Los diez mejores vinos famosos
Los diez vinos más famosos son: Maotai, Langjiu, Gujing Gongjiu, Wuliangye, Xifeng Wine, Yanghe Daqu, Dongjiu, Jiannanchun, Luzhou Laojiao y Fenjiu.
1. Moutai
Moutai se produce en la ciudad de Moutai y es líder en licor chino. Excelente calidad. El licor Moutai es puro, transparente, suave y fragante. Se compone de tres sabores especiales: aroma de salsa, aroma de fondo de bodega y dulzor suave. En la actualidad se conocen más de 300 componentes aromáticos.
2. Langjiu
Langjiu comenzó en 1898. Su lugar de origen es un tesoro geomántico. De aquí provienen los cientos de ingredientes aromáticos de Langjiu, que hacen que Langjiu sea famoso. sabor del vino.
3. Vino tributo a Gujing
El vino tributo a Gujing es un vino tradicional famoso en Haozhou. Se la conoce como "peonía en vino". Los genes del vino tributo a Gujing se remontan al año 196 d. C., cuando Cao Cao donó el método de elaboración del "vino Jiu Yingchun" producido en Bozhou a Liu Xie, emperador Xian de la dinastía Han, y se ha utilizado como tributo real desde luego, el vino tributo a Gujing es famoso por su "color tan claro como el cristal". Es famoso por su estilo único de "fragancia pura a orquídea, sabor suave y meloso y regusto duradero".
4. Wuliangye
Wuliangye es el representante del licor con sabor Daqu Luzhou en Yibin, Sichuan, y su estatus es bastante fuerte. Wuliangye es el representante del licor de sabor fuerte estilo multicereales, que fue mejorado gradualmente a partir del licor multicereales Yibin. En el campo del aroma fuerte, también juega un papel decisivo al mostrar las características de múltiples melodías. El Wuliangye de alta gama mostrará el aroma compuesto de Laojiao y el aroma añejo del vino de Laotan.
5. Vino Xifeng
El representante del vino con sabor Feng es el vino Shaanxi Xifeng. Conocido como "vino Qin" en la antigüedad, tiene una historia de más de 3.000 años y es digno de ser uno de los cuatro vinos famosos de China. Es un vino comúnmente utilizado por la gente de Shaanxi para entretener a invitados y amigos. El vino es transparente e incoloro, claro pero no ligero, rico pero no brillante.
6. Yanghe Daqu
Yanghe Daqu utiliza sorgo pegajoso de alta calidad como materia prima y luego utiliza Daqu de alta temperatura cultivado a partir de trigo, cebada y guisantes como agente de fermentación de sacarificación. , y utiliza el agua de Beauty Spring Brewed. Yanghe Daqu es un licor Daqu de sabor fuerte. El licor es claro y transparente, el aroma es rico y elegante, la boca es fresca y dulce y el sabor es delicado y largo.
7. Dongjiu
Dongjiu se produce en la fábrica Dongjiu, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, y fue nombrado "Dongjiu" en 1942. Su licor contiene no solo el rico aroma del licor Daqu, sino también la suavidad, melosidad y dulzura del licor Xiaoqu. Cuando lo pruebas con atención, también tiene un aroma medicinal elegante y confortable y una ligera acidez refrescante, lo que hace que la entrada sea suave y rica. , es un vino con características chinas.
8. Jiannanchun
Producido en el condado de Mianzhu, provincia de Sichuan. Su predecesor debe considerarse el famoso vino de la dinastía Tang, Jiannan Shaochun. En el Suplemento a la Historia de la Dinastía Tang, Li Zhao, en el período posterior del emperador Xianzong de la Dinastía Tang, incluyó a Jiannan Shaochun entre los trece vinos famosos del mundo en ese momento. La bodega actual fue construida en abril de 1951. Después de la llegada del vino Jiannanchun, la calidad siguió mejorando. En 1979, fue calificado como vino de fama nacional por primera vez en la tercera reunión nacional de evaluación de vinos.
9. Luzhou Laojiao
Luzhou Laojiao en Luzhou, Sichuan, es un famoso licor local. En 1996, el Consejo de Estado identificó a Luzhou Laojiao como la única licorería nacional clave en mi país. La industria licorera del país protege reliquias culturales y es conocida como la "Bodega del Tesoro Nacional". El licor del tesoro nacional Luzhou Laojiao se elabora cuidadosamente en las bodegas del tesoro nacional. Es el mejor licor de sabor fuerte de la actualidad.
10. Fenjiu
Fenjiu tiene un sabor puro y fragante, único y con el sabor característico de Shanxi. Su artesanía tiene una larga historia. El gran poeta Du Mu "¿Puedo preguntar dónde está el restaurante? El pastor señala la aldea de Xinghua" es la fuente más familiar de Fenjiu. También tiene una alta visibilidad entre los consumidores nacionales y extranjeros.