¿Cuál es la diferencia entre una cafetera Moka y una vaporera para espresso?
Las cafeteras espresso semiautomáticas Moka, también conocidas como espresso, se han vuelto bastante populares en Taiwán en los últimos años. De hecho, lo realmente popular no es exactamente el espresso, sino los distintos cafés que se extraen del espresso. El espresso se refiere al método de tostado de los granos de café y al café, que puede interpretarse como el método de preparación del café. Utiliza alta presión para hacer pasar rápidamente agua caliente a través de los posos del café en poco tiempo.
Para las familias comunes, la opción más económica es la olla Moka. Es muy popular por su hermosa apariencia y personalidad, y no ocupa espacio. Al principio, la mayoría de los materiales eran productos de aluminio, pero ahora están hechos principalmente de materiales plásticos de acero inoxidable que son inofensivos para el cuerpo humano. Cómo usar una cafetera Moka:
Primero, los granos de café que se usan especialmente para el espresso deben molerse más finos que el café americano, pero no tan finos como el polvo y aún granulados. Si lo mueles demasiado fino, el café en polvo penetrará el filtro de metal y dejará residuos, lo que provocará una extracción excesiva y será demasiado amargo y astringente. Si el molido es demasiado grueso, el agua caliente pasará por el café demasiado rápido, lo que provocará una extracción insuficiente y falta de sabor.
En segundo lugar, coloque una cantidad adecuada de agua caliente en el fondo de la cafetera Moka (normalmente la cantidad de espresso preparado no excederá los 60㏄).
En tercer lugar, coloque el café en polvo. en la olla Moka. En el recipiente con forma de embudo en el medio de la olla. La dosis por taza es de unos 8 o 9 gramos. Extienda el café en polvo de manera uniforme, exprímalo ligeramente pero no demasiado y luego póngalo en la olla.
4. Apriete completamente los asientos superior e inferior de la olla Moka para asegurarse de que el agua no se escape desde el medio durante la cocción, y luego caliente la olla Moka desde el fondo. Se puede sostener con la mano o colocar en un estante especial, y la parte inferior se calienta con una lámpara de alcohol o una estufa de gas hasta que el agua hierve y toda fluye hacia el asiento superior.
La cafetera Moka es bastante adecuada para uso personal, pero la desventaja es que deja residuos fácilmente. Sin embargo, ahora está disponible en el mercado un papel de filtro redondo especial que se puede colocar sobre el café. polvo y el filtro en el asiento para mejorar esta situación.
La Moka Pot LD-CAF es simple, moderna, refinada y elegante.
LD-AFO Bullet Moka Pot tiene una forma única y es fácil de usar.
Molinillo de café eléctrico pequeño LD-AAO, molienda duradera y rápida de café, nueces y granos.
Las máquinas de café se dividen en seis categorías.
Cafetera totalmente automática
Simplemente introduzca los granos de café en la cafetera, vierta agua en el depósito de agua y presione el botón correspondiente, y automáticamente se preparará un café aromático. Tiene funciones como molienda automática, ajuste de sabor, elaboración automática de espuma de leche y limpieza automática. Este es el método más cómodo y rápido. De'Longhi dispone de un sistema de producción IFD patentado a nivel mundial.
Cafetera con bomba
Se bombea agua limpia desde el depósito al calentador, alcanzando una temperatura de 92 grados centígrados y una presión de 15 bar. El agua a alta temperatura pasa a través de un filtro lleno de café molido o en polvo. El café preparado se coloca en un recipiente especial o se vierte directamente en la taza.
Cafetera con filtro de goteo
Mete agua limpia en el cuerpo de la olla, caliéntala en el fondo, presiónala hacia arriba a través del tubo interno, gotea en el filtro de café y recógela en el bote de cristal.
Cafetera de filtro
En una máquina de café de percolación, sólo una parte del agua limpia entra en contacto con el calentador situado en la parte inferior de la máquina. A medida que aumenta la temperatura del agua, pasa a través de las tuberías dentro de la máquina y se filtra en el filtro que contiene los posos del café. Este proceso continúa hasta que toda el agua se ha filtrado a través de los posos del café, convirtiéndose en un delicioso café.
