlun y Hotan Jujube miden entre 3 y 3,5 cm. Además, el Hotan Jujube que se fabrica actualmente pertenece al "Hetian Yuzao" de la montaña Kunlun, que ahora es su marca registrada. Si desea comprar azufaifo de Hotan, lo mejor es elegir la montaña Kunlun, que es absolutamente auténtico azufaifo de Hotan.