Estado actual de la seguridad alimentaria en China
Problemas de seguridad alimentaria
En los últimos años, la economía de China se ha desarrollado rápidamente y el nivel general de ingresos de la población ha aumentado significativamente. A medida que aumentan los ingresos familiares, las personas poco a poco empiezan a disfrutar de la vida y a prestar más atención a las tres comidas al día, los snacks, la leche, etc. Desde este punto de vista, la industria alimentaria de China ha logrado un desarrollo sin precedentes. Actualmente hay muchos tipos de alimentos en el mercado y la industria alimentaria se ha convertido en una parte importante del desarrollo de la economía nacional.
El análisis de la situación actual de la seguridad alimentaria en mi país señala que aunque la industria alimentaria de mi país se está desarrollando rápidamente, los problemas de seguridad alimentaria surgen uno tras otro durante el proceso de desarrollo, amenazando gravemente la salud de la población general. público. Los principales problemas de seguridad alimentaria, como el incidente del aditivo industrial rojo de Sudán, el incidente de la melamina, el incidente del clembuterol, el incidente del aceite de alcantarillado, el incidente del jamón con diclorvos de Jinhua y el incidente de las azucenas venenosas han hecho sonar la alarma para la gente. La seguridad alimentaria está relacionada con la salud y seguridad de la vida de las personas, así como con el desarrollo del país y la estabilidad a largo plazo de la sociedad. Por lo tanto, debemos tomar en serio las cuestiones de seguridad alimentaria y crear un mercado seguro de seguridad alimentaria.
Carne magra en polvo
Según el análisis del estado de seguridad alimentaria de mi país, los problemas de seguridad alimentaria de mi país tienen principalmente las siguientes tres características: 1. Cada vez hay más alimentos problemáticos en el mercado, lo que ha amenazado gravemente la salud de las personas. En el pasado, los alimentos problemáticos en China sólo aparecían en los fideos de arroz, los cereales y aceites, la carne, los huevos, las aves, las verduras, los productos acuáticos y los productos de soja. Ahora las frutas, el vino, los productos secos, los productos lácteos y las semillas y nueces tostadas también se han convertido en categorías clave de alimentos problemáticos, y los alimentos problemáticos se están generalizando cada vez más. 2. Los alimentos problemáticos no solo se limitan a los alimentos vencidos y en mal estado, sino que también tienen nuevos problemas, como el recuento total de bacterias, el exceso de pesticidas, fertilizantes químicos y residuos químicos, y sus daños son cada vez más graves, amenazando la salud y la seguridad de la vida de las personas. . 3. Para ganar dinero, algunos fabricantes que carecen de moralidad y conciencia producen todo tipo de alimentos tóxicos y nocivos, y utilizan todo tipo de métodos de falsificación.
Al analizar la situación actual de los problemas de seguridad alimentaria en nuestro país, las principales razones de los problemas de seguridad alimentaria son la falta de supervisión gubernamental, la escasa conciencia de los consumidores sobre la protección de los derechos y un sistema de protección legal imperfecto.
Seguridad alimentaria
1. Falta de supervisión gubernamental
La fabricación de alimentos en China comenzó tarde y la mayoría de ellos son pequeños talleres familiares, sin sentido de responsabilidad social. y ética social. El nivel de calidad del personal administrativo es generalmente bajo, el equipo y la tecnología de producción están atrasados y no tienen la capacidad de inspeccionar y poner en cuarentena. Las autoridades reguladoras gubernamentales pertinentes han relajado sus funciones regulatorias y han permitido que estas empresas productoras de alimentos envenenen y produzcan alimentos falsificados, produciendo alimentos con graves problemas, lo que representa una gran amenaza para la salud de las personas.
2. Los consumidores no son conscientes de la protección de los derechos
Los mecanismos de mercado relevantes de mi país no son perfectos, lo que hace que los consumidores no puedan comprender a los productores, procesadores y vendedores de alimentos específicos, y Es fácil cometer errores al comprar alimentos. Comprar alimentos de mala calidad. Muchos consumidores no tienen la costumbre de solicitar recibos, recibos, facturas y otros recibos después de comprar alimentos. Cuando hay un problema con los alimentos, la mayoría de las personas optan por gastar dinero para aprender una lección y piensan que tienen mala suerte. Esto hace que muchas empresas de producción de alimentos ignoren la ley sin sentido. Además, los sistemas políticos y legales de China dificultan que los consumidores defiendan sus derechos. Problemas como la falta de dónde defender los derechos, la falta de atención a la protección de los derechos, la protección ineficaz de los derechos y la dificultad para reclamar una compensación hacen que los consumidores se muestren reacios a defender sus derechos. Todos estos factores conducen a una falta de conciencia entre la mayoría de los consumidores de alimentos en China.
3. El sistema de protección jurídica no es perfecto.
Nuestro país ha promulgado la “Ley de Seguridad Alimentaria”, pero el sistema de protección legal no es perfecto. Aunque existen leyes y reglamentos pertinentes, los límites con los departamentos funcionales no están claros, la autoridad de supervisión no está clara, la operatividad no es alta y la gestión es caótica. Los problemas menores de seguridad alimentaria generalmente no se atienden. Sólo cuando ocurra un accidente importante o extremadamente grave en materia de seguridad alimentaria, que cause grandes pérdidas a las vidas y propiedades de las personas, atraerá la atención de los departamentos pertinentes y afectará gravemente el desarrollo de la seguridad alimentaria en nuestro país.