Cafetera moca
Pon agua en la mitad inferior de la cafetera y café en polvo en el recipiente que hay en el medio de la cafetera. Después de calentar y hervir, el agua se empuja hacia arriba, pasa por los posos del café y llega al recipiente de café de arriba. Puedes preparar diferentes sabores de café dependiendo de la cantidad de café molido y agua.
Cafetera dos en uno
Cafetera automática De'Longhi
Maquina de capuchino automática auténtica
Después de colocar la taza de café Presione el botón de capuchino automático y la espuma de leche y el café se verterán en la taza de café en secuencia. No es necesario preparar tu propio capuchino.
Pantalla digital
Prepara fácilmente el café que se adapta a tus gustos personales. Hay cinco niveles de opciones de ajuste de sabor. Puedes experimentar con aromas extra fuertes o extra suaves y disfrutar de tu café caliente o a temperatura media.
Movimiento desmontable
El movimiento es pequeño y extraíble. Limpiar el interior de tu cafetera es fácil, incluso en zonas habitualmente de difícil acceso.
Molinillo de café incorporado
El molinillo de café en grano está totalmente integrado con la Magnifica. Puede configurar el nivel de molienda para personalizar su espresso. El café molido también funciona.
Salida de café ajustable
La altura de la salida de café de Magnifica se puede ajustar para adaptarse a diferentes tamaños de taza, desde una taza de espresso clásica hasta una taza de café inglesa.
Tazas y platos calientes
La característica única de Magnifica mantiene las tazas calientes hasta su uso.
EAM3500. Cafetera capuchino automática
Maquina de café espresso digital totalmente automática con función de preparación automática de capuchino.
-Patentado "Cappuccino Automático": Coloca la taza debajo del pico y pulsa el botón de cappuccino automático. Puedes conseguir un capuchino puro.
-Prepara fácilmente el café que se adapte a tus gustos personales. Hay cinco niveles de opciones de ajuste de sabor. Puedes experimentar con aromas extra fuertes o extra suaves y disfrutar de tu café caliente o a temperatura media.
-Molinillo de café incorporado para moler y cocinar.
-Esta máquina puede utilizar café en grano o café en polvo.
-Se puede ajustar la cantidad de café y agua.
-Boquilla de café regulable, apta para diferentes tamaños de tazas.
-Función de apagado automático
-Depósito de agua extraíble
-Indicador de nivel de agua
-Termostato eléctrico de vapor y cafép>
-Programa automático de limpieza y desincrustación
EAM 3200. S
Maquina de espresso totalmente automática
-Movimiento extraíble
-Esta máquina puede utilizar café en grano o café en polvo.
-Molinillo de café incorporado para moler y cocinar.
-Nivel de molienda regulable
-Volumen de café regulable
-Volumen de agua regulable
-Control electrónico de temperatura
——El "Sistema Cappuccino" combina leche, vapor y aire para producir una rica espuma de leche y crear un delicioso capuchino.
-Boquilla de café regulable, apta para diferentes tamaños de tazas.
-Función de apagado automático
-Depósito de agua extraíble
-Inyección de vapor regulable
-Indicador de nivel de agua
-Programa automático de limpieza y descalcificación
-Calentador de tazas
-Bandeja de goteo extraíble
-Cuerpo plateado
EAM 3000. B
Maquina de café espresso totalmente automática
-Movimiento extraíble
-Esta máquina puede utilizar café en grano o café en polvo.
-Molinillo de café incorporado para moler y cocinar.
-Nivel de molienda regulable
-Volumen de café regulable
-Volumen de agua regulable
-Control electrónico de temperatura
——El "Sistema Cappuccino" combina leche, vapor y aire para producir una rica espuma de leche y crear un delicioso capuchino.
-Boquilla de café regulable, apta para diferentes tamaños de tazas.
-Función de apagado automático
-Depósito de agua extraíble
-Inyección de vapor regulable
-Indicador de nivel de agua
-Programa automático de limpieza y descalcificación
-Calentador de tazas
-Bandeja de goteo extraíble
-Cuerpo negro