Red de Respuestas Legales - Asesoría legal - ¿Qué alimentos se deben evitar con la urticaria crónica? La urticaria, comúnmente conocida como "erupción", es una reacción de edema localizado provocado por la expansión y aumento de la permeabilidad de la piel y las mucosas. Se manifiesta como masas de aire de color blanco porcelana o rojo claro en la piel, junto con sensación de picazón o ardor. Hay muchos factores que causan la enfermedad, que pueden ser alérgicos (como alimentos, medicamentos) o no alérgicos (como el frío, el calor, el viento, la humedad, la luz solar), y también están relacionados con enfermedades humanas (como las lesiones crónicas). , parásitos intestinales, enfermedad de la vesícula biliar). Pero la razón más común se debe a comer algún alimento alérgico. Por tanto, los tabúes dietéticos de esta enfermedad juegan un papel importante en la aparición y el pronóstico (como de aguda a crónica). Para los tabúes de este tipo de pacientes, primero hay que saber qué alimentos son sensibles a esta enfermedad. Los alimentos que causan alergias son principalmente alimentos con proteínas animales. Los alimentos que tienen más probabilidades de causar alergias incluyen el pescado, los camarones, el cangrejo, la leche, los productos cremosos, los huevos, etc. , seguido de alimentos vegetales como brotes de bambú, espinacas, setas, setas, berenjenas, habas, pepinos, ajos, cebollas, naranjas, ciruelas, fresas, frutos secos como castañas, ginkgo, nueces, mantequilla de maní y condimentos aromáticos. Además, algunos alimentos pueden provocar alergias en algunas personas, como el vino, el chocolate y la acroleína (sustancia que se produce al digerir grasas y comer alimentos fritos), así como colorantes, condimentos y conservantes añadidos a los alimentos. como levadura, ácido salicílico y ácido cítrico, alimentos con añadido de menta como caramelos de menta, cigarrillos mentolados o productos de repostería. La medicina tradicional china cree que la enfermedad es causada por el viento (como la aparición aguda, también se refiere a alergias, etc.), el calor de la sangre y el veneno maligno. La mayoría de los alimentos anteriores pueden generar viento y calor en la sangre, especialmente mariscos, cabezas de cerdo, cabezas de pollo, calabazas, champiñones, toon y otros productos para el cabello, así como alimentos picantes y grasosos. Comerlos provocará flema y calor y disipará el qi y. sangre. Cualquier persona cuyo síndrome se identifique como síndrome de Yang o síndrome de calor debe evitar estrictamente comer. Sin embargo, no todos los pacientes son alérgicos a estos alimentos, pero deben evitar comerlos cuando están enfermos para saber qué alimento o alimentos tienen más probabilidades de causar enfermedades. Por ejemplo, algunas personas desarrollan erupciones cutáneas después de beber alcohol, por lo que se debe prohibir estrictamente beber. Los pacientes con urticaria también deben distinguir entre urticaria aguda y urticaria crónica cuando no deben comer. Los pacientes agudos tienen un inicio rápido de la enfermedad y fiebre intensa, pero pueden detenerse y recuperarse en unos pocos días a dos semanas, es decir, van y vienen tan rápido como el "viento"; los pacientes crónicos tienen altibajos repetidos, a menudo con; retrasos de semanas, meses o incluso años. Por tanto, si la causa de un ataque agudo no está clara, algunos alimentos deberían ser absolutamente tabú, especialmente el pescado, como la corvina amarilla, la cola de pelo, la anguila, la carpa, la sepia, el pulpo, etc. Mariscos, tales como camarones, cangrejos, ostras, almejas, almejas, navajas y carnes de tortuga, tales como pollo, ganso, oveja, vaca, cabeza de cerdo, champiñones, cebollas, puerros, pimientos, pepinos, azucenas, encurtidos, fresas y ginkgo biloba, castañas, mantequilla de maní, vino y condimentos como vinagre, pimienta, pimienta de Sichuan y anís estrellado. Sin embargo, es difícil determinar la alergenicidad de los alimentos consumidos con urticaria crónica porque algunos alimentos como la leche, la mantequilla, la cebada, el trigo sarraceno, el maíz, la carne de res, las patatas, las habas, etc. , generalmente con reacciones tardías 24 horas después de comer. Por tanto, el método final para decidir no comer es el método de eliminación de alimentos, es decir, solo se permite comer alimentos ligeros a los que no suele ser alérgico, y luego se van añadiendo los alimentos alérgicos antes mencionados uno a uno, y uno o varios alimentos alérgicos se determinan observando la reacción y luego se prohíbe estrictamente comerlos. Sin embargo, algunos alimentos, que son productos que favorecen el viento y la circulación sanguínea, también son claramente alérgicos, como el cabello, los mariscos, las comidas picantes, etc. Los pacientes con enfermedades tanto agudas como crónicas deben prestar atención a los tabúes dietéticos. Además, además de los tabúes anteriores, todo paciente con urticaria intestinal también debe evitar estrictamente el consumo de alimentos ásperos e indigeribles, como fritos, fritos, ahumados, a la plancha, etc., así como verduras que contengan más fibra, como los puerros, cilantro, brotes de bambú, encurtidos, etc., de lo contrario es fácil dañar la mucosa gastrointestinal.